Jednoduché recepty na výrobu paštétových sendvičov

Paštéové sendviče môžu byť veľmi odlišné. Okrem obvyklej pečene, mäsa a rýb existuje aj veľa ďalších možností. Napríklad z olív, kôz a ančovičiek.

výrobu

Koľko kalórií v bežnom paštétovom sendviči

Slamené sendviče sú veľmi rozmanité, na výpočet ich energetickej hodnoty vychádzame z obvyklej verzie ražného chleba.

názov bielkoviny tuky sacharidy hodnota (kcal)
ražný chlieb 2.5 0,5 20 102
pečeň pečeň 4.2 8.4 0,45 96
hodnota 1 ks. 6.7 8.9 20,45 198

recepty

Zloženie Počet
šprota paštéta - 1 nádoba
tmavý chlieb - 4 veľké kusy
zelená Cibuľa - 2 penis
majonéza - 15 g
kôpor na ozdobu - pár konárov
Čas varenia: 15 minút Kalórie na 100 gramov: 100 Kcal

Ak máte klíčky, chlieb len nakrájajte, rozložte a podávajte, bude to trvať asi päť minút.

  1. Jemné nasekané perie zo zelenej cibule;
    sendvičov
  2. Pridajte 15 g majonézy na šprotový stôl, nakrájanú zelenú cibuľu, všetko premiešajte;
    jednoduché
  3. Zmes natrieme chlebom a potom šikmo rozkrojíme sendvič;
    sendvičov
  4. Podávame ozdobené vetvičkou kôpru.

Poznámka: Sendvič môžete pripraviť jednoduchšie, na tento plátok ražného chleba natretý paštétou a na vrch dajte tenký plátok citrónu.

Paštéty a uhorky

Zdá sa, že je to najjednoduchší recept s čerstvými uhorkami a koláčmi. A ako elegantne vyzerá výsledná chuť.

Budete potrebovať 5 porcií:

  • 5 tenkých štvorcov chleba;
  • somon somat - 300 g;
  • čerstvá uhorka - 250 g;
  • 40 g smotany (najlepšie tuku);
  • 2 korene petržlenových listov.

Potrebný čas: 20 min. V sendviči: 175 kcal.

  1. Ryba bez kostí, rozomletá v mixéri. Pridáme smotanu a ešte raz prešľaháme. Dochutíme korením;
  2. Uhorky nakrájame na tenké plátky;
  3. Chlieb vysušte v hriankovači alebo v rúre. Potom na každý kúsok natriete tenkú vrstvu rybej múčky a navrch dáte plátok uhorky. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Poznámka: rybacia pasta sa dá pripraviť vopred a namiesto chleba sa používajú nesladené sušienky.

Pečeňové paštéty

Je to jednoduché, chutné a rýchle. Odporúčame vám, aby ste si toto úžasné jedlo pridali do svojej zbierky receptov.

Budete potrebovať dve porcie:

  • 2 kusy čierneho chleba;
  • Bob so 100 g foie gras;
  • 50 gramov syra;
  • 50 g čučoriedkového džemu;
  • 50 g čerstvých hrušiek.

Čas prípravy: 35 min. Pri 100 gramoch to predstavovalo: 185 kcal.

Ako pripraviť sendviče z pečeňovej paštéty:

  1. Plátky chleba nakrájajte z každej strany na suchú panvicu. Suché plátky a tuk nakrájame na slamu. Do stredu dáme malý brusnicový džem a na vrchnú polovicu čerstvej hrušky;
  2. Syr nakrájajte na tenké pláty a vložte do sendviča;
  3. Tvarujte sendviče a pošlite ich do predhriatej rúry na 5 minút, aby sa syr rozpustil.

Poznámka: Posteľ je možné pripraviť samostatne. Za týmto účelom pečieme pečeň s cibuľou, pridáme trochu krupice, korenie a zalejeme smotanou. Porazte mixérom, potom vložte do misky s multivarkami, nastavte program pečenia na pol hodiny.

Sendviče s chlebom a kuracím syrom

Nebojte sa experimentovať, paštika nie je pripravená - uvarte ju z vareného kuracieho mäsa, osmaženej cibule a prírodného jogurtu.

Na 4 porcie budete potrebovať:

  • recepty
    1 šálka kuracích pŕs;
  • 20 g mäkkého masla;
  • 8 plátkov celozrnnej múky;
  • 300 g mäkkého syra;
  • 1 vetva estragónu.

Uplynulý čas: 15 min. Hodnota na 100 gramov: 179 kcal.

  1. Suché krajce chleba v hriankovači;
  2. Syr posypeme maslom a zmiešame s kuracím mäsom,
  3. Výslednú hmotu rozložte na suchý chlieb v hrubej vrstve;
  4. Stlačte rozdrvené listy estragónu.

Poznámka: večer môžete zmiešať kuraciu paštétu so syrom a vložiť ju do chladničky a raňajky nebudú trvať dlhšie ako 5 minút.

Rybia pasta a paradajkové sendviče

Ak si nemôžete kúpiť rybaciu pastu, 100% vám vyhovuje chuť. Urob si sám. Nie je to veľmi ťažké.

Ingrediencie potrebné na 2 porcie:

  • kazy konzervované soľou - pre chuť;
  • "sedliacky" olej - 50 g;
  • 2 krajce bieleho chleba;
  • 100 g konzervovaného tuniaka;
  • 2 strúčiky očisteného cesnaku;
  • zelená - pre chuť;
  • 80 gramov taveného syra;
  • čierne korenie (čerstvo pomleté) - podľa chuti;
  • 1 hustá paradajka.

