Jedzte priamo počas tehotenstva!
Stará predstava, že nastávajúca matka by mala jesť za dvoch, už neplatí. Strava by sa nemala líšiť od bežnej (kvantitatívnej) stravy a malo by sa zabrániť túžbe po nadmernom množstve jedla alebo pitia.
Elena Râmbu-Luchian,
Nie je však možné vylúčiť špeciálne podmienky, ktoré sa vyskytujú počas tehotenstva - aktivácia bazálneho metabolizmu. Výskum ukázal, že zdravá reprodukčná žena konzumuje v priemere 2 100 kalórií denne, zatiaľ čo tehotná potrebuje energetický doplnok v hodnote 200 kalórií.
Oveľa dôležitejšia je kvalita jedla, nie množstvo jedla, ktoré zjete. Správna výživa pomáha udržiavať zdravie tehotnej ženy a poskytuje živiny potrebné pre dieťa pre dobrý rast a vnútromaternicový vývoj.
Samozrejme, že je zlé, ak bola strava počas tehotenstva nedostatočná a vôbec nie dobrá, ak bola nadmerná. Počas tehotenstva je zakázané stravovať sa. Prírastok hmotnosti by mal byť počas tehotenstva 8 - 12 kg.
Základný princíp: strava musí byť rozmanitá, prirodzená, ľahko asimilovateľná a obsahovať minimálne množstvo umelých produktov.
V prvom trimestri tehotenstva dodržiavajte diétu, ktorá obsahuje veľa zeleniny, ovocia, džúsov a zeleniny. Konzumujte celozrnné výrobky, je vhodné ich pripravovať s vodou, čo je obzvlášť vhodné pre tehotné ženy so skorou gestózou (nevoľnosť, zvracanie). Počas prvého obdobia tehotenstva jedzte 4-krát denne.
Druhý trimester tehotenstva (3-6 mesiacov) sa považuje za najtichšie obdobie. V ponuke musí byť okrem ovocia, zeleniny, zeleniny, obilnín a mäsa aj mliečne výrobky, orechy a vajcia. Múčne výrobky sú vítané: čierny chlieb, chlieb s otrubami a neleštená ryža. Živočíšne bielkoviny sa v žalúdku zadržiavajú dlho, preto sa na obed odporúča mäso.
Na večeru jedzte produkty laktokyselín. Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám, pretože spôsobujú pálenie záhy (popáleniny v epigastriu).
Tretí trimester tehotenstva (6-9 mesiacov) je dôležité obdobie pre plod. Aktívne dodáva svalovú hmotu a pripravuje vás fyzicky i emocionálne na pôrod. Počas tohto obdobia by jedlo malo obsahovať menej kalórií. Vyvarujte sa konzumácie mastných výrobkov, múky a cukroviniek. Je to obzvlášť dôležité pre tehotné ženy, ktoré pribrali ďalšie kilogramy, pretože na pôrodnom procese sa podieľajú svaly, nie tukové tkanivo .
Strava tehotnej ženy musí obsahovať ...
bielkoviny- sú nevyhnutne potrebné, najmä v druhej polovici tehotenstva, pretože sú zodpovedné za rast a tvorbu plodu. Denná potreba bielkovín je asi 100 g., Z toho 50 g. Musí byť živočíšneho pôvodu. Potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny, sú mäso, mlieko, vajcia, ryby, obilniny atď. Pozri článok „Úloha bielkovín v každodennej strave“.
sacharidy - produkujú energiu, ktorú telo potrebuje. U tehotných žien poskytuje substrát svalovej energie a stimuluje detoxikačnú funkciu pečene. Obsahujú cukor, cestoviny, výrobky živočíšneho pôvodu. Sú obzvlášť potrebné v druhej polovici tehotenstva. A denná dávka je 350 - 400 g.
LIPID počas tehotenstva sa odporúčajú menej, pretože majú vysokú výhrevnosť. Potreba živočíšnych a rastlinných lipidov sa odhaduje na 40 - 60 g. Nadbytočné lipidy spôsobujú preťaženie pečene. Z tohto dôvodu sa neodporúča tehotným ženám prebytočné lipidy, ktoré okrem ovplyvnenia funkcie pečene môžu spôsobiť neskorú dysgravidiu. V ideálnom prípade by 4% z celkového množstva lipidov v strave mali byť rastlinné oleje.
kvapaliny. Potreba tekutín je asi 1 000 - 1 500 ml denne. V druhej polovici tehotenstva sa odporúča obmedziť príjem tekutín.
Minerálne soli železo je základným prvkom prítomným v tele, surovinou na výrobu hemoglobínu, hlavného proteínu v erytrocytoch, ktorého úlohou je transport kyslíka do všetkých tkanív tela a respektíve do vyvíjajúceho sa plodu. Denná potreba železa u ženy je 11,4 mg. Počas tehotenstva je však potrebný nadbytok železa na pokrytie potrieb vývoja plodu a placenty (fetálna erytropoéza) a zvýšenia objemu krvi v tele matky. cirkulujúci. Odporúčaná dávka železa počas 24 hodín je podľa údajov WHO počas tehotenstva 12,5 mg. Najlepším zdrojom železa sú: červené mäso, vajcia, sardinky, korene a tmavá listová zelenina, orechy.
vápnik - odporúčaná denná dávka pre dospelého človeka je 1 000 mg vápnika. U tehotných žien sa potreba vápnika zvyšuje v treťom trimestri tehotenstva, keď sa vytvorí kostra plodu, a dosahuje 1 200 mg/deň.
