Jedzte ovocie na zozname s nízkym obsahom sacharidov
Váš perfektný vianočný darček
- DLHODOBÝ CHLADIACI EFEKT - S každým z našich skvelých kameňov na whisky je váš nápoj.
- 100% PRÍRODNÁ CHUŤ - Získajte chuť a vôňu whisky & Co. Tu sa topí.
- VAŠA UNIKÁTNA KOMPLETNÁ SADA - doplňte svoje kamene na whisky a poháre na whisky množstvom z nich.
- VÝBORNÁ KVALITA - LACARI sa spolieha iba na najlepšiu kvalitu pre vaše maximálne potešenie.
- INTELIGENTNÝ DIZAJN - Ručne vyrobené poháre na pitie vám ponúkajú nielen vynikajúci.
- BEZKONKURENČNÁ SADA - vaše nové medené poháre Moscow Mule k vám prídu v praktickej sade 2 kusov.
Opýtajte sa kohokoľvek na ulici, či je ovocie zdravé ...
Stavím sa, že 9 z 10 ľudí okamžite povie áno.
Takmer každý „vie“, že ovocie je zdravé jedlo ... rovnako zdravé ako zelenina, však?
Ale v niektorých kruhoch sa ovocie označuje aj ako nezdravé.
Existujú dokonca ľudia, ktorí idú do extrému a tvrdia, že ovocie je pre naše zdravie vyslovene jed.
Títo ľudia sú zvyčajne low-carb, ktorí odstránili ovocie zo svojej stravy z veľmi konkrétneho dôvodu.
Téma Ovocie s nízkym obsahom sacharidov Zdá sa, že to stále prichádza, a tak som si povedal, že o tom napíšem svoj vlastný článok.
Ovocie s nízkym obsahom sacharidov - dilema
Hlavným cieľom diéty s nízkym obsahom sacharidov je> redukcia.
To znamená, že redukujeme potraviny s vysokým obsahom sacharidov. Patria sem zvyčajní podozriví ako cukríky, sladké nápoje, koreňová zelenina ako zemiaky a výrobky z obilia ako cestoviny a chlieb.
Ovocie väčšinou obsahuje dosť veľa sacharidov, hlavne z jednoduchých cukrov, ako je glukóza a fruktóza.
Na obrázku nižšie môžete vidieť čisté uhľohydráty (celkové uhľohydráty bez vlákniny) pre niektoré druhy ovocia:
Ovocie obsahuje podstatne viac sacharidov ako zelenina s nízkym obsahom sacharidov. Zároveň však má ovocie tiež menej sacharidov ako napríklad chlieb alebo cestoviny.
Strávte rozumne svoj rozpočet na uhľohydráty
Je dôležité si uvedomiť, že nie všetky diéty s nízkym obsahom sacharidov sú vytvárané rovnako.
Neexistuje jasná definícia toho, čo presne predstavuje nízkosacharidovú diétu.
Ak ty pri> jesť ovocie môže alebo by mal závisieť od viacerých faktorov. Aký cieľ chcete dosiahnuť pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov (> zlepšenie zdravia atď.), Aká je vaša denná úroveň aktivity, váš metabolizmus a vaše osobné preferencie tiež zohrávajú úlohu.
Osoba, ktorá zje 100 - 150 g sacharidov denne, si môže ľahko začleniť do svojej dennej stravy niekoľko druhov ovocia, bez prekročenia denného limitu sacharidov. (1)
Pre niekoho, kto dodržiava prísnu diétu s nízkym obsahom sacharidov (ketogénnu stravu), v ktorej konzumuje menej ako 50 g sacharidov denne, je však ovocie pre neho väčšinou tabu.
Namiesto vyčerpania rozpočtu na 1 alebo 2 druhy ovocia by bolo lepšie, keby ste jedli veľa nízkosacharidovej zeleniny ... ktorá obsahuje oveľa viac výživných látok.
A čo fruktóza?
Jedným z hlavných dôvodov, prečo cukor ohrozuje vaše zdravie a chudnutie, je ten, že obsahuje vysoké množstvo fruktózy.
Medzitým sa dokázalo, že fruktóza vedie v extrémnych pomeroch k obezite, cukrovke typu 2 a metabolickému syndrómu.
Je však veľmi dôležité pochopiť, že fruktóza je škodlivá iba v jednom konkrétnom kontexte. Fruktóza sa zvlášť neodporúča ľuďom, ktorí sa ťažko pohybujú a dodržiavajú stravu s vysokým obsahom sacharidov. Ale ľudia, ktorí sú zdraví, štíhli a aktívni, môžu ľahko konzumovať malé množstvo fruktózy. Neukladá sa ako tuk, ale používa sa priamo na doplnenie zásob glykogénu v pečeni. (3)
Takže ak sa stravujete zdravo, so skutočnými potravinami a množstvom bielkovín a tukov, potom malé množstvo fruktózy (z ovocia) nie je škodlivé pre vaše zdravie alebo stratu tukov.
Ovocie obsahuje aj vlákninu a musíte ju starostlivo žuť. Takže je takmer nemožné získať príliš veľa fruktózy iba z ovocia.
Negatívne účinky fruktózy platia najmä pre fruktózu z pridaných cukrov, nie pre skutočné jedlá ako ovocie.
S ovocným džúsom je to však inak. Je bez vlákniny, nemusí sa žuvať a obsahuje zhruba rovnaké množstvo cukru ako Coca Cola.
Takže ovocie s nízkym obsahom sacharidov je vo väčšine prípadov v poriadku, ale ovocnému džúsu sa treba vyhnúť.
Ovocie je zvyčajne zdravé
Ak zjete menej ako 50 g sacharidov denne, vaše telo prejde do ketogénneho stavu. Ovocie sa obvykle skladá z mnohých sacharidov. Preto tu musíte byť opatrní, aby ste prostredníctvom ovocia nekonzumovali príliš veľa sacharidov.
Existuje veľa dôvodov, prečo ľudia majú diétu s nízkym obsahom sacharidov ... niektorí to robia preto, lebo chcú schudnúť, alebo zo zdravotných dôvodov, ako je obezita, cukrovka alebo epilepsia. Ostatní sa s touto diétou cítia najlepšie.
Pre jedákov s nízkym obsahom sacharidov je často lepšie vyhnúť sa ovociu. V ovocí nie sú žiadne živiny, ktoré by ste nemohli získať zo zeleniny.
Aj keď je pre osoby s nízkym obsahom uhlíka najlepšie obmedziť ovocie v strave alebo sa mu vyhnúť úplne, neplatí to pre ostatných 90% populácie.
Pre väčšinu ľudí je čerstvé ovocie zdravou nespracovanou potravinou s vysokým obsahom vlákniny, vitamínov a minerálov.
Ovocie je určite oveľa zdravšie ako všetky spracované haraburdy, ktoré si väčšina ľudí dáva na svoje telo každý deň.
Záver
Niekto, kto má diétu s nízkym obsahom sacharidov, by bol dobre poradený, jedz menej ovocia. Môže vám zabrániť dostať sa do ketogénneho stavu (čo je cieľom nízkosacharidovej diéty).
Pre všetkých ostatných je však ovocie zdravou potravinou, ktorá určite patrí k zdravej výžive.