Jedzte kraba - takto to funguje; s

Jesť kraba je skutočná chuťová senzácia. Zároveň sa môžete veľmi zašpiniť. V tomto článku sa dozviete, ako najlepšie rezať kraba a ktoré časti kraba sú najchutnejšie.

Jedenie kraba - postup

Predtým, ako krab nakrájate, musí byť krab uvarený.

Krútivým pohybom vytiahnite všetky nohy a pazúry z krabej škrupiny. Buďte opatrní: kraby majú veľa tŕňov, ktoré by vás mohli zraniť.
Teraz je čas demontovať škrupinu: Otvorte škrupinu stiahnutím z mäkkého mäsa.
Teraz odstráňte žiabre a vnútornosti kraba. Voliteľne môžete tiež jesť vnútornosti.
Potom rozlomte telo na dve časti. Vyberte mäso. V kraboch, rovnako ako v iných morských živočíchoch, je veľa malých kostí a chrupaviek. Mali by ste ich odstrániť skôr, ako kraba zjete.

Rozkrojte nohy a jedzte

Najchutnejšou časťou kraba sú pazúry a nohy. Dostať sa k mäsu v týchto je najťažšia časť. Potrebujete na to nôž alebo nožnice.