Jedzte normálne a schudnite Coopzeitung

coopzeitung

správa

S tromi hlavnými jedlami po celý deň, Toto je odkaz odborníčky na výživu Marlène Gautschi pre Betty Bossi. Tri hlavné jedlá, každá s hmotnosťou okolo 500 kalórií, zvyčajne stačia, ak máte normálnu prácu, hovorí. Existuje príliš veľa vecí na váhe: Ak máte nadváhu, vaše stravovacie návyky a spotreba kalórií sú nevyvážené. Cesta k ideálnej váhe je po lane medzi svedomím (ktoré by bolo kontraproduktívne, pretože zvyšuje pocit hladu), príjemným jedlom a vedomým krokom k zmene. Gautschi: Každý musí sám zistiť, aká veľká môže byť zmena, ktorú si človek vyžaduje. Ale nové, zdravšie stravovacie správanie sa začína v hlave.

Kvintesencia z týchto zistení bolo začlenené do novej knihy Gesund & Schlank od Betty Bossi, každé jedno jedlo obsahuje všetky potrebné zložky sacharidov, vitamínov a minerálov, tukov a bielkovín, ktoré telo potrebuje. Nikto by nemal konzumovať menej ako 1 600 kalórií denne, ani to nie je potrebné, pretože chudnutie zostáva dlhodobým projektom. Aj keď v názve už názov prísady, ktorá zohľadňuje kalórie, rezonuje slovom slim, nejde o knihu o diéte, zdôraznite výživového poradcu a autora receptov, knihu, Severino Arquisch: Pri tvorbe receptu sme najskôr venovali pozornosť pôžitku, chuti a aróme a až v druhom kroku nahradili určité vysokokalorické prísady ľahšími. Takže smotanový syr namiesto smotany, Mostbröckli namiesto slaniny a tak ďalej.

Na súdoch sú resp Obsahuje 200 gramov zeleniny a často aj čerstvý šalát, takže jediné menu pokrýva dobré dve porcie ovocia a zeleniny podľa odporúčania 5 denne. Recepty vychádzajú zo stredomorskej kuchyne, sú vyvážené a podľa želania je možné ich použiť ako obed alebo večeru. Pri zdieľaní jedál s rodinou môže každý jesť to isté. Ak chcete schudnúť, stačí dbať na správne množstvo.

Recepty

Tri jedlá na deň, ktoré sa dajú jesť v ľubovoľnom poradí po celý deň.

prísady

coopzeitung

  • 1 polievková lyžica repkového oleja
  • 400 g póru, nakrájaného na tenké prúžky
  • 1 hruška, nakrájaná na kocky
  • 1 červené chilli, vykôstkované, nadrobno nakrájané
  • 1 polievková lyžica vody
  • Čajová lyžička soli
  • 120 g múky
  • Čajová lyžička soli
  • 125 g nízkotučného tvarohu
  • Lyžice vody
  • Lyžice bieleho vínneho octu
  • 125 g nízkotučného tvarohu
  • 1 lyžička múky
  • 3 lyžice vody
  • 1 vajce
  • Čajová lyžička soli
  • trocha korenia

príprava

Na panvici necháme zohriať olej. Pór, hrušku a chilli dusíme v pare asi 2 minúty. Pridajte vodu, dochuťte soľou, prikryté povarte asi 3 minúty, nechajte vychladnúť. Cesto na cesto: v miske zmiešame múku a soľ. Pridajte tvaroh, vodu a ocot, rýchlo spojte a vytvorte hladké cesto, nehnette. Cesto vyvaľkáme na troche múky (cca 28 cm x) a vložíme do pripraveného plechu. Spodok pevne popichajte vidličkou. Polevu natrieme na základňu cesta. Tvaroh a všetky ostatné ingrediencie zmiešajte až po korenie vrátane, nalejte ho na pór.

Piecť: asi 30 minút v najnižšej drážke rúry predhriatej na 220 stupňov.

Pre 2 osoby,Na porciu: 542 kcal, tuk 13 g, bielkoviny 48 g.

prísady

schudnite

  • 8 dl zeleninový bujón
  • 120 g hrubej kukuričnej krupice (Bramata)
  • 2 lyžice tvarohového krému so zníženým obsahom tuku
  • Soľ, korenie, podľa potreby
  • 4 tenké hovädzie steaky (napr. Bokové, každý po cca 60 g), rozdrvené trochu na plocho
  • 4 lístky šalvie
  • 2 plátky surovej šunky (napr. Prosciutto di Parma), rozpolené
  • 1 ČL múky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • Čajová lyžička soli
  • trocha korenia
  • 2 cibule nakrájané nadrobno
  • 500 g špenátových listov, kvapkajúcich za mokra
  • Čajová lyžička soli
  • trocha korenia

príprava

Príprava a čas prípravy: cca 1 hod.

Vývar privedieme do varu. Primiešajte kukuričnú krupicu, znížte oheň, duste ju na miernom ohni za občasného miešania asi 40 minút na hustú kašu. Primiešame smotanový syr, okoreníme. Na praclíky nalejte šalviový list a pol plátka surovej šunky. Piškóty zvinieme a zafixujeme špáradlami. Múku dáme na rovný tanier. Na širokej panvici necháme olej rozpáliť. Mäsové vtáky otočte do múky, pretrepte prebytočnú múku, mäso dookola asi 5 minút opekajte, vyberte, okoreňte, zakryte a odstavte. Cibuľu podusíme na tej istej panvici. Po častiach pridávame špenát, necháme ho zrútiť, okoreníme. Špenát podávajte s mäsovými vtákmi a polentou.

Pre 2 osoby, 428 kcal na porciu, 20 g tuku, 42 g sacharidov, 20 g bielkovín

prísady

coopzeitung

  • Lyžice olivového oleja
  • 1 červená paprika, cca 200 g,
  • Podstavec stonky odrezaný, jadrovitý,
  • v 4 krúžkoch
  • 4 čerstvé vajcia
  • malá fleur de sel
  • trocha korenia
  • 6 plátkov toastu (cca 150 g)

príprava

Príprava a čas prípravy: cca 15 min.

Na obalenej panvici necháme olej zohriať. Papriky z oboch strán podusíme asi 2 minúty. Vajcia rozšľahajte jeden po druhom, zasuňte ich do krúžkov papriky, zakryte ich a asi 4 minúty ich na miernom ohni osmažte, okoreňte. Toastové krajce chleba, na vrch poukladáme praženicu.