Jesť; Pitie - vojvodkyňa Alžbeta

Kvalita jedla vychádza z odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu pre ľudí starších ako 60 rokov. Jedlá by mali byť vyvážené, rozmanité a primerané veku, konzistentnej kvality, pokiaľ ide o sviežosť, chuť a vzhľad.

pitie

Štandard jedla je založený na dobrej domácej kuchyni.

  • raňajky
  • Občerstvenie medzi tým
  • Obedovať
  • Konferenčný stolík
  • Večera (teplá dvakrát týždenne)
  • Neskoré jedlo, ak je to potrebné

Na obed je na výber medzi dvoma jedlami. Diétne jedlo je možné. Pokiaľ je to možné, zohľadňujú sa želania obyvateľov.

Špeciálne jedlá sa podávajú na festivaly a štátne sviatky, napríklad na Oktoberfest. A grilovanie je samozrejme súčasťou ročného plánu.

Príklad týždenného stravovacieho plánu

Pondelok:
Polievka - paradajková polievka
Menu 1 - Plnené palacinky
Menu 2 - Pečené s miešanou zeleninou a zemiakmi
Diétne jedlo
Dezert - kompót/parný kompót (diétne jedlo)
Utorok:
Menu 1 - Kassler s kyslou kapustou a pyré
Menu 2 - Kassler s kalerábom a pyré
Diétne jedlo
Dezert - ovocný šalát
Streda:
Menu 1 - kel s kapustovou klobásou a zemiakmi
Menu 2 - krémový špenát s praženicami a zemiakmi
Diétne jedlo
Dezert - tvaroh
Štvrtok:
Menu 1 - zeleninový kastról s varenou šunkou a zemiakmi
Diétne jedlo
Piatok:
Menu 1 - Matjefilet "Housewives Style" so zemiakmi
Menu 2 - Filé Matjes s jogurtovou omáčkou a zemiakmi
Diétne jedlo
Dezert - krupicová plamienka s ovocnou dužinou
Sobota:
Menu 1 - Dužina s mäsom
Diétne jedlo
Dezert - čokoládový puding so smotanou
Nedeľa:
Menu 1 - Rýnsky Sauerbraten s červenou kapustou a zemiakmi
Menu 2 - Rýnsky Sauerbraten s francúzskymi fazuľkami a zemiakmi
Diétne jedlo
Dezert - červená krupica