Jedzte správny obed ako profesionáli ALBA, 2. časť - ALBA Berlín

Používajú jeden zastarané Prehliadač. Aktualizujte si prehliadač, aby sa stránka zobrazila správne.

profesionáli

Jesť ako profesionáli ALBA 2. časť: správny obed

Vyvážená strava je pre súťažiacich športovcov nevyhnutná, aby absorbovali výživné látky potrebné na výkon ich športu a vytvorili si zásoby energie, z ktorých môžu pri súťaži čerpať. Po tom, čo vám Jonas Wohlfarth-Bottermann a Niels Giffey vysvetlili v prvej časti výživovej série nášho partnera EDEKA, ako vyzerajú perfektné raňajky pre basketbalistu, vám tentokrát kapitán Alex King ukáže, aký obed má pred dôležitou hrou.

„Ak profesionálny basketbal čelí veľkému fyzickému stresu v podobe hry, je dôležité, aby sa stravoval bohatým spôsobom na sacharidy, aby si vytvoril potrebné zásoby sily pre túto hru,“ vysvetľuje Kerstin Ladage z výživového partnera ALBA BERLIN EDEKA.

Cestoviny všetkých variácií, vrátane celých zŕn, zemiakov a ryže, sú bohaté na uhľohydráty a poskytujú Alexovi Kingovi potrebný základ pre profesionálnu hru. "Odporúčajú sa ľahké zeleninové omáčky. Mäso, náhrady mäsa, hydina alebo ryby sa môžu do jedla pridávať raz alebo dvakrát týždenne," tvrdí odborník na výživu. Dobré morské ryby s vysokým obsahom tuku, ako sú losos, makrela, sleď alebo tuniak, sú tu samozrejme vždy, samozrejme, z trvalo udržateľného rybolovu. Obsahujú dôležité omega-3 mastné kyseliny, ktoré udržujú srdce a mozog pružné, a tým prirodzene zaisťujú rýchlejšiu reakciu na ihrisku, vysvetľuje.

„Pre Alexa je tiež dôležité, aby jedlo pred a počas príjmu dobre žuval, pretože jemne nakrájané jedlo je v žalúdku ľahšie ako hrubé,“ vysvetľuje Kerstin Ladage. V deň konania súťaže hrá rozhodujúcu úlohu aj čas konzumácie jedla. „Asi 2,5 hodiny pred tipom by ste nemali jesť veľké jedlo, inak vám bude počas hry ležať ako kameň v žalúdku.“

Pre optimálnu regeneráciu po hre odborník odporúča pôžitok podľa princípu mixovacej dosky, vizuálnu pomôcku pre správny pomer rôznych jedál. Týmto spôsobom je telo optimálne zásobované všetkými dôležitými výživnými látkami. Po obede sa Kerstin Ladage spolieha na ľahké občerstvenie vo forme mlieka alebo sójového jogurtu s čerstvým ovocím. „Ako nápoj na vyvážený obed odporúčam ovocné alebo bylinkové čaje, džúsy alebo minerálku“, odporúča na záver odborník na výživu EDEKA.