Jodizovaná soľ, prospešná pre zdravie - GAZETA de SUD

Soľ je dôležité jedlo, ktoré môže pôsobiť ako špeciálny prírodný liek. Je lacný a má mnohostranné využitie. Jodizovaná soľ je soľ obohatená o minerál nazývaný jód. Rovnako ako sodík sa nachádza aj v ovocí a zelenine. Jódovaná soľ je v zásade prítomná v kuchyni každého človeka. Isté je, že telo potrebuje jód a podľa www.sfatulmedicului.ro sa musí nakupovať z potravy. Nadmerne konzumovaná jodidovaná soľ môže mať nepriaznivé účinky na organizmus. Soľ je pre telo veľmi dôležitá, prispieva k transportu živín do buniek, pomáha vyrovnávať rovnováhu tekutín a udržiavať krvný tlak.
Denné množstvo, ktoré potrebujeme, je 0,5 g sodíka. Konkrétne podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) by človek mal skonzumovať najviac 6 g jodidovanej soli denne. Ďalej by pacienti s diagnostikovaným kardiovaskulárnym ochorením, chronickým ochorením obličiek, cukrovkou 2. typu a osteoporózou nemali prekročiť spotrebu viac ako 1,5 g/deň. V obchodoch sa nachádza iba jodidovaná soľ, pretože na rumunskom trhu existuje povinnosť predávať na základe rozhodnutia vlády.

jodidovanej soli

Výhody soli

riziká nadmerná spotreba jodidovanej soli

Prebytok sodíka môže ochorieť na srdce, čo spôsobuje srdcovo-cievne ochorenia a hypertenziu. Nadmerná konzumácia jodidovanej soli môže zhoršiť niektoré príznaky alebo chronické stavy, ktorými človek trpí. Môže sa teda zhoršiť dna, cukrovka, obličkové kamene a bolesť kostí. Dochádza k častému chudnutiu. Zhoršuje žalúdočné choroby. Zvyšuje riziko depresie alebo úzkosti.