Jostabeere - superpotravina zo záhrady doma

Bobule Josta sú skutočne zdravé ovocie. Bodujú mnohými prospešnými prísadami. Povieme vám, prečo by ste určite mali vyskúšať bobuľu josta.

superpotravina

Naše miestne bobule Josta sú skutočnými tvorcami fit. Malé odolné vitamínové zázraky rastú v každej záhrade.

Odkiaľ pochádza bobule Josta?

Jostabeere je kríženec Čierne ríbezle a egreš. Názov Josta pochádza z kombinácie týchto dvoch mien Yohannis a Stačerešňa. Bobule sa pestovali v Nemecku v 70. rokoch. V južnom Nemecku to bude tiež Jarmo bobule zavolal.

Cieľ chovateľov bol jediný robustná rastlina bez tŕňov, ktorý je produktívny a chutí dobre. A dosiahli tento cieľ. Modro-čierne plody sú podobné ako u čiernych ríbezlí. Ale sú väčšie a oveľa aromatickejšie. Z botanického hľadiska patrí kríž k egrešom. Jochelberry sú veľmi odolné. Kombinujú sa v nich odolnosť ríbezlí a egrešov. Vďaka tomu sú menej náchylní na múčnatku, hrdzu alebo roztoče.

Bobule Josta sú také zdravé

Bobule Josta majú cenné zložky. Môžete byť hrdí na množstvo zdraviu prospešných látok:

  • Vitamíny: 100 gramov bobúľ josta obsahuje 100 miligramov vitamínu C. To zodpovedá odporúčanému dennému príjmu.
  • Minerály: Minerály stimulujú trávenie.
  • Sekundárne rastlinné látky: Tí, ktorí sú zodpovední za čierno-modrú farbu Antokyány by malo mať antioxidačný účinok. Inhibujú tiež zápal a chrániť plavidlá.
  • Pektín: Bobule Josta obsahujú veľa pektínu. Preto sú ideálne ovocie naMôcťa želírovanie.
  • Esenciálne oleje: Vyskúšajte čaj z listov jostabearu. Éterické oleje v listoch zabraňujú kôrnateniu tepien. Pôsobia tiež potne a močovo.

Kedy dostanem čerstvé bobule josta?

Zrelé plody môžete zberať od polovice júna. Pretože plody nemožno zberať strojovo, skôr získate bobule josta na týždenných trhoch a vo farmárskych obchodoch ako v supermarkete. Ovocie je možné ľahko zmraziť bez akejkoľvek straty kvality.