Jedovaté byliny na lúkach a pastvinách
Torsten Purle Aktualizované dňa: 17. mája 2020
Na prírodnej lúke alebo pastvine možno podľa polohy a ročného obdobia nájsť viac ako 100 druhov bylín. Pre mnohých milovníkov byliniek je to vítaná príležitosť zbierať divoké bylinky do kuchyne alebo na dekoráciu. Aj tí, ktorí majú domáce zvieratá alebo hospodárske zvieratá, sa často vrátia k bohatým darom prírody. Každý, kto to robí, by mal mať aspoň základné znalosti o najznámejších jedovatých rastlinách, z ktorých niektoré môžu mať fatálne následky pre ľudí a zvieratá.
Najdôležitejšie jedovaté rastliny na bylinkových lúkach
Znalosti o najdôležitejších jedovatých rastlinách sú obzvlášť dôležité pre zberačov bylín, majiteľov koní a poľnohospodárov. Predovšetkým na pastvinách hospodárskych zvierat by sa mali hľadať známe jedovaté byliny, aby sa zabránilo otrave a nakoniec veľkým škodám.
Na pastvinách a lúkach vždy existuje riziko výskytu jedovatých rastlín
Medzi najdôležitejšie jedovaté byliny, ktoré často nájdeme na pastvinách a divokých lúkach, patria ragwort, ostriežik obyčajný a cyprus mliečny.
Známe jedovaté byliny - ragwort, masliak a mliečnik
Ambrózie
Poľné byliny (Senecio) patria do rodiny slnečnice. Docela pekná bylina so svojimi nápadnými žltými kvetmi a bazálnymi listami v tvare obličky dosahuje výšky rastu až 100 cm. Rastlina je obzvlášť pohodlná na bohatých, ťažkých pôdach a často sa vyskytuje na lúkach, ladoch a pastvinách. V Nemecku a v strednej Európe všeobecne je Jacobov starček (tiež známy ako Jacobov starček) asi najbežnejším druhom tohto rodu.
Toxicita rastliny je spôsobená početnými pyrolizidínovými alkaloidmi, ktoré obsahuje, čo môže spôsobiť vážne poškodenie pečene u ľudí a zvierat. Niektoré hospodárske zvieratá, najmä kone a kravy, sú obzvlášť zraniteľné. Otravu treba zvyčajne očakávať, keď sa pastviny kosia a sušia. Často sa pozorovali otravy ambrózie, najmä u koní. V prípade menších hlodavcov naopak zjavne existuje určitá tolerancia, pretože tráviaci systém je štruktúrovaný inak ako u kopytníkov a ľudí.
Pravdepodobnosť zámeny pozostáva hlavne z rakety. Listy ambrózie vyzerajú veľmi podobne ako tieto. Preto je potrebné postupovať obzvlášť opatrne, najmä vo vegetačnom období, keď sa netvorí kvet.
Masliaky
Ďalším zdrojom nebezpečenstva sú zástupcovia čeľade masliakovitých (Ranunculaceae). Samotný rod iskerník obsahuje 600 druhov rôznych bylín, ktoré sa nachádzajú takmer na všetkých miestach v Nemecku. Veľmi častým druhom je masliak horúci (Ranunculus acris), tiež známy ako maslovník. Rastlina je nápadná kvôli svojim jasne žltým kvetom a zúbkovaným, laločnatým listom. Tento masliak sa vyskytuje tak v nížinách, ako aj v horách.
Zložky ranunculínu a protoanemonínu nachádzajúce sa v masliakoch sú veľmi toxické a vo vysokých dávkach môžu viesť až k úmrtiu. Klasickými príznakmi otravy sú hnačky, kŕče a silné bolesti v epigastrickej oblasti. Čerstvá rastlina je obzvlášť jedovatá pre zvieratá. Mnoho z jedovatých zložiek sa stratí v sušenom stave, takže bylina, ak sa nachádza v sene, môže byť nebezpečná iba vo veľkých množstvách.
Mliečna riasa
Byliny rodu milkweed sú pomerne bežné na divokých lúkach, pastvinách a úhoroch. Byliny patriace do rovnomennej čeľade mliečne nesú v príslušných riadiacich orgánoch (napr. Os stonky) väčšinou toxickú mliečnu šťavu. Veľmi častým druhom je cyprus obyčajný, ktorý je svojím zvykom podobný malej jedle, má mierne žltý kvet a môže dosiahnuť výšky od 15 do 50 cm.
