Jednoducho schudnite s bielkovinami ŽENY ZDRAVIE

Zbohom jo-jo efekt Jednoducho schudnite pomocou bielkovín

Proteín - tiež známy ako proteín - je svalové palivo par excellence. Zároveň vás na dlhšiu dobu udrží sýtym a vyhlási vojnu otravným librám. Skutočne však veľa prináša veľa? A koľko je príliš veľa?

Tenký vzorec: s nízkym obsahom tuku + s vysokým obsahom bielkovín + s pomalým obsahom sacharidov

1. Tučný tuk: Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vedome spoliehať na potraviny s nízkym obsahom tuku a bohaté na bielkoviny. „Syr, klobása, ako aj mastné mliečne výrobky a tučné mäso rozhodne nie sú dobrým zdrojom bielkovín,“ hovorí autor Andreas Jopp („Navždy mladý - tajný proteín“, Heyne, 20 eur) Ak sa rozhodnete pre vegetarián, je to pri výbere o niečo jednoduchšie - vzhľadom na obsah tuku - pretože dodávatelia rastlinných bielkovín prirodzene neobsahujú takmer žiadny tuk. „To však závisí od správnej kombinácie,“ radí odborník. Mali by ste preto kombinovať čo najviac zdrojov rastlinných bielkovín, ako sú fazuľa, sója, kukurica, šošovica alebo dokonca ovsené vločky, aby ste vstrebali všetky dôležité aminokyseliny. Mimochodom, tím Veggie Dream je zložený z fazule a kukurice, čo sa týka biologickej hodnoty.

bielkovinami

2. Veľa bielkovín: Na vašom tanieri by malo pravidelne končiť chudé mäso a hydina, ryby, vajcia a nízkotučné mliečne výrobky, ako sú nízkotučný tvaroh a tvaroh. Cmar a jogurt tiež patria medzi najlepších dodávateľov bielkovín, obsahujú však trikrát toľko mliečneho cukru (laktózy) ako napríklad nízkotučný tvaroh, ktorý sa dá ľahko zabudovať do mnohých jedál ako sladká alebo slaná nátierka, dip alebo dezert.

3. Pomalé sacharidy: Sacharidy sú vlastne naši darcovia energie, ale biela múka, cukor a hotové výrobky nás unavujú, sú tučné a dokonca choré. Siahnite po celozrnných výrobkoch bohatých na vlákninu (chlieb, cestoviny) a prírodných, čerstvých a nespracovaných potravinách. Túžbu po sladkosti uspokoja aj prírodne sladké sušené ovocie.

3 dobré dôvody, prečo jesť vysoko bielkoviny

„Vnímajte bielkoviny ako svojho druhu spojenca na ceste za vysnívanou postavou,“ radí Jopp. Prečo? Veľmi ľahko: