K; chenkr; uter - koľko ich je; sušené; proti čerstvé ďalšie recepty fórum
Člen od 20. 2. 2007
2 576 príspevkov (ø 0,51/deň)
Ahoj moji drahí,
Mám tu skvelý nový recept: „pikantné kuracie mäso“
s medom, pomarančmi, chilli a mrkvou
ale malo by tam byť 5 stoniek čerstvého tymianu (odtrhnite listy)
Bohužiaľ som dnes nedostal čerstvý - koľko 5 konárov je vysušených.
1 lyžička alebo menej. Raz som čítal, že sušené je oveľa intenzívnejšie ako čerstvé?
Ďakujeme za pomoc - nový recept nechce „pokaziť“
Bylinky sa aj tak nemusia sušiť až do konca, však? alebo hned na zaciatku? Nikdy si to nepamätám
Člen od 10. júna 2008
1 997 príspevkov (ø 0,44/deň)
Bylinky a sušené bylinky nakoniec nemajú takmer žiadnu príchuť. čerstvé je vždy lepšie. no, zle, wiviel to je, ale myslím si, že niečo viac ako 1 čajová lyžička je podľa mňa. ale urobte to 1 u, potom podľa potreby ešte viac.
Člen od 4. 3. 2007
44 935 príspevkov (ø 9/deň)
Bylinky a sušené bylinky nakoniec nemajú takmer žiadnu príchuť
to je nezmysel a nedá sa to povedať všeobecne. To veľa záleží na konkrétnom kKaut. Niektoré chutia výborne, keď sú sušené, iné nefungujú vôbec.
Tymian patrí k prvému. Najmä tento sa dá veľmi dobre sušiť.
Najskôr by som pridala 1 lyžičku a povarila som ju. Tymián chutí veľmi intenzívne, aj keď je sušený. V prípade potreby môžete pridať.
Člen od 20. 2. 2007
2 576 príspevkov (ø 0,51/deň)
@Ciperine
tak vari hned? alebo radšej pridať posledných 10 minút?
Člen od 10. júna 2008
1 997 príspevkov (ø 0,44/deň)
Člen od 20. 2. 2007
2 576 príspevkov (ø 0,51/deň)
a či varíte sušené súčasne alebo nie - tu hovorím o tymiáne
Členom od 18. januára 2011
6490 príspevkov (ø1,8/deň)
Zobral by som teda 1 čajovú lyžičku a samozrejme som ju vložil a uvaril som s ňou.
Bylinky si vždy suším sám zo svojej záhrady vo Francúzsku a nikdy som nemal „problémy s chuťou“ s tymianom a rozmarínom
Člen od 20. 2. 2007
2 576 príspevkov (ø 0,51/deň)
Hneď musím začať. tak som dal všetko rovno do pekáča
Členka od 17. januára 2002
3 207 príspevkov (ø 0,47/deň)
Ahoj ahoj,
keďže bylinky na parapete v mojej kuchyni po krátkom čase odchádzajú do večných lovísk, úplne som „prešla“ na sušené bylinky.
Na menej intenzívne bylinky ako petržlen si dám 1 polievkovú lyžičku.
Pre intenzívne bylinky, ako je tymian, majorán, bazalka alebo oregano, stačí 1 čajová lyžička.
A na veľmi intenzívne bylinky, ako je rozmarín a šalvia, stačí 1/4 čajovej lyžičky.
Všetky sušené bylinky som nechala uvariť so sebou. Ak sa vmiešajú do tvarohu alebo jogurtu, nechám to aspoň 30 minút odležať.
Pre mňa je to moja skúsenosť, ktorá určite nie je „stredom sveta“.
Korenie a korenie je mottom - pretože je známe, že chute sú rôzne.
Zdravím vás
s'Mäusle
Členka od 17. januára 2002
3 207 príspevkov (ø 0,47/deň)
. a tak by som 5 stoniek tymiánu nahradila 1 lyžičkou sušenej.
Zdravím vás
s'Mäusle
Člen od 20. 2. 2007
2 576 príspevkov (ø 0,51/deň)
. a takto to robím teraz
Ďakujem pekne za pomoc - že recept u predajcu dopadol dobre
Konečne si spomeniem, že sušené bylinky by sa mali variť - má to tiež zmysel
takže a teraz začnem pripravovať svoj pikantný pomarančový obchod s tymiánom