Jedlo nalačno v oblasti Bukoviny tlačová agentúra Rador

Správcovia penziónov v oblasti Suceava pripravili pre turistov kulinárske jedlá prispôsobené tomuto pôstnemu obdobiu. Ponúkajú rôzne tradičné jedlá z bukoviny, ale aj z iných kuchýň, napríklad poľskej.

jedlo

Bucovina má rozmanité kulinárske tradície aj z hľadiska pôstnych jedál a tí, ktorí sem prichádzajú, sú týmito jedlami veľmi spokojní.
Okrem tradičných jedál špecifických pre túto oblasť penzióny v ponuke uviedli aj poľské, ruské alebo nemecké jedlá. Napríklad poľský boršč so zemiakmi a červenou repou, slaninou alebo zemiakovými fašírkami, pokrmy z pohánky. Najvyhľadávanejšie sú však základné jedlá z húb, najmä z húb, ktoré osobitne dochucujú pôstne sardinky alebo hubový boršč. Tí, ktorí prídu v tomto pôstnom období, nájdu okrem základných pôstnych jedál aj rôzne sladkosti, ako sú tekvicové, jablkové alebo slivkové koláče, rolované s makom alebo bukovinským koláčom, ale aj koláče s hubami, zemiakmi a kapusta. Okrem týchto jedál Post, penzióny vítajú svojich hostí s veľkým vrelom a pohostinnosťou./Apuscasu/menescu