Jedzte potravinové alergie a intoleranciu bez obsahu fosfátov; fórum príležitostí

jedzte

Členka od 27. decembra 2005
99 príspevkov (ø0,02/deň)

Členka od 14. júna 2005
1 322 príspevkov (ø 0,23/deň)

Člen od 02/13/2003
12 414 príspevkov (1,91/deň)

Presuniem vás na správne fórum.

Členka od 22. januára 2004
312 príspevkov (ø0,05/deň)

Členka od 27. decembra 2005
99 príspevkov (ø0,02/deň)

Členom od 26.11.2005
4 950 príspevkov (ø 0,9/deň)

Diétu s nízkym obsahom fosfátov u detí by mal rozhodne sledovať lekár, pretože pri nedostatočnom príjme inak zdravého dieťaťa sú riziká značné.

To veľmi dobre vysvetľuje, prečo sú fosfáty dôležité pre zdravý organizmus. Vysvetľuje tiež vzťah medzi dialýzou a funkciou obličiek.

Člen od 22.2.2005
1 501 príspevkov (ø 0,26/deň)

bezfosfátová strava je takmer nemožná, pretože takmer všetky potraviny obsahujúce bielkoviny obsahujú aj prírodné fosfáty.
Existujú ale aj umelé fosfáty, ktoré sa do potravín pridávajú z rôznych dôvodov.
V prípade párkov sa niekedy pridáva počas spracovania ako takzvaný krájač.
V prípravkoch z taveného syra sa pridáva ako topná soľ.

Tu som skopíroval zoznam, kde sú uvedené základné veci:

\ "Tipy pre diétu s nízkym obsahom fosfátov.
Nepoužívajte prísady obsahujúce fosfát:

E322, E338, E339, E340, E341, E343, E450a, b, c, E540, E543, E544
Ďalšie výrazy, ktoré znamenajú relatívne vysoké množstvo fosforečnanov: mliečna mliečna bielkovina, sušené plnotučné mlieko, sušené odstredené mlieko, srvátkový výrobok, sušená sušená srvátka, sušené cmar, celé vajce, sušené vaječné bielkoviny, lecitíny, kakaový prášok, kakaová hmota, sójová múka, celá sójová múka, sójové lecitíny, soľ z kvasnicového extraktu,

Nie viac ako 1/8 l mlieka, cmaru alebo jogurtu denne