Jogurt Čučoriedkový želé Recept JETE CHYTREJŠIE
Jogurtové čučoriedkové želé - osviežujúce a pekné a ovocné.
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0,6 ug | (3%) | viac |
| Vitamín E. | 1,3 mg | (11%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 24 ug | (8.%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotín | 7,1 ug | (16%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,7 ug | (23%) | viac |
| vitamín C | 21 mg | (22%) | |
| draslík | 357 mg | (9%) | viac |
| Vápnik | 227 mg | (23%) | viac |
| horčík | 29 mg | (10%) | viac |
| železo | 0,6 mg | (4%) | viac |
| jód | 8 μg | (4%) | viac |
| zinok | 0,8 mg | (10%) | viac |
| nasýtený tuk | 9,6 g | ||
| kyselina močová | 16 mg | ||
| cholesterolu | 42 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Nechajte čučoriedky rozmraziť alebo umyť a pohladiť.
Želatínu namočte do studenej vody.
Medzitým si vytlačíme citrón. Jogurt vyšľahajte s cukrom a citrónovou šťavou do hladka.
Bobule najemno pretlačte v mixéri, primiešajte do jogurtového krému.
Želatínu dobre vytlačte a na miernom ohni rozpustite v malom kastróle s pomarančovým džúsom. Potom vmiešajte do jogurtovej zmesi.
Šľahačku vyšľaháme dotuha a prehneme. Naplníme do 4 foriem a ochladíme minimálne 3 hodiny.