Jedzte viac orechov! Zázračná žena

Správy o zdraví

Dva orechy V priemere každý deň papáme. Príliš málo, povedzte odborníkov na výživu a odporúčajte najmenej 25 gramov - to je asi 24 malých lieskových orechov alebo sedem vlašských orechov. Robí to takmer nikto: Pretože jadrá s vysokým obsahom tuku sa považujú za výkrm. Všetko, čo má toľko kalórií, môže byť také zdravé, ako chce - pre väčšinu ľudí sa to považuje za ľahký hriech. Opak je pravdou: Mandle a podobne vám môžu dokonca pomôcť zostať štíhlymi.

zázračná

To samozrejme platí len pre malé množstvá a iba pre čistú zábavu pri obrusovaní - bez polevy, čokolády, koláča alebo iných pochúťok okolo. Pretože orechy majú nízky glykemický index, čo znamená, že obsahujú málo ľahko stráviteľných sacharidov a nezvyšujú hladinu cukru v krvi. To je dobré pre váš metabolizmus a zabraňuje chute na jedlo. orechy vás udrží dlho nasýtených - základom je, že šetrí kalórie.

Okrem toho sú mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny v orechoch optimálnou ochranou ciev. Udržiavajú hladinu cholesterolu v rovnováhe a účinne tak bránia srdcovo-cievnym ochoreniam. Ďalšie plusy: veľa bielkovín, vitamínov, minerálov a vlákniny.

Úplne nová americká štúdia práve ukázala, že sú vlašské orechy ohrozené Cukrovka 2 zmenšiť. Testované osoby - okolo 140 000 žien - jedli mnoho rokov okolo 60 gramov vlašských orechov týždenne. Tento druh orechov má jedinečné zloženie mastných kyselín: Je predovšetkým jediný, ktorý obsahuje kyselinu alfa-linolénovú, o ktorej sa preukázalo, že chráni pred starobným cukrom.

Pečené orechy obzvlášť dobre stimulujú imunitný systém.

Rozsiahla štúdia o kolorektálnom karcinóme a orechy hodnotené, ktorého sa zúčastnilo viac ako 500 000 ľudí v desiatich krajinách. Prvé výsledky sú sľubné: ženy, ktoré si každý deň odhryzli niekoľko orechov, mali o 30 percent nižšie riziko vzniku rakoviny hrubého čreva než ženy, ktoré orechy opovrhovali. Vedci majú podozrenie, že sú za to zodpovedné zdravé mastné kyseliny a vláknina.

V Ústave pre výživové vedy v Jene sa pozornosť sústreďuje najmä na pražené orechy. Pri zahrievaní sa evidentne tvoria takzvané fenolové kyseliny, ktoré ničia vírusy a baktérie a stimulujú imunitný systém. Môžu tiež chrániť pred inými typmi rakoviny. O dôvod viac, aby ste papali častejšie.