Jedlo s protizápalovým účinkom - blog Nature’s Wonder

Myslíte si, že môže existovať strava s prozápalovým účinkom alebo naopak s protizápalovým účinkom?

Kedykoľvek máme bolesti kĺbov, našou prvou myšlienkou je užiť protizápalové lieky! Potraviny môžu mať tiež protizápalovú úlohu?

Už sme o tom niekedy premýšľali? Aj jedlo môže mať mimoriadne dôležitú úlohu pri hojení alebo naopak pri udržiavaní bolesti a zápalu.?

Málokedy začujeme, aby niekto dával stravovacie odporúčania, pokiaľ ide o zápal alebo ochorenie všeobecne. Odporúčania sa všeobecne týkajú „tabletiek“ rôzneho druhu.

Odporúčania o potravinách počúvame tak zriedka, ako aj o tom, že našou chybou sa zdravie stratí a z našej strany sa to tiež napraví.

Žiadny vonkajší zdroj, žiadny lekár, žiadny lekárnik, žiadna čarovná pilulka nie je schopný nás vyliečiť z akejkoľvek choroby, len my dokážeme liečiť. Iba my, vďaka prechodu od nevedomosti k zodpovednosti, od lenivosti k úsiliu, od neopatrnosti k striedmosti, dokážeme vyliečiť každú chorobu! Zmena našej stravy nie je ľahká, ale stojí za to!

Jedlo je najdôležitejší denný príjem pre naše telo. „Tabletka„ nikdy nebude môcť nahradiť 1-2-3 kg jedla a 2-3 litre tekutiny.

Strava moderného človeka je to spravidla jedno s účinkom prozápalový: nasýtené tuky, vyprážané jedlá, kyslé džúsy, mliečne výrobky, mäso, to všetko sú jedlá s prozápalovým účinkom. Niet divu, že sa čoraz viac rozširujú zápalové problémy.

Zakaždým, keď máme bolesti kĺbov, reumu alebo dokonca infekcie dýchacích ciest, dokážeme sa rýchlejšie uzdraviť, ak prijmeme diétu s protizápalovým účinkom.

Kyselinotvorné potraviny môžeme takmer považovať za prozápalové. Všetky potraviny cau majú alebo vytvárajú kyslé pH, majú tiež prozápalový účinok.

Príklady prozápalových potravín a vysvetlenie tohto účinku:

• Omega 6: má výrazný prozápalový účinok pri konzumácii vo veľkom množstve a v nerovnováhe s omega 3; optimálny pomer omega 3: omega 6 je 3: 1, rovnako ako je prítomný v ľudskom tele. Konzumácia tukov bohatých na omega 6 (živočíšne tuky, slnečnicový olej) tento pomer nevyváži a stimuluje zápal.
• Živočíšne tuky: sú nasýtené tuky a bohaté na omega 6, obe s prozápalovým účinkom
• Hydrogenované tuky: ako napríklad margarín, nemožno ho nazvať ani potravinou, ale skôr zdrojom toxínov a zápalov
• Mlieko: je to potravina, ktorá stimuluje zápalové procesy a tvorbu hlienu; Prozápalový je aj kazeín (mliečna bielkovina)
• Obilný lepok: má tiež prozápalový účinok, a to aj u ľudí bez intolerancie lepku; vzhľadom na postupné hybridy je množstvo lepku v súčasných obilninách veľmi vysoké v porovnaní s variantmi predkova nadbytok lepku stimuluje zápalové procesy
• vyprážané: vyprážaním vznikajú niektoré látky (akrylamidy) s preukázaným prozápalovým až prokancerogénnym účinkom; navyše vyprážaním sa prozápalové oleje (slnečnicový olej) hydrogenujú a stávajú sa ešte toxickejšími a oleje bohaté na omega 3 strácajú protizápalové vlastnosti a pôsobia tiež prozápalovo.
• Cukor: táto nepotravina, ktorá svojim mimoriadne okysľujúcim účinkom na telo stimuluje zápalové procesy
• Kyslé nápoje

Príklady protizápalových potravín:

