Jedzte zdravšie S týmto trikom si namiesto čokolády vezmete jablko - WELT

Ovocie alebo čokoláda?

týmto

Zdroj: Getty Images/Stock4B Creative/Kay Blaschke

Aj keď sa snažíme dávať pozor na svoju stravu a jesť vyvážené jedlá, nezdravé jedlá často končia v našich nákupných vozíkoch. Existuje však jednoduchý trik, pomocou ktorého sa môžete rozhodnúť pre zdravšiu alternatívu.

Ak idete do supermarketu a kupujete iba to, čo je skutočne na sklze, je to jedna z mála disciplinovaných výnimiek. Skôr ako sa nazdáme, čokoládová tyčinka alebo vrecúško s lupienkami končí v nákupnom košíku.

Naše nákupné rozhodnutie ovplyvňuje nespočetné množstvo faktorov. Takže aj dostupnosť a usporiadanie jedla.

Vedci z Duke University v Severnej Karolíne preto skúmali, ako výber v supermarkete ovplyvňuje naše rozhodnutie o kúpe. Tento rutinný nákup má koniec koncov významný vplyv na našu fyzickú pohodu a váhu.

Scott Huettel, profesor psychológie a neurovied, Duke University

Psychológovia pozvali na štúdium 80 mladých dospelých. Predtým dostali pokyny, aby štyri hodiny nič nejedli, aby sa rozhodli s určitou chuťou. Najskôr sa testovaným osobám umožnilo zvoliť si medzi zdravým a nezdravým občerstvením.

Zdravou možnosťou bolo ovocie a losos, menej zdravou možnosťou boli čokoládové tyčinky a sušienky. Nie je prekvapením, že takmer všetci pacienti uprednostňovali nezdravé občerstvenie.

V druhom kole sa účastníci štúdie rozhodli medzi dvoma kombináciami: Buď si vybrali zdravé jedlo v kombinácii s nezdravým jedným alebo iba dvoma sladkosťami.

V takom prípade si testované osoby vybrali zdravšiu kombináciu dvakrát častejšie.

Ako zistili psychológovia, tento typ prezentácie venoval zdravým potravinám úplne inú úroveň pozornosti. Sledovali pohyby očí subjektov a zistili, že účastníci štúdie sa dlho pozerali na ovocie a ryby. Ale iba ak by boli obklopené nezdravými jedlami. Zdravé jedlá vizuálne vynikli a prilákali viac pozornosti.

Zdroj: Getty Images/Peter Dazeley

V klasickom supermarkete to samozrejme neplatí. Všetky výrobky sú prehľadne oddelené. Ak stojíte pred stenou s ovocím a zeleninou, ste menej pripravení ich chytiť, ako keby ste do oblasti s cukrovinkami dali nejaké zdravé jedlo.

Je nepravdepodobné, že sa toto klasické usporiadanie v budúcnosti zmení. Pri nákupe však môžeme s jablkom konkrétne postaviť vedľa seba niekoľko sladkostí a tak trochu oklamať náš mozog.

Tento článok bol prvýkrát publikovaný 27. februára 2019.