Jem, takže existujem
Len sa pýtam, skúsili ste zjesť iný nápad nevyrobené než hotový (život sa týka mňa) ?
Pýtam sa, pretože som s ňou spočiatku nesúhlasil inak ako „dobre urobené“. Potom som sa pokúsil trochu skrátiť čas varenia, aby som zistil, či naozaj chutí inak. Páčilo sa mi, ako sa zmenila chuť a textúra.
Je to ako v máji nevyrobené než to, čo som predstavil pred 2 stranami, nemôžem jesť ani ja.
Ak mám na mysli stupnicu zostať Myslím, že to, čo jem, je stredná.
Jedol som ešte viac nevyrobené ale už ma to nebaví .
Je pravda, že záleží aj na tom, ako dobre je mäso vyzreté a akú má vlhkosť, keď ho dáte na gril. Všeobecne platí, že mäso v supermarkete zreje priamo v kastróle, v ktorom je zabalené, a potom je zrejmé, že tam zostáva všetka vlhkosť a mení údaje o probléme.
Sledujem T kosť-ul vložil @Marius3D o pár príspevkov ďalej dozadu a vidím, že je veľký rozdiel, čo sa týka vlhkosti, v porovnaní s tým, čo som si vzal z Kauflandu. (Odvolával som sa iba na vlhkosť, pretože som sa priblížil k téme, rozdiely sú všade nielen tam)
Ak trochu premýšľame, jeme surovú sušenú salámu a prosciutto, ktoré nepodliehajú žiadnemu tepelnému ošetreniu, ale sú podrobené správnemu procesu dehydratácie.
Nesnažím sa niekomu meniť vkus, iba to hovorím Surový materiál je to pri tom všetkom veľmi dôležité.