Jesť jablkové jadrá alebo nie
21. augusta 2020, autor: Pascal Thiele Kategórie: Zdravie
O jablkách je známe, že sú zdravé - ale čo jablkové kôstky? Hovorí sa o jedovatom kyanovodíku, preto mnohí nejedia jadro jablka. Povieme vám, čo sa v príbehu deje.
Napriek jedu: môžete jesť jablkové semená
Jablkové jadrá obsahujú látku, rovnako ako mnoho iných jadier Amygdalín. To sa zvýši v tele Kyselina prusová prevedený. Pri vysokých dávkach je toxický a v mnohých prípadoch dokonca smrteľný. Látka sa však nachádza hlboko v semenách, ale semená jablka sa zvyčajne prehĺtajú celé. V tomto prípade zostáva amygdalín v jadre a stáva sa nie je absorbovaný telom vôbec.
Ale aj keď jadierka žujete raz, budete samého seba potrebovať žiaden strach robiť: Aby ste na ne zomreli, museli by ste zjesť asi 16 jabĺk a ich semien naraz.
Semená jabĺk môžu byť zdravé
Na druhej strane sa hovorí, že kyanovodík má rakovinotvorný účinok. To však nebolo vedecky dokázané. V každom prípade jadrá jabĺk obsahujú aj veľké množstvo druhotné rastlinné látky. Patria sem mnohé malé látky, ktoré napríklad pomáhajú uvoľniť cievy. Podporujú tiež náš imunitný systém a črevá.
Záver: Semená jablka môžete jesť bez váhania.
Jablko je nepochybným favoritom Nemcov. Môže byť spracovaný mnohými spôsobmi a je považovaný za veľmi zdravý. Ale prečo…
Ďalšie tipy týkajúce sa jabĺk
Mimochodom, najdôležitejšie živiny sú obsiahnuté v jablkovej šupke. Bohužiaľ, väčšina zvyškov pesticídov sa nachádza aj tu, minimálne v jablkách z konvenčného poľnohospodárstva. Takže radšej buďte Organické jablká ustúpte a vždy jedzte misku.
tip: Ak ty Jablká správne skladujte, Tieto sa dajú bez problémov uchovať niekoľko mesiacov. Pretože je však priemyselné skladovanie veľmi náročné na energiu, mali by ste si jablká kúpiť v ideálnom prípade od augusta do novembra. Až do mája sú skladované jablká v bio kvalite ekologickejšie ako tie zo zahraničia, najneskôr však neskôr.
Mimochodom, môžete Zo semien jabĺk si môžete dokonca zasadiť vlastný strom. Trvá však niekoľko rokov, kým jabloň prinesie ovocie po prvýkrát. V našom článku sme zostavili najlepšie tipy pre váš vlastný strom. Mimochodom: K správnej starostlivosti patrí aj tá vaša Rezaný jabloň.
Prečítajte si viac na Utopia.de:
** Odkazy na zdroje dodávok sú čiastočne pridružené odkazy: Ak nakupujete tu, aktívne podporujete stránku Utopia.de, pretože potom dostávame malú časť výnosov z predaja.
Páči sa vám tento príspevok?
(2) Pripomienky
Možno je to hlúpy komentár, ale dlho som nad tým uvažoval: „Jablká sú zdravé“ je nevhodné tvrdenie. Mám intoleranciu na sorbitol a jablká nie sú pre mňa zdravé. Roky som jedol iba jablká, pretože mi stále niekto hovoril, že jablká sú zdravé, až som si nakoniec uvedomil, že pre mňa nie sú dobré.
Nikdy by ma nenapadlo zjesť semená alebo obal z jabĺk ...
Ale jem aj šupku s „neekologickými“ jablkami a som stále nažive.