Jedlo, ktorému sa treba vyhnúť alebo ho v starobe obmedziť - andromenopauza
Proces starnutia je niečo úplne prirodzené a nevyhnutné. Okolo 50. roku života prechádza vaše telo nejakými zmenami. Sú buď viditeľné, napríklad kolísanie hmotnosti, alebo neviditeľné, napríklad hormonálne zmeny. Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste zabezpečili dobré zdravie, najmä pokiaľ ide o stravu. Prvým krokom je vedieť, ktorým potravinám sa treba vyhnúť.
Vysoko kalorické
Keď ste boli mladší, vaše telo spotrebovalo oveľa viac kalórií, pretože váš metabolizmus ich odbúraval oveľa rýchlejšie. Delenie buniek vyžadovalo viac energie, čo zase vyžadovalo viac kalórií. S pribúdajúcim vekom už bunkové delenie neprebieha tak rýchlo, a teda už nevyžaduje toľko energie. Váš metabolizmus sa spomalí, čo následne spôsobí ukladanie nespracovaných kalórií. To zase zvýhodňuje prírastok hmotnosti.
Potraviny s vysokým obsahom tuku
Potraviny s vysokým obsahom tuku sú plné nezdravých tukov, solí, rafinovaných sacharidov a prázdnych kalórií. Mnoho z tých výrobkov, ktoré je potrebné obmedziť, obsahuje tie, ktoré obsahujú vysoký obsah tukov a vysoký obsah kalórií. Okrem hrozby prírastku hmotnosti môžu tieto potraviny zvyšovať riziko vzniku vážnych zdravotných problémov, ako sú srdcové choroby. Rýchle občerstvenie, ako aj tučné mäso sa považujú za najhorších vinníkov.
Nesprávne ovocie a zelenina
Môže byť ovocie a zelenina škodlivé pre starších ľudí? A či môžu, ako potvrdzujú spoločenstvá Sun Health. Možno ani neviete, že existujú niektoré druhy ovocia a zeleniny, ktoré boli predtým zdravé, ale spôsobujú problémy v polovici života. Napríklad grapefruity sa považujú za znepokojujúce, pretože sa preukázalo, že interagujú s mnohými liekmi používanými na liečbu vysokého krvného tlaku a nespavosti. Na druhej strane surová zelenina mohla byť kedysi ideálnou voľbou ako zdravé občerstvenie, ale zmeny v tráviacom trakte môžu teraz konzumáciu surovej zeleniny sťažiť.
Podráždenie žalúdka
Okrem iných fyzických zmien môžete zistiť, že váš žalúdok je čoraz citlivejší na niektoré jedlá, ktoré ste predtým radi konzumovali. To môže viesť k plynatosti, nadúvaniu, páleniu záhy alebo dokonca neznášanlivosti. Mliečne, korenené alebo kyslé jedlá môžu situáciu ešte zhoršiť. Medzi bežné potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, patria syry a mliečne výrobky, výrobky, ktoré sú veľmi korenené, fazuľa a surová zelenina.
Cukor
Pravdepodobne ste už dobre oboznámení s problémami, ktoré vznikajú pri konzumácii sladkých jedál, ako sú cukríky alebo sušienky. Veľké množstvo týchto pochúťok je spojené s čoraz vyšším rizikom, ako starneme. Produkcia inzulínu vo vašom tele exponenciálne rastie a často sa objavuje inzulínová rezistencia, ktorá zase zanecháva vo vašom tele príliš veľa glukózy. Táto extra glukóza sa premieňa na tuk, čo vedie nielen k priberaniu, ale tiež zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Ak si myslíte, že by ste mohli obmedziť cukor, myslite aj na ďalšie sacharidy. To isté, čo platí pre cukor, platí aj pre ostatné uhľohydráty, ktoré sa v tele rozkladajú na glukózu. Chlieb a cestoviny by sa preto mali konzumovať iba s mierou.
Slaný
Väčšina ľudí používa na dochucovanie jedál soľ, ale príliš veľa je to kontraproduktívne. Postupným starnutím môže príliš veľa sodíka ohroziť vaše srdce. Mali by ste si preto vyberať jedlá s nízkym obsahom soli. Vyvarujte sa šalátových dresingov a marinád, klobásových výrobkov, chrumkavých a silne spracovaných potravín. Namiesto toho si vyberajte potraviny, ktoré neobsahujú takmer žiadne soli. Na dochutenie používajte náhrady soli.
Nie je uvarené
Mnoho jedál sa dá pripraviť v rôznych úrovniach varenia. Možno vám chutí váš stredný alebo krvavý biftek, vaše vajcia uvarené na mäkko a zelenina pevná na zahryznutie. Je však dôležité zabezpečiť, aby bolo vaše jedlo vždy dobre uvarené. Ako sa dozvedáme z WebMD, bohužiaľ, veľa potravín obsahuje baktérie, s ktorými by váš imunitný systém dokázal manipulovať, keď ste boli mladší, ale ktoré teraz spôsobujú problémy, keď má vaša obrana, rovnako ako všetky ostatné časti tela, ťažkosti. Pri existujúcich ochoreniach navyše riskujete ešte väčšie riziko bakteriálnych infekcií.
Kofeín a alkohol
Oba stimulanty spôsobujú podobné problémy. Kofeín a nápoje obsahujúce kofeín vedú k zvýšenému uvoľňovaniu kortizolu. Hladina kortizolu je prirodzene vyššia v ranných hodinách, aby sa vaše telo prebudilo na prípravu na deň, a nižšie večer, aby navodilo spánok. Príliš veľa kofeínu denne zasahuje do denného rytmu tela, čo často vedie k poruchám spánku počas noci. Alkohol vás môže naopak unaviť v nesprávnom čase, ale môže mať aj nebezpečné interakcie s rôznymi liekmi. Pokiaľ ide o bezpečnú konzumáciu alkoholu a nikotínu, je dobré poradiť sa so svojím lekárom o prijateľných množstvách.
Aj keď to vyzerá, že proces starnutia znamená, že už vôbec nemôžete jesť lahodné pochúťky, nie je to pravda. Koniec koncov, stále je na výber široká škála jedál. Tiež si môžete každú chvíľu niečo dopriať. Tieto zmeny, ktoré prežívate, vám iba lepšie uvedomujú, čo konzumujete, a problémy, ktoré s tým môžu byť spojené.