Ak tento príjem nie je zabezpečený, telo tehotnej ženy využíva vlastné zásoby vápnika v kostiach a zuboch, čo ich má demineralizovať: vzhľad kazu, poškodenie svalového systému a štítnej žľazy.
Mimoriadne dôležitý je aj ďalší príjem P, Zn, Mg počas tehotenstva, ktorý je možné doplniť potravou, alebo komplexom minerálov a vitamínov.
Vitamíny a ich význam počas tehotenstva
Kyselina listová
je súčasťou komplexu vitamínov skupiny B a je mimoriadne dôležitá počas celého tehotenstva, najmä však v prvých 12 týždňoch tehotenstva, keď dochádza k vývoju plodových orgánov.
Opakované štúdie preukázali, že ženy, ktoré dostávajú 400 mikrogramov (0,4 mg) denne pred počatím a v prvých mesiacoch tehotenstva, znižujú riziko narodenia dieťaťa s ťažkou nervovou chybou (vrodená chyba zahŕňajúca neúplný vývoj mozgu a miecha) až do 70%.
Ukázalo sa, že kyselina listová je dôležitá nielen počas tehotenstva, ale aj počas obdobia pred počatím najmenej jeden mesiac pred otehotnením.
Kyselinu listovú obsahujú: kapusta, zelené fazule, hrášok, zemiaky, špenát, pomaranče, banány, chlieb, mlieko, orechy, mrkva, ryby atď.
Vitamín A
je nevyhnutný pre rast, správne fungovanie epitelových tkanív a pre metabolizmus vápnika. Denná dávka je 6 000 - 8 000 U.I. v tehotenstve a kojeni. Obsahuje maslo, vaječný žĺtok, teľaciu pečeň, paradajky, špenát a mrkvu. Nedostatok vitamínu A môže viesť k spontánnym potratom a skorým potratom (nevoľnosť, zvracanie).
Vitamín B1
podieľa sa na normálnom vývoji základných metabolických procesov. Tiamín sa podieľa na metabolizme kyseliny mliečnej. Stanovuje tiež koreláciu medzi metabolizmom uhľohydrátov a lipidov, čím zvyšuje dynamiku uhľohydrátov k lipidom. Fyziologická potreba je 25 - 100 mg/deň. Obsahuje bravčové mäso, vajcia, orechy, orechy, celozrnné pečivo, kapusta, zeler, špenát. Je prospešný počas kontrakcií maternice. Jeho nedostatok môže spôsobiť myalgiu (bolesť svalov), neuritídu (zápal nervov), polyneuropatiu (ovplyvňuje periférne nervy), opuchy (zadržiavanie tekutín v tele).
Vitamín C.
podieľa sa na procese spracovania glukózy v pečeni, v procese kalcifikácie, spolu s vitamínom D podporuje zrážanie krvi, vstrebávanie železa v čreve, dozrievanie červených krviniek, vývoj leukocytov a krvných doštičiek. Zvyšuje odolnosť tela voči infekciám a bojuje proti anémii. Normálna denná dávka je 100 mg/deň. Obsiahnuté vo všetkej zelenej zelenine a mlieku. Jeho pokles môže viesť k opakovaným potratom a únave.
Vitamín D
Pôsobenie tohto vitamínu úzko súvisí s účinkom vápniku a fosforu. Urýchľuje jeho vstrebávanie a transport cez výstelku čreva do krvi. Vitamín D z krvi podporuje jeho transport do kostí, čím zaisťuje ich maximálnu tvrdosť. Jeho nedostatok vytvára u novorodenca krivicu a zníženú tonicitu svalov. Množstvo vitamínu D2 potrebné každý deň v tehotenstve je 400-800 U.I. Nachádza sa v rybích vajciach, rybom oleji, mlieku, pečeni a kuracích vajciach.
Vitamín E.
má antioxidačné vlastnosti, je dobrým stabilizátorom tukov a vitamínu A. Zvyšuje obranyschopnosť tela, pôsobí podobne ako progesterón. Nachádza sa v zelenej zelenine, vaječnom žĺtku, mlieku, masle.
Vitamín K
- najdôležitejšia funkcia - antihemoragické pôsobenie (špeciálna úloha pri zrážaní). Denná potreba vitamínu K je 1,5-2 mg. Jeho nedostatok spôsobuje krvácanie do slizníc a mozgu, najmä po dlhodobej liečbe antibiotikami. Je potrebné spomenúť, že tento vitamín môže byť telu dodávaný jeho syntézou črevnou mikrobiálnou flórou (asi 50%). Nachádza sa v produktoch rastlinného pôvodu.