• Omega 3: je esenciálna mastná kyselina s najintenzívnejším protizápalovým účinkom; rastlinné oleje s optimálnym pomerom omega 3: omega 6 sú:
  • ľanový olej lisovaný za studena
  • konopný olej lisovaný za studena
  • za studena lisovaný olivový olej
• Chlorofyl: má uznávaný protizápalový, antioxidačný a Alkalické, inhibuje karcinogenézu a je dobrým chelátorom (neutralizátorom) ťažkých kovov (olovo, ortuť, arzén); jedlo a superpotravinabohaté na chlorofyl sú:
  • všetky zelené listy
  • spirulina, chlorella
• Surové ovocie a zelenina: prostredníctvom obsahu enzýmov, vitamínov a organické minerály ale aj prostredníctvom obsahu ďalších látok pôsobia protizápalovo a alkalizujúco, neutralizujú zápalové procesy
• Bobule: prostredníctvom vysokého obsahu antioxidantybrzdí zápalové procesy a stimuluje regeneráciu tela
• Kurkuma/kurkuma:potravinársky liek, ktorý je čoraz viac známy a čoraz viac sa používa pre svoj protizápalový účinok; Kurkuma je bohatá na kurkumín, látku, ktorá bola predmetom mnohých klinických štúdií a preukázalo sa, že má protizápalový účinok.
• Kapusta, brokolica a krížiky: majú bohatý obsah v určitých zlúčeninách síry, ktoré majú protizápalový účinok
• Cibuľa a cesnak: okrem množstva pozitívnych účinkov pôsobia aj protizápalovo
• Alkalická voda

Príklady protizápalového vplyvu potravy

Dovoľte mi uviesť niekoľko príkladov konkrétnych prípadov z našich skúseností, v ktorých jedlo malo zdrvujúcu úlohu:

1. Výkonný športovec s bolesť kĺbov čoraz intenzívnejšie, ktoré začínajú ovplyvňovať jeho schopnosť trénovať a športové výsledky: jednoduché výtok z slnečnicový olej a živočíšne tuky v strave a doplnkový denne s 15 mlľanový olej lisovaný za studenarieši prozápalový problém
2. Dieťa s dlhotrvajúcou infekciou dýchacích ciest s kašľom, ktorý sa nikdy nezastaví: jednoduché výtok dočasne mliečnych výrobkov zo stravy urýchľuje hojenie a zmierňuje kašeľ, takže po 3-4 dňoch dôjde k infekcii dýchacích ciest a kašľu zmiznúť úplne
3. Žena, 60 rokov, obézna s reumatickými bolesťami čoraz intenzívnejšie, ktoré sťažujú jeho každodenné činnosti: celková zmena stravovania znižuje protizápalový účinok, vedie k úbytku hmotnosti a obnoveniu pohyblivosti kĺbov a bolesti zmiznú

Možno ťažko uveríte tomu, že jedlo môže mať taký silný protizápalový účinok, ale sú známe už viac ako 2 000 rokov, od doby, keď Hippokrates hovoriac: „Nech je z tvojho jedla liek!“

Prečo sú v zime reumatické bolesti intenzívnejšie?

Existuje niekoľko vysvetlení:

• chlad, zmeny počasia a atmosférický tlak zvýrazňujú zápalové procesy a reumu
• jesť malé alebo žiadne surové ovocie a zeleninu
• konzumuje sa veľa mäsa a živočíšnych výrobkov

Je to optimálna strava VEGANA?

Niekoľko štúdií a naše skúsenosti ukazujú, že VYVÁŽENÁ vegánska strava má nasledujúce výhody:

• lepšia pohyblivosť kĺbov
• lepšia pružnosť väzov
• lepšia odolnosť proti námahe
• nižšie riziko nehôd u športovcov
• lepšia schopnosť regenerácie tela

5 zásad, ako sa vyhnúť zápalu

Tu je 5 krátkych zásad, ako sa vyhnúť zápalu a následným chorobám:

1. Zaistite, aby viac ako 50% vašej stravy pochádzalo zo surového a čerstvého ovocia a zeleniny!
2. Zabezpečte si dostatok vlákniny konzumáciou celých potravín
3. Zahrňte do svojej dennej stravy dobrý zdroj Omega 3!
4. Vyvarujte sa prozápalovým produktom!
5. Piť zásaditá voda!

Takže vaša strava môže byť veľmi účinným liekom alebo pomalým jedom! To, čo si vyberiete, je pre vás?

Keď nabudúce budete mať v tele bolesť alebo zápal, porozmýšľajte, čo zmeniť vo svojom jedálničku, aby ste sa bolesti rýchlo zbavili.!

Za bezbolestný život,

Farma. Anca a Adrian Ienin

---