Jesť ako profesionálny športovec! To prichádza s Robertom Glöcknerom; en tanier
Veľa zeleniny, varenie namiesto hotových jedál ... zdravá strava vám pomáha zostať fit a produktívnou. Ako to však je, keď je to vaša konkrétna práca: byť fit. Stravujú sa športovci striktne podľa plánu? A profesionálni športovci skutočne robia presne to, čo my kancelárski pracovníci tak často zlyhávame v každodennom živote?
Raz som hovoril s Robertom Glöcknerom o jedle: Robert hrá za ALBA Berlín v basketbalovej lige.
Robert Glöckner hrával za ALBA Berlín ako sedemročný.
Povedz mi, Robert: Máte v tíme konkrétny výživový plán pre profesionálnych športovcov?
Nie priamo: Odporúčania od nášho trénera atletiky samozrejme dostávame, ale pre každého športovca sa líšia. Napríklad rýchlo chudnem, takže jem obrovské množstvo cestovín a ryže.
(Smiech) No ... vyzerá to so mnou úplne inak. V každodennom kancelárskom živote sa snažím dusiť sacharidy ...
Iste, koľko sacharidov by ste mali jesť, závisí od toho, koľko sa hýbete. A o tom, aký rýchly je váš metabolizmus: V tíme máme aj hráčov, ktorí musia byť opatrní, pretože inak to bude príliš ťažké. Ale pre mňa je to presne naopak: ak trénujem deväť- až desaťkrát týždenne, rýchlo stratím veľkú váhu, ak nebudem dostatočne jesť. Všetci sme aj tak každý týždeň vážení. Závisí to však viac od percenta telesného tuku ako od počtu na váhe ...
Aké je dobré percento telesného tuku?
Všetko samozrejme závisí od veku a pohlavia. Pre mužského športovca v mojom veku je menej ako 15% v poriadku ... Som okolo 7%, čo je naozaj málo. A keďže často útočím na dosť ťažkých hráčov v útoku ako silový útočník, mal by som sa preto držať minimálne 100 kíl.
… A? Koľko vážiš práve teraz?
(smiech) No, práve teraz som opäť uviazol na tých 99 kilách. Preto - aj keď si myslím, že je to dosť hrubé - proteínový koktail po každom tréningu.
Aha, proteínový kokteil po každom tréningu. Čo iné doplnky výživy?
Sacharidové tyčinky sú vždy k dispozícii počas tréningu a energetické gély počas hier, ak sa cítime slabí. Všetci tiež užívame kreatín, ktorý pomáha svalom regenerovať sa.
Ale na stole máte aj tablety Moringy ... na čo ich používate?
Raz ma odporučil fyzioterapeut Moringovi, pretože som ho mal v achilovke a ako to často býva, zápal v ľavej nohe. Hovorí sa, že moringa je obzvlášť bohatá na vitamíny A a C a vápnik. Ale vždy si ho dávam aj vtedy, keď ma bolí hrdlo alebo mám nejaký pocit, že by som mohol ochorieť. Mám pocit, ktorý pomáha ... aspoň som nebol chorý za posledné dva roky. Samozrejme, neviem, či to bola skutočne Moringa ...
Čo si myslíte: Aké sú vaše najzdravšie a najzdravšie návyky?
Čo sa týka výživy? Moje obľúbené jedlo, losos s pečenými zemiakmi, je celkom zdravé. Varenie však funguje zriedka: Cvičíte do 20. hodiny, domov sa dostanete až o 21.00 a po dvoch tréningových jednotkách denne sa mi už jednoducho nechce stáť v kuchyni. Potom je to často mrazená pizza alebo hamburger ... aj keď samozrejme viem, že to nie je dobré. Ale veľmi rýchlo si všimnem, že ak sa stravujem príliš nezdravo: tu sa zaznamenáva zápal v ľavom kolene ... pomáha iba veľa zeleniny.
(Smiech) A? Jete všeobecne veľa zeleniny? Alebo až keď vás koleno opäť bolí?
(Smiech) No ... povedzme to takto: Keď znova zbadám ľavé koleno, dávam pozor, aby som zjedol dostatok zeleniny ...