Jedlo - zázrak pre telo, intenzívne sfarbený mobil

Odborníci na výživu na všetkých kontinentoch sa zaoberajú farebnými diétami založenými na rôznych druhoch zeleniny, ovocia, semien a obilnín intenzívnej farby. Lekári dospeli k záveru, že sú najbohatšie na antioxidanty a živiny.

jedlo

Podľa časopisu Times of India sa s nami Shilpa Mittal, odborník na výživu a stravovací poradca, delí o zdravotné výhody, ktoré modré, fialové alebo fialové jedlá prinášajú, a dôvody, prečo v našich jedlách nechýbajú.

Zelenina a ovocie v modrofialových odtieňoch obsahujú tiež silné antioxidanty resveratrol, s vlastnosťami proti starnutiu a prevenciou niektorých chorôb.

Je veľmi dobrý pre zdravie srdca a pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Okrem toho môže predchádzať rakovine a Alzheimerovej chorobe.

Tiež zelenina a ovocie v odtieňoch modro-fialovej obsahujú antokyány ktorý má úlohu znižovať hladinu cholesterolu a udržiavať pružnosť krvných ciev. Má tiež protizápalové a protirakovinové vlastnosti, znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, obezity a cukrovky.

Tieto jedlá sú ideálne aj pri diétach: pomáhajú eliminovať tuky a celulitídu, stimulujú videnie, zabraňujú migréne, vypadávaniu vlasov a lámajú nechty.

Potraviny sfarbené do modrej, fialovej alebo fialovej farby všeobecne prinášajú zdravotné výhody, zvyšujú životnosť a zároveň stimulujú pamäť.

Tu sú niektoré z intenzívne sfarbených potravín, ktoré dokážu v našom tele zázraky: čučoriedky, černice, figy, fialová kapusta, sušené slivky, baklažán, vlašské orechy, gaštany, ľanové semiačka, ale aj čierne fazule.