Jednoduchý tip na chudnutie Kávu trochu okoreňte; Liečivá prax
Exotické potešenie so zdraviu prospešnými látkami: káva so škoricou
Káva je najpopulárnejším nápojom medzi Nemcami. Niekto ho pije čierny, iný s mliekom alebo cukrom alebo oboma. Menej známy je exotickejší variant obľúbeného pick-upu: káva so škoricou. Korenie má množstvo zdravotných výhod.
Káva je zdravšia, ako si myslíte
Káva je obzvlášť obľúbená u Nemcov ako pick-up. Pre tých, ktorí sú ráno nevrlí, bez horúceho nápoja spočiatku nič nefunguje. Dve alebo tri šálky ráno a deň sa môže začať. Každý občan Nemecka vypije v priemere viac ako 160 litrov ročne. Káva sa už dlho považuje za zdraviu škodlivú, dnes však vieme, že horúci nápoj je zdravší, ako sa často predpokladalo. Štipka škorice v káve má ďalšie zdravotné výhody.
Zasvätený tip pre všetkých milovníkov kávy: namiesto cukru si do šálky dajte štipku škorice. Korenie zaisťuje nielen lahodnú chuť, ale je dobré aj pre vaše zdravie. (Obrázok: ram69/fotolia.com)
Užitočné pri chudnutí
Káva môže byť prospešná pre srdce a tiež zabrániť kôrnateniu tepien. Podľa vedeckých štúdií môže horúci nápoj tiež znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.
Niektorí si kávu osladia veľkým množstvom cukru. Je to však zdraviu škodlivé. Je lepšie okoreniť nápoj exotickým korením: škoricou. Toto chutí mierne sladko a tiež korenisto a koláčovo.
Škorica bola v staroveku známa pre svoje zdravotné výhody. Korenie sa stále používa, okrem iného, pri tráviacich problémoch, ako je plynatosť.
Údajne má dezinfekčný účinok a tiež znižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Škorica tiež stimuluje metabolizmus, čo je užitočné, ak chcete znížiť svoju váhu.
Na prevenciu a liečbu cukrovky
Podľa odborníkov na zdravie je škorica tiež jednou z potravín, ktoré pomáhajú predchádzať cukrovke.
Odborník na výživu a stravu Sven-David Müller (Master of Science in Applied Nutrition Medicine) už v minulosti kritizoval, že mnoho lekárov jednoducho mlčí o účinkoch škorice pri prevencii a liečbe cukrovky 2. typu.
Korenie je dobré aj pre črevá. A vedecký výskum ukázal, že škorica môže zlepšiť učenie a pamäť.
Škodlivá zložka kumarín
Teraz však tiež vieme, že škorica - vo väčšom množstve - môže byť zdraviu škodlivá. Kvôli kumarínu, ktorý obsahuje.
Vo vysokých dávkach môže táto látka okrem iného spôsobiť poškodenie pečene a obličiek. V štúdiách na zvieratách sa tiež preukázalo, že môže byť karcinogénny.
Dôležité vedieť: Ceylonská škorica obsahuje menej kumarínu ako škorica kasia z Indonézie. Veľké množstvo aj tak neskončí v káve. (reklama)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.