Kosodrevina mliečna je rozšírená po celom Nemecku a nachádza sa v nížinách aj v horách až do výšky 2 000 metrov nad morom. Jedovatá bylina je rozšírená na pastvinách hospodárskych zvierat, ladom, ale aj na vápencových lužných lúkach a ohrozuje kone, ovce a niekedy aj ľudí.
Toxicitu rastliny možno vysvetliť existujúcimi zmesami di- a triterpénov. Jedna zložka zvaná euphorbon je predovšetkým vysoko toxická. Euphorbon extrémne dráždi pokožku a pri kontakte s pokožkou môže spôsobiť bolestivé pľuzgiere. Látka vnútorne vedie dokonca k nevoľnosti a zvracaniu až k paralýze a kolapsu obehu. Bylina je obzvlášť nebezpečná pre hospodárske zvieratá, keď sa rastliny mliečnych rastlín sušia v sene a potom sa konzumujú.
Pravdepodobnosť zámeny vyskytuje sa hlavne u malých ihličnanov a ojedinele u prasličky. Aj tu je potrebné venovať osobitnú pozornosť, ak sa kvety rastliny ešte nevytvorili.
Konvalinka
Konvalinka by nemala chýbať v zozname jedovatých bylín na lúkach. Aj keď sa bylina, ktorá patrí do rodiny špargle, nemusí nevyhnutne nachádzať uprostred lúky, občas ju nájdeme na tienistom okraji lúk. Najmä na jar existuje riziko, že si konvalinku pomýlia s divým cesnakom. Nebezpečenstvo je najväčšie, keď konvalinka ešte nemá vyvinuté kvety, pomocou ktorých by ju bolo možné inak rýchlo a ľahko rozlíšiť.
Konvalinka sa dá ľahko spoznať podľa nasledujúcich charakteristík, ktoré ju odlišujú od populárneho medvedieho cesnaku:
- dva listy na stonku
- lesklá spodná strana listu
- pevný pocit
- zvyčajne o niečo širší
- po trení nie je badateľný zápach
The Toxicita konvalinky možno hodnotiť ako veľmi vysokú. Obsahujú niečo, čo sa volá srdcové glykozidy ako convallarin a convallatoxin, ktoré môžu pri užívaní viesť k nevoľnosti, srdcovým arytmiám, hnačkám a podráždeniu pokožky. Jeden alebo dva listy nie sú okamžite smrteľné, pretože resorpčná kapacita glykozidov nie je nijako zvlášť vysoká. Spotrebu však netreba brať na ľahkú váhu a pri prejavoch príznakov by ju mal objasniť lekár.
Čo robiť v prípade otravy?
Znovuobjavená radosť zo zdravia mnohých divých bylín je spočiatku vítaná. Ak však nemáte odborné znalosti v určovaní bylín, mali by ste dobre poznať nasledujúce kontaktné miesta, aby ste v prípade núdze mohli rýchlo získať pomoc.
Kontrola jedu
Ak sa typické príznaky otravy vyskytnú krátko po konzumácii divých bylín, ktoré ste si sami nazbierali, mali by ste okamžite zavolať najbližšie toxikologické centrum. Federálny úrad pre ochranu spotrebiteľa obsahuje prehľad centier na kontrolu jedov a informačných centier o otravách.
Pred uskutočnením hovoru by mali byť k dispozícii nasledujúce informácie:
- Aké predpokladané byliny sa konzumovali?
- Kde sa zbierali bylinky?
- Približne aké množstvo sa spotrebovalo?
Ak sú príznaky také závažné, že je obmedzené dýchanie, sú tu veľké závraty alebo sa bojíte o svoj vlastný život, mali by ste okamžite vyhľadať lekára alebo tiesňovú linku 112.
Chceš nám niečo povedať? Potom sa tešíme na váš komentár.
Ďalšie bylinné články, ktoré by vás mohli zaujímať:
Existuje veľa bylín, ktoré majú vysoké výživové nároky, a preto ich treba často hnojiť. Rastliny v kvetináčoch tiež často potrebujú hnojenie.
Vyvýšený záhon je predurčený na pestovanie bylín. Vďaka mnohým výhodám je údržba nenáročná a kultivácia je celkovo ľahšia.
Chladné obdobie sa zvyčajne začína na jeseň. Pomocou jednoduchých domácich liekov možno zmierniť, ale aj zabrániť nepríjemným sťažnostiam, ako je kašeľ alebo nádcha. Predstavujeme najlepšie domáce lieky na chrípku.
Bylinná soľ je chutným a chutným doplnkom normálnej soli. Zo širokej škály aromatických bylín sa dá pripraviť chutné zmesi, ktoré vylepšia polievky, šaláty a mäsové jedlá.