Jedzte namiesto chleba polentu a vo vašom tele sa to stane

Ak ste to doteraz nevedeli, zistite, že naši starí a prastarí rodičia boli zdravší, pretože každý deň jedli namiesto chleba polentu. A to nie preto, že by nemal pšeničnú múku na chlieb, ale preto, že polenta má nespočetné množstvo zdravotných výhod.

Znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi

Polenta je dôležitým zdrojom vlákniny a vitamínov B-komplexu, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižovať hladinu zlého cholesterolu. Riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb sa tak znižuje.

Môžu ju jesť aj osoby s intoleranciou lepku

Kukurica, z ktorej sa vyrába polenta, neobsahuje lepok, takže je ideálnou alternatívou pre ľudí s intoleranciou alebo celiakiou. Polentu môžete poslúžiť ako ozdoba k mnohým jedlám, ktoré sa hodia k ryži alebo chlebu.

Je prospešný pre tehotné ženy

Tehotné ženy môžu dostať potrebnú dávku kyseliny listovej. Je potešiteľné, že varením si kukurica zachováva viac ako 60% svojich výživových vlastností.

Zaisťuje dobré celkové zdravie

Pretože je polenta dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a nenasýtených mastných kyselín, uhľovodíkov, škrobu, albumínu, vitamínov skupiny B, vitamínov K, E, draslíka, železa, zinku, ale aj vápniku, horčíka a fosforu, pomáha udržiavať normálnu hmotnosť. a v dobrom zdravotnom stave.

Rastete zdravo, ak budete jesť polentu

Pretože je polenta bohatá na vápnik, pomáha chrániť kosti a horčík pomáha znižovať krvný tlak. Rozsiahly výskumný program v kolumbijskej športovej medicíne tiež zistil, že látky odvodené od kyseliny palmitovej a arachidónovej v kukurici majú úlohu pri vývoji svalového vlákna tým, že menia spôsob pôsobenia hormónov štítnej žľazy.

---