Jeseň a jej zdravé jedlá - Europa FM

Od septembra do konca novembra nám jesenná úroda prináša a rôzne druhy ovocia a zeleniny, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé.

boji proti

Začneme s jablká, plné antioxidantov, prospešné v boji proti procesu starnutia, ale tiež na zotavenie z prechladnutia alebo iných viac či menej závažných chorôb.

Repa Je to veľmi výživná zelenina a funguje ako liečba srdcovo-cievnych chorôb vrátane vysokého krvného tlaku. Šťava z červenej repy je tiež prospešná pre zdravie pečene alebo mozgu, pretože zvyšuje prietok krvi.

Kapusta obsahuje glutamín, dôležitú látku pre fungovanie buniek imunitného systému, ktorá pomáha telu pri hojení rán alebo pri boji proti škodlivým účinkom infekčných látok. Kapusta obsahuje aj vitamíny A a C, ako aj látku bojujúcu proti rakovine.

hrušky majú vysoký obsah vlákniny a pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu v tele.

tekvica je vynikajúcim zdrojom alfa- a beta-karoténu, ktorý sa potom premieňa na retinol, čím zlepšuje videnie. Je tiež dobrým zdrojom kyseliny alfa-linolénovej, omega 3 mastnej kyseliny prospešnej pre ľudí so srdcovými chorobami a krvnými cievami.

Ako tekvice, sladké zemiaky prijímajú vo svojej strave okrem vitamínu A aj vitamín C a vlákninu.

V neposlednom rade, hrozno a mušt završuje zoznam zdravých potravín, ktoré by na jeseň nemali chýbať v našej strave.