Jednoduché prvé jedlá
KLUB Novalac
Získať zadarmo
Člen a získajte darček na privítanie.
Po 17. týždni života (zodpovedá veku 4 mesiacov) je čas predstaviť nové potraviny a krémové jedlá (doplnkové potraviny). Dôrazne neodporúčame zavádzať krémové jedlá skôr, pretože tráviace orgány dieťaťa ešte nie sú dostatočne zrelé na to, aby si poradili s komplexnými potravinami. Pred jeho zavedením by ste nemali čakať príliš dlho. Všetky deti by mali byť predstavené všetkým deťom pred dosiahnutím veku 26 týždňov.
V prvých týždňoch zavádzania krémových jedál musia byť rodičia trpezliví, pretože zavádzanie jedál je spočiatku hlavne učením, výskumom a nie hlavným zdrojom výživy. Prvé jedlo, ktoré dieťaťu ponúkame, by malo byť jednoduché a malo by mať neutrálnu chuť, aby si naň dieťa ľahšie zvyklo.
Najskôr predstavte zeleninu
Je vhodné najskôr zaviesť zeleninu, pretože má neutrálnejšiu chuť ako ovocie. V opačnom prípade môže dieťa odmietnuť nové jedlá (napr. Zeleninu), pretože majú v porovnaní so sladkým ovocím menej výraznú chuť.
Ako prvé jedlo môže byť dieťaťu ponúknutá varená ryža, ktorá je prepasírovaná na kašu, hustú ako krémová polievka, spolu s materským mliekom (mliečna receptúra). Ryža (detská ryžová kaša bez pridania cukru) je neutrálne jedlo s malou chuťou, preto je pre prvé jedlo najlepšia ryža.
Ak sa po prvom týždni prekonajú počiatočné ťažkosti s lyžičkovým jedlom, môžeme pokračovať varenou a pretlačenou zeleninou (mrkva, cuketa, karfiol, brokolica, repa), ktorú si pripravíme ako samostatné zeleninové pyré alebo pridáme do materského mlieka s ryžou . Najprv vložte jeden druh zeleniny a po niekoľkých dňoch nový.
Ako tretie jedlo môžeme dieťaťu ponúknuť varené a zemiakové pyré s lyžicou repkového alebo sójového oleja, do ktorých pridáme už zavedenú zeleninu: varená mrkva, cuketa, karfiol, brokolica, riedka zelenina.
Kukuričná kaša sa môže pridávať do materského mlieka alebo mliečnej zmesi namiesto ryže. Podľa nových výživových pokynov pre zdravú výživu dojčiat je vhodné zahrnúť do stravy dieťaťa obilniny obsahujúce lepok (pšenica, ovos) po dosiahnutí veku 4 mesiacov a pred dosiahnutím veku 7 mesiacov, keď je dieťa ešte stále prevažne dojčené. ). Znižuje sa tak riziko vzniku celiakie.
Zavedenie bielkovín alebo mäsa.
V tejto etape života začneme do stravy dieťaťa zavádzať viac bielkovín - vo forme mäsa. Chutná morka a červený králik, žriebä a teľacie mäso sú najlepšie druhy mäsa, ktoré sa dajú predstaviť. Hydinové a králičie mäso je ľahko stráviteľné pre svoje krátke svalové vlákna. Mäso by malo byť v ponuke dvakrát až trikrát týždenne, pretože mäso je hlavným zdrojom železa v strave dieťaťa v tejto fáze života (90% potreby železa musí byť pokryté doplnkovou stravou).
Dôležitosť vysoko kvalitných mastných kyselín
Len čo sme do jedálnička dieťaťa vložili niektoré základné jedlá, môžete ich kombinovať do mliečno-cereálnych, ovocno-cereálnych a mäsovo-zeleninových kaší. Nezabudnite, že dieťa potrebuje aj vysoko kvalitný tuk. Patria sem hlavne rastlinné oleje. Aby ste dieťaťu poskytli všetky esenciálne mastné kyseliny, odporúčame vám používať zmes vysoko kvalitných olejov (repkový olej, sójový olej, kukuričný olej alebo olivový olej). Olej sa obvykle pridáva do rastlinných alebo zeleninových alebo mäsových kaší na konci prípravy, aby sa zachovali vysoko kvalitné mastné kyseliny. Lyžičku oleja pridáme do jedla 150 - 200 g (8 - 10 g).
Ak je to možné, pripravte si kaše s čerstvou zeleninou. Mrazenú zeleninu je tiež možné použiť bez ďalších okolkov. Čerstvo pripravenú kašu môžete zmraziť aj v menších nádobách, nie však dlhšie ako tri týždne. Je dôležité, aby sme do kaší nepridávali žiaden cukor ani soľ !
- varená ryža
- 100 ml materského mlieka (recept)
Pyré v krémovej polievke.
- 60 g mrkvy (cuketa, repa, karfiol alebo brokolica)
- 20 g varenej ryže
- 100 ml vody, v ktorej sa zelenina varila (v prípade potreby viac)
- 8 g repkového oleja
Zeleninu nakrájame na malé kúsky a uvaríme ju na malom množstve vody.
- 60 g zeleniny (mrkva, cuketa, okrúhlica, karfiol, brokolica alebo pór)
- 40 g zemiakov
- 20 g králičieho mäsa
- 150 ml nesolenej hovädzej polievky alebo polievkového základu * (v prípade potreby viac)
- 10 g repkového oleja
* Pripravte si polievkový základ z chudého hovädzieho alebo hydinového mäsa s prídavkom mrkvy, Švédska a trochy póru.
Od začiatku 5. a až do 7. mesiaca (vo veku od 4 do 6 mesiacov) energetická hodnota živín v materskom mlieku alebo počiatočnej dojčenskej výžive už nie je dostatočná z dôvodu rýchleho rastu dieťaťa.
