Jedovatá kuchyňa s rozdielom Intoxikácia z kuchynskej skrinky - FOCUS Online
Jedovatá kuchyňa s rozdielom
Ale potenciálne lieky z oddelenia cukroviniek majú ešte viac. Mak sa môže zdať neškodný. Za najhorších okolností však môže obsahovať takú vysokú dávku morfínu, ako lekári bežne predpisujú pri silných bolestiach. Pomáha to pacientovi s bolesťou, zdravý človek musí rátať s vedomím, dýchaním a kardiovaskulárnymi poruchami.
Moderné spôsoby zberu kontaminujú mak
Morfín, ktorý je obsiahnutý v kapsule ópiového maku, sa väčšinou dostane pod mak pomocou metód strojového zberu. Množstvá sa veľmi líšia. Podľa štúdií Federálneho úradu pre hodnotenie rizík (BfR) môže jeden gram maku obsahovať 2 až 330 mikrogramov morfínu. Väčšina vzoriek obsahovala od 10 do 100 mikrogramov.
Preto BfR vydala odporúčanie, koľko maku alebo koľko morfínu by mal dospelý človek denne zjesť. Toto maximálne množstvo je 6,3 mikrogramov morfínu na kilogram telesnej hmotnosti a deň. Pre dospelého človeka s hmotnosťou 60 kilogramov je to 0,38 miligramu morfínu denne. Letálna dávka je okolo 200 miligramov morfínu.
Vo väzeniach žiadny mak
Z týchto údajov a morfínových hodnôt určených vo vzorkách vypočítal BfR prijateľné množstvo spotreby 50 gramov maku denne. To sa dá ľahko dosiahnuť štandardným kúskom makového koláča. Ale nedostali ste sa s tým na vysokú úroveň. S makovými závitkami je to ešte zložitejšie. Dospelý človek by ich potreboval pred prekročením limitu dvanásť až päťdesiat z nich, každý posypaných jedným až štyrmi gramami maku.
Dva kúsky makového koláča sú však dosť na to, aby si vás pri kontrole drog všimli. Preto sú výrobky z maku zakázané aj vo väzení v Nemecku. Mohli sfalšovať vzorky moču väzňov. Toto množstvo však zatiaľ nemá psychoaktívny účinok.
Zo štvrtého kusu, teda 200 gramov maku, mohol byť dospelý človek skutočne trochu intoxikovaný - podľa toho, ako boli semená kontaminované. Ale potom mu bude asi tak zle, že tak či tak leží v posteli so žalúdočnými kŕčmi.
„Muškátový oriešok má veľké teplo“
Intoxikácia je ľahšia vďaka pikantnému zástupcovi z držiaka na korenie. Muškátový oriešok, ktorý nájdeme takmer v každej domácnosti, má pri zodpovedajúcich vysokých dávkach silný psychoaktívny účinok. Hildegard von Bingen o tom napísala: "Muškátový oriešok má veľké teplo a vo svojich schopnostiach dobrú zmes. A keď človek muškátový oriešok zje, otvorí mu to srdce, očistí myseľ a prinesie mu dobré porozumenie."
Od piatich gramov, čo je zhruba hmotnosť malého orecha, zložky Myristricin, Elemicin a Safrol vedú k halucináciám a eufórii. Čo presne znamená Hildegarda von Bingenová pod „veľkým teplom“, nie je známe.
Nie je však vhodné vyskúšať to sami. Vedľajšie účinky predávkovania muškátovým orieškom sú ospalosť, poruchy reči, nevoľnosť a zvracanie. Navyše väčšina z nich očividne po zvyšok života nemôže ani cítiť muškátový oriešok. Čo by bola škoda - štipka rafinovanej zemiakovej kaše. A toto množstvo je úplne neškodné. Pre muškátový oriešok platí to isté ako pre všetky ostatné tu spomenuté potraviny: Dávka robí jed!