Jednoduchá domáca majonéza - keto s nízkym obsahom sacharidov; Ľahký a zdravý recept!
Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉
Domáca majonéza nikdy nebola ľahšia. Vďaka tomuto jednoduchému receptu odolnému proti zlyhaniu si už nikdy nekúpite majonézu zakúpenú v obchode! Je to tak dobré!
Tento príspevok môže obsahovať odkazy na Amazon alebo iné pridružené spoločnosti. Ako spolupracovník spoločnosti Amazon uskutočňujem kvalifikované nákupy prostredníctvom odkazov v tomto príspevku. Pozri moje zverejnenie.
Príprava vlastnej majonézy priateľskej keto nemôže byť jednoduchšia a príprava trvá menej ako 2 minúty! Kvôli jemnej chuti používam v tomto recepte svetlý olivový olej, ale môžete použiť akýkoľvek keto-friendly olej podľa vášho výberu.
Sledujte nás na PINTEREST!
Pre tých, ktorí majú keto diétu alebo diétu s nízkym obsahom sacharidov, nie je čítanie etikiet žiadnou novinkou. Preto môže byť ťažké nájsť v obchodoch „čistú“ majonézu. Teraz už nebojujte! Tento domáci recept na majonézu sa nielen ľahko pripravuje, ale aj chutí oveľa lepšie ako čokoľvek, čo si môžete kúpiť.
Domáca majonéza v keto je vynikajúci spôsob, ako získať zdravé tuky bez obáv z konzervantov, ktoré nájdete v značkách zakúpených v obchode. Ak vyskúšate tento recept na keto majonézu, nikdy nepoužijete nič iné!
Ingrediencie na domácu keto majonézu
Ako si vyrobiť vlastnú domácu keto majonézu
Ak chcete pripraviť domácu majonézu s nízkym obsahom sacharidov, začnite pridaním čerstvých vajec a všetkých ostatných prísad do vysokej misy, ktorá je dodávaná s ručným mixérom.
Mixér položte na podlahu pomocou bežnej čepele a stlačte, až kým nezačne hustnúť.
Potom pri bežiacom mixéri opatrne nadvihnite mixér hore a dole, aby sa majonéza dobre premiešala, kým nebude dobre emulgovaná.
Po dosiahnutí požadovanej konzistencie vyskúšajte, či chcete viac soli. Ak je to tak, po troškách pridávajte trochu, až kým nedosiahnete požadované množstvo.
Premiestnite do nádoby alebo inej zapečatenej nádoby a uložte do chladničky až na týždeň.
Ak máte obavy z používania surových vajec, môžete použiť vajcia pasterizované. Aj keď riziko konzumácie surových vajec je malé, deti, starší ľudia, tehotné ženy a osoby so zníženou imunitou by sa nemali konzumovať surových vajec. Použite teda pasterizované vajcia.
Zvážte substitúcie
- Ak nemáte ručný mixér, môžete použiť ručný mixér, kuchynský robot alebo mixér. Počas miešania už len pomaly prilievajte olej.
- Môžete tiež použiť avokádový olej namiesto ľahkého oleja, ale ja by som vám odporučil nie extra panenský avokádový olej, inak vaša majonéza nadobudne svetlozelenú farbu.
- Ak nemáte čerstvú citrónovú šťavu, môžete použiť všetok ocot z bieleho vína alebo jablčný ocot.
Nízkosacharidové jedlá s domácim receptom májov
Obsahuje sacharidy z majonézy?
Táto domáca keto majonéza má nízky obsah sacharidov v jednej porcii. Značky zakúpené v obchode spravidla obsahujú extra sacharidy z pridaného cukru. Iba ďalší dobrý dôvod na to, aby ste si vytvorili svoj!
Je Mayo Keto priateľský?
Absolútne! V skutočnosti je majonéza hlavným dochucovadlom keto a nízkosacharidovej stravy. A pretože je takmer bez sacharidov a má vysoký obsah tukov, je vynikajúcou voľbou pre mnoho keto receptov.
