Jesenné sušienky, sušienky z ježka (sušienky, nízkosacharidové, bezlepkové) - pochúťky s nízkym obsahom sacharidov
od Melanie 8. októbra 2018, 12:10 2,7 tis Názory 1 Komentovať
Dni sa predlžujú, počasie je o niečo nepríjemnejšie, ale na vianočné pečivo je ešte skoro, že? Nie však na jesenné koláčiky! Tieto malé ježko sušienky zaručene osladia prvé popoludnia sivej farby - sú tiež dokonalou aktivitou pre deti v nepriaznivom počasí, pretože nie sú náročné na výrobu a tak zlé počasie prejde oveľa rýchlejšie 🙂 Vďaka obsahu kalórií a tuku sú veľmi sýte a veľmi rýchlo uspokojíte hlad po sladkosti.
--> Vyrába asi 30 kusov
- 100 g mandľovej múky *
- 100 g bielkovinového prášku neutrálne *
- 60 g xylitolu *
- 150 g masla (rozpusteného)
- 2 vajcia
- 1 štipku soli
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- Vôňa podľa chuti, napr. Dužina vanilkového struku alebo aróma maslového sušienky *
- cca 120 g mliečnej čokolády (bez cukru) *
- asi 2 lyžice sušeného kokosu
Suché suroviny dáme do misy a spolu premiešame.
Potom pridáme rozpustené maslo, vajce a prípadne dochutíme. Potom miešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Potom odoberte asi 1 čajovú lyžičku cesta a mokrými rukami z neho vytvarujte telo ježka.
--> Dáme na plech vyložený papierom na pečenie.
--> Rúru predhrejte na 150 ° prúd. Teraz pečieme asi 20 minút, kým koláčiky nie sú zlatohnedé. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť (inak sú stále mäkké, tvrdé až po vychladnutí).
Potom roztopte čokoládu a najskôr ponorte zadnú časť. Potom to posypeme sušeným kokosom.
Zvyšok čokolády použite na maľovanie očí a nosa (použil som špeciálne navrhnuté štetce, fungovať môže aj drevená tyčinka).
Podávajte a pochutnávajte si, dobrú chuť!
(Uchovávajte hermeticky uzavreté asi 14 dní)
Nutričné hodnoty na 100 g #
Sacharidy: 7 g
Tuk: 30 g
Bielkoviny: 25 g
Kalórie: 427 kcal