Príprava trvá: 20 min. V sendviči: 160 kcal.

  1. Na výrobu slamy zmiešajte tuniaka, cesnak a jeleňa v mixéri. Potom pridajte tavený syr;
  2. Paradajky nakrájame na tenké plátky;
  3. Chlieb vymastíme a opečieme na grile. Plátky hrianky môžu byť tiež v hriankovači;
  4. Položte toast s cesnakom a smolou s rybou pastou, na vrch dajte kruh paradajok.

Poznámka: chuť tvarohu je jemná a jemná, obzvlášť pripomína ryby.

Jačmenný ovos s mliekom sú najzdravšie raňajky, na aké si len spomeniete.

Prečítajte si, ako pripraviť šťavnatý bravčový steak. Mäso musí byť uvarené správne, a preto musíte poznať niekoľko tajomstiev.

Kapusta s ryžou - jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť na niekoľko spôsobov.

Recepty na sendvičové koláče

Paštika je homogénne a jemné jedlo z mäsa, pečene, rýb alebo zeleniny, pripravené špeciálnym spôsobom.

Sardelova pasta

Mnohé z týchto malých rýb sa používajú do šalátov a omáčok. Ale zvyčajne pár kúskov ide z celej nádoby. A zo zvyšku rýb si môžete pripraviť sendvičovú paštétu.

  • olivový olej - podľa vlastného uváženia;
  • ančovičky - 6-7 kusov;
  • biely chlieb (zastaraný) - 3 kusy;
  • pol pohára mlieka;
  • ocot + tymián - podľa chuti;
  • olúpaný strúčik cesnaku - 2 ks.

Príprava trvá: 20 min. Pri 100 gramoch to predstavovalo: 140 kcal.

  1. Namočte chlieb do mlieka;
  2. Uvoľnite rybu z chvostov. Vložte ju do nádoby mixéra;
  3. Pridajte tiež tymián, cesnak, namočené sušienky. Všetci porazili pyré;
  4. Pridajte ocot podľa chuti a korenie;
  5. Pridajte trochu oleja a priveďte pastu na požadovanú konzistenciu;
  6. Podávame so suchou bagetou.

Poznámka: namiesto ančovičiek si môžete vziať šprot, ktorý je v Rusku známy a populárny.

Olivová paštéta

Na varenie potrebujete čierne olivy. Bez ohľadu na to, aké sú, hlavná vec je, že bez kostí.

  • olivy - 500 g;
  • ančovičky - 2 ks;
  • kapary - 20 g;
  • rafinovaný olivový olej - 125 ml;
  • rom - 15 ml;
  • dochutíme čiernym korením - podľa chuti;
  • tymián - podľa chuti.
  • Čas varenia: 15 min. Kalorický obsah na 100 gramov: 175 kcal.

  1. Z ančovičiek vyberte chvosty a kosti;
  2. Pripravené ančovičky sa jedia s olivami, do ktorých sa pridá 20 g jelenej zveri (pre chuť môžete pridať ešte trochu octu, hlavné je dodržať opatrenie, pretože kapary už majú ocot);
  3. Dochutíme korením, tymiánom;
  4. Za stáleho šľahania prilievame olej;
  5. Zalejeme rumom, premiešame a jemne premiešame;
  6. Podávame na kúsky toastu.

Poznámka: v rume je recept ľahko nahraditeľný alkoholom, hlavnou vecou je, že by nemal byť ostrý.

Recept na pečeňové pilulky

Priaznivci správneho stravovania sa nemôžu zaobísť bez pečeňovej paštéty. Má veľa výživných látok, je nenáročný na prípravu.

  • 0,5 kg hovädzej pečene;
  • 70 g čerstvej mrkvy;
  • 80 g oleja;
  • 50 g obyčajnej cibule;
  • 200 ml krému;

Čas varenia: 30 min. Na 100 g dávky: 179 kcal.

  1. Maslo vopred vyberte z chladničky;
  2. Umyte pečeň, odstráňte všetky nepotrebné, nakrájajte na kúsky;
  3. Pečieme pečeň na strednom ohni. Hlavná vec nemusí byť predbiehaním, inak sa stane drsnou;
  4. Samostatne si na tento recept osmažte nakrájanú cibuľu, nech už ste ju nakrájali akokoľvek, nakrájajte ju aj tak mixérom;
  5. Mrkva nakrájané na akékoľvek kúsky, jediný zákaz - nie je potrebné trieť na strúhadle, inak to pridelí šťavu a suché;
  6. Pošlite všetky vyprážané jedlá do mixéra, pridajte smotanu a jedzte. V obvyklých receptoch tohto pokojného varenia to končí. Ale pre rafinované raňajky nie je táto „možnosť stravovania“ vhodná;
  7. Aspoň vyskúšajte, ale mixér nedokáže zjesť všetko, čo je v pečeni. Preto musíme zobrať obvyklé sito a lyžicou utrieť celý stôl. Áno, nie najjednoduchšia operácia, ale výsledok stojí za to;
  8. Do tabuľky pyré pridáme stolové maslo, soľ a korenie. Dobre premiešajte.

Poznámka: náročná operácia v celom recepte - pretieranie cez sito, ale tento postup robí produkt vzdušným.