Jungle Diet «Klady a zápory diéty so 70 g ryže a 70 g fazule
Niet pochýb o tom, že obyvatelia džungľového tábora musia hladovať, čo sa týka ich výživy. 70 g ryže a 70 g fazule sa nezdá veľa, ale aspoň tieto potraviny obsahujú niektoré dôležité živiny. Aká zdravá je skutočne džungľová strava?
Každý obyvateľ džungle má iba 472 kcal denne
Odborníci na výživu Ulrike von Essen (výstižné meno!), Nelly Kres, Sonja Guse a Helena Ahonen sa podľa meinbauch.net zhodujú: Džungľová strava obsahuje príliš málo bielkovín, takmer žiadne dobré sacharidy a dokonca ani esenciálne mastné kyseliny. Predovšetkým tomuto typu stravovania chýbajú kalórie, každý obyvateľ džungle má iba 472 kcal denne. Priemerná denná potreba pre mužov je 2 200 kcal a pre ženy 1 900 kcal. Pre každého však existuje rovnaká porcia ryže a fazule, takže muži zvyčajne chudnú viac a je pravdepodobnejšie, že budú zápasiť s typickými príznakmi nedostatku, ako sú únava a slabá koncentrácia. Malí a ľahkí ľudia potrebujú porovnateľne málo kalórií, majú to ľahšie v džungli, ale účastníčky zvyčajne nemajú takmer nijaké tukové zásoby, a preto je ťažké ich nedostatok kompenzovať.
„Niečo také by malo byť zakázané!“
Vzhľadom na relatívne krátke trvanie tejto diéty sa nedá očakávať poškodenie zdravia, fazuľa a ryža sa dokonca veľmi dobre harmonizujú z hľadiska výživy. Majú dobrý aminokyselinový profil a obsahujú dôležité vitamíny pre efektívny metabolizmus bielkovín. Fazuľa tiež poskytuje dôležité živiny, ako je horčík, zinok, vitamíny skupiny B a železo. Jednostrannosť tohto jedla ale neguje výhody, chýbajú mu sacharidy a minerály, ako aj množstvo vitamínov. Mnoho finančne znevýhodnených ľudí na tomto svete si však musí každý deň vystačiť s touto redukovanou stravou, a to by sme mali mať tiež na pamäti.
Organizátori táborov v džungli však nechcú vzbudiť súcit, ale za ich konaním stojí chladná kalkulácia: ľudia, ktorí nemajú dostatok jedla, sa môžu správať extrémnejšie, zvyčajne podráždenejšie. To vytvára potenciál pre konflikty a konflikty zase zvyšujú hodnotenie publika. Ulrike von Essen hovorí: „Všetko je to o tom, ako ľudí dostať spod kontroly, a tak zvýšiť počet divákov. Niečo také by malo byť zakázané! “