Príprava variácií domácej majonézy
Tento recept na majonézu s nízkym obsahom sacharidov je veľmi univerzálny. Je to doslova perfektný základ pre akýkoľvek vkus, ktorý sa vám páči. Možností je neúrekom. Tu je niekoľko populárnych ingrediencií, ktoré môžete pridať do ďalšej dávky. Vyskúšajte ich samostatne alebo v akejkoľvek kombinácii.
- Kôra citrónu alebo limetky
- Byliny ako: bazalka, oregano, kôpor, estragón, petržlen
- Vyprážaný cesnak
- Chipotle Chile v marináde
- Kapary
- Omáčka Sriracha
- Wasabi (pred nejakým časom)
- Sušené paradajky
- Kari prášok
Vyskúšajte keto dresingy a omáčky s domácou majonézou
nakupovanie moje oblubene vyrobky na amazone a pozrite sa na môj zoznam keto špajze!
div .ml-form-formContent.horozintalForm .ml-button-vodorovne .ml-form-formContent.horozintalForm .ml-button -horizontal.labelsOn>]]]>
Prihláste sa a dostanete BEZPLATNÉ recepty a BEZPLATNÝ stravovací plán
Prihláste sa na odber môjho e-mailového bulletinu a dostávajte bezplatné e-mailové recepty, ako aj môj 7-dňový plán keto stravovania, aby ste mohli začať keto.
Vďaka!
Úspešne ste sa pripojili k nášmu zoznamu predplatiteľov.
Pripravte si vlastnú majonézu za menej ako 2 minúty len z niekoľkých jednoduchých surovín!
Ako spolupracovník spoločnosti Amazon zarábam na kvalifikovaných nákupoch.
ZLOŽKY
1 šálka ľahkého olivového oleja, pozri poznámky
1 celé vajce pri izbovej teplote (pozri poznámky)
1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
1 čajová lyžička octu z bieleho vína
Štipka soli alebo podľa chuti.
PRÍPRAVA
Všetky ingrediencie vložte do vysokej misy, ktorá je dodávaná s tyčovým mixérom s bežnou čepeľou. Vložte mixér na dno a stláčajte, až kým nezačne hustnúť.
Potom, keď je mixér v chode, jemne nadvihnite mixér hore a dole, aby ste majonézu dobre premiešali, kým nebude dobre emulgovaná. Vyskúšajte, či chcete viac soli. V takom prípade pridajte požadované množstvo.
Uchovávame v chladničke asi týždeň.
Poznámky
Ak máte obavy z používania surových vajec, môžete použiť vajcia pasterizované. Aj keď riziko konzumácie surových vajec je malé, deti, starší ľudia, tehotné ženy a osoby so slabým imunitným systémom by sa nemali konzumovať surových vajec. Použite teda pasterizované vajcia. Ak nemáte ručný mixér, môžete použiť ručný mixér, kuchynský robot alebo mixér. Počas miešania už len pomaly prilievajte olej. Môžete tiež použiť avokádový olej namiesto ľahkého oleja, ale ja by som vám odporučil nie extra panenský avokádový olej, inak vaša majonéza nadobudne svetlozelenú farbu. Nevyzerá to veľmi chutne, ale aj tak bude chutiť. Ak nemáte čerstvú citrónovú šťavu, môžete použiť všetok ocot z bieleho vína (alebo jablčný ocot).
Ušetrite viac ako 55% na mojom balíku elektronických kníh
* Nutričné informácie sú poskytované so súhlasom a sú správne podľa nášho najlepšieho vedomia a svedomia. Neváhajte a skontrolujte to pomocou kalkulačky výživy podľa vášho výberu. Všetky údaje sú založené na čistých uhľohydrátoch bez cukrového alkoholu: Swerve, Erythritol, Allose alebo Monk Fruit.
Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