Jedzme každý deň granátové jablko, ovocie, vďaka ktorému sa vždy cítime mladí!
Lahodné ovocie z granátového jablka sa zberá z oblasti Stredomoria a z oblasti Iránu, ktorej oblasť dosahu siaha ďaleko do Indie. Vďaka svojej chuti bol granátové jablko starými ľuďmi veľmi cenené, jeho archeologické stopy pochádzajú z egyptskej faraónskej éry. Rhodium dostalo dôležité symbolické funkcie u Židov a starých Grékov. Odpradávna sa považoval za symbol plodnosti a prosperity poľnohospodárstva. Na Kaukaze je granátové jablko spojené s rodinnými úspechmi.
Kde sa v súčasnosti zberá ovocie z granátového jablka?
Granátové jablko (Punica granatum) je dnes prítomné v obrovských sadoch a na americkom kontinente, na Ďalekom východe (Čína, Japonsko) alebo v Austrálii.
Ale ródium môže rásť aj u nás! V Dobrogea je súčasťou spontánnej flóry, kríkov vyvíjajúcich sa v oblasti jazera Techirghiol. Aj keď plody granátového jablka pochádzajú zo subtropických oblastí sveta, môžu prežiť rumunské zimy v oblastiach s miernejším podnebím (minimálne -15 stupňov C). Strom naopak veľmi dobre odoláva suchu.
Ako pestovať granátové jablko samotné na mojej vlastnej záhrade
Tí, ktorí chcú pestovať ródium vo svojej domácej záhrade, by ho mali chrániť pred mrazom a vyhnúť sa výsadbe v oblasti s príliš vysokou vlhkosťou pôdy, pretože neznáša prebytočnú vodu.!
Medzi ovocnými stromami sa ródium vyznačuje pomerne dlhou životnosťou, mnohým exemplárom sa darí ľahko prekročiť storočie života. V podobnú dĺžku života dúfame tiež mnohí z nás! Ale keďže zdravie je najdôležitejšou podmienkou dosiahnutia dlhovekosti a granátové jablko je jedným z plodov, ktoré majú veľa výhod pre blaho ľudského tela, nebolo by prehnané tvrdiť, že je to jedno z plodov dlhého života.
Konzumujte granátové jablko na boj proti hnačkám a zápche!
Plody granátového jablka sa zberajú až v októbri. Granátové jablko je nepravé bobule, z ktorej sa konzumuje veľa červených bobúľ zvnútra. Chuť granátového jablka sa líši od kyslej, bez rušivých kyselín, ako je citrón, po sladkokyslú, s pomerne výraznou sťahujúcou notou. Aj napriek tomu, že má sťahujúce vlastnosti, granátové jablko vďaka výraznému obsahu vlákniny bojuje proti javu spomalenia prechodu čreva.
Šťava z granátového jablka sa ako taká konzumuje vďaka svojim adstringentným vlastnostiam pri liečbe hnačiek. Používa sa v oblastiach pôvodu stromu a pri liečbe črevných červov.
Aj keď si môžeme najlepšie vychutnať chuť a vlastnosti granátového jablka, keď sa konzumuje v surovej podobe, používa sa v širokej škále polievok, omáčok, šalátov, sladkostí a tradičných vín, v Grécku, Arménsko, Turecko, India a Azerbajdžan.
Granátové jablko obsahuje značné množstvo antioxidantov (odhaduje sa, že pohár šťavy z granátového jablka by mohol poskytnúť väčšie množstvo antioxidantov ako zelený čaj), vitamíny B a C, draslík, kyselinu ellagovú a tanín. Vďaka obsahu kyseliny askorbovej plne prispieva k stimulácii imunity a pomáha nám prekonať jarnú asténiu.
Granátové jablká majú veľmi nízky obsah kalórií: iba 83 kalórií/100 g.
Semená granátového jablka tvoria viac ako polovicu celkovej hmotnosti ovocia a čerstvá šťava z nich extrahovaná má určité antibakteriálne a antivírusové účinky.
Granátové jablko na zvýšenie sexuálneho apetítu a spomalenie starnutia!
Častá konzumácia granátového jablka alebo džúsu extrahovaného z malých bobúľ podobných granátovému jablku nám môže pomôcť ľahšie zvládnuť každodenný stres. Šťava z granátového jablka je navyše prírodným riešením na udržanie nízkej hladiny kortizolu (stresového hormónu).
Vedecká štúdia uskutočnená na univerzite Queen Margaret University ukázala, že jeden pohár šťavy z granátového jablka, ktorý sa konzumuje každý deň, je schopný zlepšiť náš sexuálny život a zvýšiť normálny sexuálny apetít mužov, testosterón.
Podľa štúdie uskutočnenej na univerzite Loma Linda sa to pripisuje šťave z granátového jablka a schopnosti predchádzať Alzheimerovej chorobe.
Granátové jablko obsahuje prírodné látky, ktoré sa ťažko nachádzajú v iných druhoch rastlín (fenolové zlúčeniny, ako napríklad punicalagin), ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a pôsobia protiplesňovo. Bolo tiež poukázané na to, že naši predkovia často semená granátového jablka prirovnávali k granátom (nie náhodou sa granátové jablko v angličtine nazýva „granátové jablko“), ktoré poskytuje krevety. Voľné radikály, ktoré tiež spôsobujú degeneratívne procesy ovplyvňujúce fungovanie našich orgánov, sú tiež tie, ktoré spôsobujú zníženie elasticity pokožky a výskyt vrások. Obsah antioxidantov v granátovom jablku nám môže aj po rokoch pomôcť udržiavať pevný a mladistvý vzhľad pokožky. Podmienkou je konzumovať toto špeciálne ovocie častejšie!
Špecialisti z kliniky Dietalia ica sú po vašom boku každý deň. Zistite, ako vám môžeme pomôcť s tipmi na vašu každodennú stravu: