Jogová diéta - dogma o jedle alebo dobrý nápad

Stravovanie je ako dýchanie - potrebujeme ho, aby sme zostali nažive. Ale dýchanie nie je zďaleka také horúce ako o jedle. Pravdepodobne preto, že je na výber iba jeden vzduch a my si nesmieme vyberať medzi množstvom možností, ako pri jedle, ktoré nakoniec spadne späť na nás.

Koncept jogínskej výživy nám ponúka rámec, ktorý je vo svojej podstate vegetariánsky. V našom západnom svete jogy však možno pozorovať silný trend od vegetariánstva k vegánstvu, ktorý sa odráža v holistických životných konceptoch, ako je napríklad yogan. Alebo v surovej, lahodnej strave, ktorá je čoraz populárnejšia a už sa nehovorí surová strava, ale dnes sa jej hovorí RAW strava. Ale pribúdajú aj ďalšie trendy, ako napríklad detoxikačná jóga (tipy na výživu + jogové cvičenia).

Späť k základom

Aj keď väčšina ľudí má prístup k joge cez fyzický aspekt. Diéta je v skutočnosti jedným z 5 pilierov Hatha jogy, ktorá je nám tak dobre známa. A nie bezdôvodne, pretože joga v tradičnom zmysle znamená jednotu a harmóniu, ktorú zažívame, keď sa vydávame na holistickú cestu k sebe.

Táto cesta zahŕňa aj riešenie nášho životného prostredia a jeho živých bytostí. Dôležitým základným princípom, ktorý sa v tejto súvislosti používa, je Ahimsa - princíp nenásilia. To by malo umožniť harmonický život nielen nám, ale aj nášmu životnému prostrediu.

Z tohto dôvodu je tradičná jogínska strava zdravá a vegetariánska. Malo by to byť tiež ľahko stráviteľné, aby sa naša myseľ ľahko upokojila počas meditácie a cvičení ásan.

Filozofia jogínskej diéty nie je zameraná na diéty alebo chudnutie. Ak vás ale táto téma stále zaujíma, môžete pokračovať v čítaní tu: Chudnutie pomocou jogy

Sme viac ako fyzické telo

Jogíni veria, že sme viac ako fyzické telo. Na jemnej úrovni máme aj emocionálne a intelektuálne telo, ktoré môžeme vnímať na energetickej úrovni. Diéta v joge zohľadňuje tieto rôzne energetické telá a tým pripravuje vnútornú cestu k mieru a prežívaniu jednoty.

Prána = život

Skúsenosť jednoty sa rovná s najvyšším cieľom v joge sebarealizácie. Aby sme to dosiahli, potrebujeme veľa prány (životnej energie).

Pretože sa stávame tým, čo jeme.

Ak budeme jesť ťažké a mastné veci, pravdepodobne sa potom namiesto podložky na jogu presunieme na gauč. Ak však pijeme smoothie alebo jeme čerstvé a zdravé jedlá, ktoré obsahujú veľa prány, dáva to našej mysli jasnosť, ktorú potrebuje, aby si mohla dlho vychutnať uvoľnenú meditačnú prax.

[yellowbox]Exkluzívny bonus: Stiahnite si bezplatný recept (Super Cool Green Smoothie), ktorý vráti Pittu Doshu do harmónie. [/ Yellowbox]

3 Gunas - naše jedlo rozdelené do 3 kvalít

Filozofia jogy hovorí, že náš svet sa skladá z 3 základných charakteristík - 3 Gunas. Toto sú vlastnosti, ktoré nám umožňujú popísať prírodu vo všetkých jej formách.

3 Guny sú:

Rajas (aktivita, pohyb)
Tamas (indolencia, tma)
Sattva (ľahkosť, harmónia, čistota)

Tieto 3 vlastnosti sú v rôznej miere prítomné vo všetkom - v celej prírode, v našej mysli a v jedle, ktoré jeme. Každé jedlo je možné rozdeliť do jednej z 3 uvedených skupín:

Rajasické jedlo (nepokojné): Robí myseľ nepokojnou a nervóznou. Príliš rýchle stravovanie je tiež rajasické. Potraviny, ako sú vajcia, káva a biely cukor.

Tamasická strava (pomalá): zbavuje telo energie a vedie k ľahostajnosti. Príliš veľa jedla je tamasig. Zhnité, nezrelé jedlá, ako je mäso, ryby, cesnak a alkohol.
Sattvické jedlo (ľahké a čisté): dodáva energiu a jasnosť mysli, ako sú obilniny (celozrnné výrobky), strukoviny, zelenina, šalát, ovocie.

