Jednoduché tipy, ako prestať vyhadzovať jedlo
Množstvo vyhodeného jedla každý rok po celom svete by bolo dostatočné na to, aby uživilo takmer miliardu chudobných ľudí.
Možno, keď ste boli dieťaťom a nedokončili ste jedlo na tanieri, často ste počuli odpoveď „Jedzte všetko! V Afrike sú deti, ktoré hladujú! “A neskôr ste sa naučili cítiť sa vinní za to, že ste odhodili jedlo, zatiaľ čo iní hladovali. Stránka greatist.com ponúka niekoľko tipov, ako zabrániť vyhadzovaniu jedla.
1. Nakúpte inteligentne. Naplánujte si jedlo a potom urobte nákupný zoznam, aby ste sa vyhli impulzívnemu nakupovaniu. Nakúpte len veci, ktoré potrebujete, čo ste si naplánovali, a počkajte, kým sa minú produkty podliehajúce skaze, a dokúpte si ďalšie.
2. Kúpte si presne to, čo potrebujete. Ak potrebujete iba 2 mrkvy, nekupujte 2 kg. Vyhnite sa tiež nákupu na veľkoobchodnom predaji alebo vo veľkých vreciach a pokúste sa nakupovať menšie množstvá.
3. Buď realistický. Ak žijete sami, nekupujte rovnaké množstvo jedla ako rodina 4 ľudí. Ak nie ste zvyknutí príliš variť, nehromažďujte potraviny, ktoré máte niekedy používať.
4. Nesúďte podľa výzoru. Mnoho z nich vyhadzuje ovocie a zeleninu, ktoré nespĺňajú normy z hľadiska veľkosti ani vzhľadu. Nie sú však zlomené.
5. Použite pravidlo „Prvý kúpený, prvý spotrebovaný“. To znamená, že keď kupujete nové jedlo, nemusíte staré nechať v chladničke, pretože na ňu zabudnete a zostarne. Potraviny konzumujte v poradí podľa ich nákupu.
6. Napíš si, čo vyhodíš. Aby ste si lepšie uvedomili, koľko jedla vyhodíte, napíšte si na týždeň všetky potraviny, ktoré ste vyhodili. To vám pomôže lepšie využiť jedlo, ktoré máte, a kúpiť si len to, čo potrebujete.
7. Naplánujte si jedlo podľa dátumu spotreby potraviny. Venujte pozornosť dátumu spotreby a konzumujte jedlo podľa tohto kritéria.
8. Uchovávajte jedlo na vhodných miestach. Ak náhodou vyhodíte hranolky, obilniny, sušienky, musíte venovať väčšiu pozornosť spôsobu konzervácie týchto výrobkov. Aby ste ich udržali v optimálnom stave po dlhšiu dobu, musíte použiť vzduchotesné nádoby.
9. Skontrolujte chladničku. Skontrolujte chladničku, či správne funguje, pretože správna teplota udrží jedlo lepšie a dlhšie.
10. Buď kreatívny. Ak máte napríklad nejaké ovocie, ktoré nie je také dobre vyzerajúce a nechcete ho jesť, môžete ho použiť na džús. Rovnako aj zelenina, ktorá začína vädnúť, sa dá použiť do polievky.
11. Dajte, čo nepoužívate. Ak máte jedlo, ktoré nechcete jesť, dajte ho niekomu, kto to potrebuje, alebo do jedálne.
12. Dajte zvyšky. Možno máte vo svojom dome farmárov alebo chovateľov zvierat, ktorí by mohli dostať zvyšky jedla, ktoré by mohli použiť ako hnojivo.
13. Interpretujte dátum exspirácie správne. Často sa to týka obdobia, v ktorom výrobca odporúča produkt konzumovať, v maximálnej kvalite. Ak je ale správne skladovaný, je možné ho po tomto dátume bez problémov spotrebovať. Ak vyzerá dobre, dobre vonia a chutí čudne, dá sa konzumovať. V opačnom prípade musí byť zlikvidovaný.
14. Bud triezvy. Neplňte si tanier hneď od začiatku, pretože by ste nemuseli byť schopní dokončiť všetko. Začnite s menej a potom, ak môžete, vložte ďalšiu porciu. Početné štúdie preukázali, že redukciou porcií sa vyhadzuje menej jedla.
15. Vzdelávať ostatných. Keď pochopíte, že nemusíte vyhadzovať alebo mrhať jedlom, pomôžte ostatným pochopiť to a nasledujte váš príklad.