Prvými výživnými látkami, ktoré majú nedostatok potravy v kojených deťoch, sú železo a zinok. Preto začneme zavádzať husté a tuhé jedlá medzi 4. a 6. mesiacom. Avšak nie pred 17. týždňom a nie po 26. týždni, čo znamená, že všetky deti by mali začať jesť zmiešané jedlá do 26. týždňa veku.
Po 6 mesiaci života dieťa je tak vyvinuté, že sa môže učiť jesť z lyžice. Na začiatku mu ponúkajte každé nové jedlo v menších množstvách, 1 až 2 lyžice a v tekutej forme iba raz denne.
Nové potraviny sa zavádzajú každý týždeň, to dáva dieťaťu dostatok času zvyknúť si na novú chuť. To tiež pomáha identifikovať potraviny, ktoré spôsobujú precitlivenosť.
Zavádzame nové jedlá tak, že jedno jedlo nahradíme novým jedlom trikrát v priebehu štyroch týždňov (Stôl 1). Na obed ponúkame dieťaťu zeleninovo-zemiakovo-mäsovú kašu, na večeru cereálno-mliečnu kašu a na popoludňajšie jedlo cereálno-ovocnú kašu.
Odporúčania sa týkajú zdravých detí so zodpovedajúcim prírastkom hmotnosti a rastom.
Zdroj: Zhrnuté podľa európskych odporúčaní spoločností ESPGHAN a ESPACI a slovinských odporúčaní pre kŕmenie detí.
Tabuľka 1: Zavedenie doplnkových/doplnkových/zmiešaných/tuhých jedál
Vek dieťaťa (mesiace)
Jedlá
Odporúčania pre kŕmenie zdravého dieťaťa:
- Zavedením doplnkových potravín dojčenie pokračuje.
- Nové potraviny sa zavádzajú každý týždeň.
- Pri zavádzaní nových jedál buďte prosím trpezliví, ale tiež určití vytrvalí (najmä pri zelenine). V priemere musí byť nová potravina ponúknutá 8 až 11-krát, kým ju dieťa neprijme.
- Začíname nízkoalergénnymi potravinami: zeleninou (mrkva, zemiaky, karfiol, okrúhlica, cuketa), ryžou, kukuričnými vločkami, potom ovocnou dužinou (jablko, hruška, banán).
- bochník: od 10. mesiaca života.
- Kravské mlieko: ako samostatný nápoj po 1. roku života. Menšie množstvá je možné pridať do doplnkových potravín skôr (napr. Na prípravu cereálnej kaše alebo zemiakovej kaše ...).
- lepok (obsahuje: pšenicu, pšeničnú krupicu, raž, ovos, ovsené vločky, špaldu, bio obilniny pre batoľatá, cestoviny): lepok zavádzame v menších množstvách medzi 6. a 7. mesiacom života dieťaťa, ak je ešte dojčené.
- Vajcia: Vaječný žĺtok: od 6. mesiaca života, vaječný bielok: po 1. roku života.
- Cukor, soľ: po 1. roku života.
- Med: po 1. roku života.
- Ryby: možné po 6. mesiaci života, veľmi čerstvé, mladé ryby (napr. makrela, sleď, sardinky, losos).
- Morské plody: po 1. roku života.
- Krémové jedlo s kúskami: odporúča sa úvod do veku 10 mesiacov. Pri neskoršom zavedení sa zvyšuje pravdepodobnosť problémov s kŕmením.
- Pri zavádzaní doplnkových potravín k deťom, ktoré sú ešte dojčené, musia tieto doplnky pokrývať viac ako 90% prísunu železa. Táto doplnková potravina musí obsahovať dostatok biologicky dostupného železa (červené mäso atď.).
Prechod na prispôsobené rodinné jedlo
Od 10. mesiaca života batoľa je čoraz samostatnejšie, pokiaľ ide o stravovanie a chce sa zúčastňovať na rodinných jedlách. Vďaka novým zubom mu môžete okrem tekutých a pyré ponúknuť aj pevnú stravu. Mäso, ryby, zelenina a ovocie už nie je potrebné očistiť, stačí ich nakrájať na malé kúsky.
Najdôležitejšie nové jedlo, ktoré dieťaťu ponúkame, je bochník.
Namiesto zeleninovo-zemiakovo-mäsovej kaše mu ponúkame jednu Obedovať ktorá má zeleninu, zemiaky (alebo ryžu alebo cestoviny) a trochu mäsa alebo rýb.
Cereálie a ovocné pyré sú ideálne na ranné a popoludňajšie jedlo.
Mliečnu a cereálnu kašu a ranné dojčenie môžete nahradiť raňajkami a večerou, ktoré obsahujú materské mlieko alebo dojčenskú výživu, striedavo chlieb alebo cereálie a striedavo ovocie alebo zeleninu.
Zvykáme si dieťa na výživový rytmus: 3 hlavné jedlá (raňajky, obed, večera) a dve občerstvenie (ranné a popoludňajšie jedlo).
Alergia na bielkoviny kravského mlieka alebo intolerancia laktózy?
Intolerancia kravského mlieka je u detí pomerne častým problémom. Aj keď sú príznaky alergie na kravské mlieko a intolerancie laktózy podobné, je potrebné tieto dva príznaky rozlišovať.
prečítaný článok
Expert na výživu mlieka
Častý hlad
Novalac Night Formula pre dlhotrvajúce sýtosti
prečítaný článok
Viac článkov o kŕmení detí
Môj Novalac
Klub Novalac
Navštívte klub Novalac a stiahnite si brožúru rodičovstva „Bábätká prvý rok“.