Všetko, čo jeme, má energetický vplyv na naše fyzické a jemné telá. Ideálna jogínska strava by preto mala byť zdravá, sattvigová (ľahká) a rozmanitá. Pretože viac ľahkosti na našich tanieroch znamená viac pokoja v duši a pohodový každodenný život.

Výhody nasýtenej stravy

Myseľ sa stáva čistou a pokojnou
Telo prijíma cenné živiny a energiu
Jedlo je ľahko stráviteľné
Cvičenie jogy je jednoduchšie a umožňuje intenzívnejší zážitok

Vegetariánska vs. vegánska strava

"Keď prestaneš krotiť, zotročovať a vykorisťovať ostatných, umožníš im nasledovať ich skutočnú podstatu." Týmto si dovolíte dobrodružstvo radosti a šťastia. Ak sa chceme duchovne vyvinúť a prežiť ako druh, musíme sa vzdať klamstva, že sme oddelení od zvyšku sveta. ““

Sharon Gannon

Ako sme už ustanovili, pôvodná strava v joge je vegetariánska. Avšak čoraz viac jogínov, ktorí sa rozhodnú pre vegánsky životný štýl, je čoraz viac. Je to spôsobené rôznymi faktormi, ako je priemyselné poľnohospodárstvo, čistenie dažďových pralesov alebo dôsledky zmeny podnebia.

Zásada nenásilia ide vo vegánskej koncepcii života o krok ďalej. Mlieko v pôvodnej podobe, ktoré bolo pridelené sattvickej strave pred tisíckami rokov, má málo spoločného s mliekom, ktoré si dnes môžeme kúpiť v supermarkete. Pretože nielen mäso, ale aj výroba mlieka sú dnes spojené so značným utrpením a stresom pre zvieratá. Toto prijímame spolu s jedlom, ktoré má energetický vplyv na naše jemné telo.

Čo ešte môžem jesť?

O tom, ako žijete, čo jete a pijete, rozhodujete vy a vaše vnútorné pocity. Keď cvičíte jogu, automaticky sa stanete citlivejšími a citlivejšími na svoje telo a svoje okolie. Mnoho jogínov často po chvíli prestane jesť alebo fajčiť zvieratá samé.

Ak trávite nejaký čas v ašráme alebo sa zúčastňujete jogového odpočinku, má zmysel dodržiavať sattvige diétu. Pretože takto môžete z vlastnej praxe vyťažiť maximum a odniesť si domov viac hĺbky a vnútorného pokoja. Aj pri intenzívnom cvičení jogy kundaliní je potrebné dodržiavať nasýtenú stravu, aby sa zabránilo zvýšenej energetickej hladine, potrebnej očiste a uzemneniu.

Ak sa ocitnete vo svojom každodennom svetskom živote, pocítite, čo potrebujete, a pokúste sa načúvať svojim vnútorným pocitom a svojej intuícii. Má zmysel žiť Ahimsu na tanieri, ak sa usilujete o celostný a harmonický život.

Teraz sme však preťažení toľkými dogmami a radami takmer na každom rohu, že jeme viac hlavou ako žalúdkom. Medzi Ahimsu patrí aj riešenie nášho životného prostredia, ako aj seba a svojich myšlienok. To znamená praktizovať láskavú konzumáciu, ktorá pre vás nedegeneruje v čistý stres, ale zahŕňa zábavu a pozitívny vzťah k životu.

Najvyššie odporúčané stravovacie odporúčanie na záver, ktoré môžete pri jedle dodržiavať, pochádza od Swamiho Sivanandu:

„Stravujte sa striedmo. Vstaňte od stola, keď máte žalúdok naplnený do troch štvrtín. Nepreťažujte žalúdok. Pite veľa po jedle, nepite pred jedlom, pretože to rozpustí žalúdočné šťavy a tiež to spôsobí zlé trávenie a veľa žalúdočných problémov. “

Svami Sivananda

Maria Ma

Moje meno je Maria Ma a z celého srdca som založil svoj blog o joge v roku 2013. Keďže som sa dlhé roky pohyboval na joge, po ukončení štúdia sociálnej práce som rok žil a pracoval v južnej Indii s diplomom vo vrecku. Počas tejto doby som sa mohol ponoriť do konceptu jogy a naučiť sa poznávať a milovať hinduistické mýty a rituály.