Jesť špagety pravú lyžicu, vidličku; Spol
Špagety sú talianskym exportným hitom a sú tiež nami známe a milované. Stravovanie má však niekoľko úskalí: Vysvetľujeme, ako správne jesť špagety, aby sa pri ďalšej návšteve talianskej reštaurácie nič nepokazilo.
Jesť špagety ako Taliani: Ako na to správne
Pri konzumácii špagiet treba pamätať na niekoľko vecí, pretože v Taliansku existujú nepísané pravidlá, ako správne jesť cestoviny.
- V Taliansku sa špagety jedia iba vidličkou. Lyžica sa používa iba na zmiešanie rezancov s omáčkou.
- Ako správne používať vidličku: Niektoré rezance sa zachytia hrotmi vidlice a jemným potiahnutím sa oddelia od ostatných pripojených rezancov.
- Vidlička so špagetami sa potom otočí na okraj taniera, kým sa všetky rezance úplne nezrolujú. Teraz môžete vidličku dostať do úst.
- Na vidličku by ste mali dať iba toľko špagiet, koľko sa do vašich úst pohodlne zmestí. Číhanie ako u Lady and the Tramp nie je najlepší spôsob, ako to urobiť, mali by ste sa tomu vyhnúť.
Skutočne taliansky - bez nožov a lyžíc
Najmä ak sa podávajú s paradajkovou omáčkou, špagety môžu zafarbiť oblečenie. Dalo by sa preto prísť s myšlienkou nasekania cestovín, aby sa ľahšie jedli. Každý, kto to urobí, však zožne zvláštne pohľady Talianov.
- Pri jedení špagiet by sa nikdy nemal používať nôž. Krájanie cestovín nožom je absolútny zákaz. Rovnako ako rozbitie cestovín pred dovarením.
- Ak neexistuje iný spôsob, cestoviny môžete nakrájať iba trochu lyžičkou - ale to u Talianov nikdy neuvidíte.
- Aj keď sa tradične používa iba vidlička, je prijateľné cestoviny obrátiť na lyžicu namiesto na okraj taniera. Ale s trochou praxe to tiež nie je potrebné.
Video tip: Uvarte cestoviny za 60 sekúnd
Pre tých, ktorí si chcú precvičiť konzumáciu špagiet správne: V nasledujúcom článku sa dozviete, ako si pripraviť vlastné cestoviny.