K; se jesť, k; môže byť dobrý každý deň; r you be - Nové výskumné odkazy K; spotreba s

  • Doma
  • Jesť syr by pre vás mohlo byť dobré každý deň - Nové odkazy na výskum: Jesť syry s nižším rizikom srdcových chorôb a mŕtvice - Strava - Výživa - 2020

Jesť syr by pre vás mohlo byť dobré každý deň Nové odkazy na výskum: Jesť syry s nižším rizikom srdcových chorôb a mŕtvice

Obsah:

Syr robí všetko lepšie. Stačí si spomenúť na naložené quesadilly, lepkavý mak a syr a samozrejme nebo na zemi, grilovaný syr. Z dobrých vecí však profituje nielen vaše chuťové bunky. Nový výskum podporuje aj konzumáciu syra ako súčasť zdravej výživy.

Holandskí a čínski vedci preskúmali údaje o výživovej hodnote viac ako 200 000 ľudí a dospeli k prekvapivému výsledku. Tí, ktorí jedli viac syra, mali o 10% menšiu pravdepodobnosť mozgovej príhody a o 14% menšiu pravdepodobnosť vzniku ischemickej choroby srdca.

Prieskum publikovaný v European Journal of Nutrition 40 mg syra denne (približne vo veľkosti zhody) s najmenšou pravdepodobnosťou srdcových chorôb a mozgovej príhody. To znamená, že priemerný Američan, ktorý zje 42,5 gramu denne, má právo na peniaze.

K vašim záverom však stále existujú určité výhrady. Väčšina výskumov sa spolieha na údaje, ktoré sami hlásia, a ktoré môžu byť nespoľahlivé a vykazujú iba jednu koreláciu - žiadna priama príčina a následok.

Dôležitejšie je, že nutričný obsah syra má stále svoje výhody a nevýhody. Aj keď mliečne výrobky obsahujú vápnik, bielkoviny a probiotiká, ktoré sú pre vás prospešné, obsahujú aj nasýtené tuky, ktoré súviseli s vysokým obsahom cholesterolu.

Ale nenechajte sa tým zabrániť úplnému abstinencii, radí Jaclyn London, MS, RD, CDN, riaditeľka výživy v Z Home Z Institute. „Kľúčovým prvkom tejto štúdie je dôležitý bod: Syr môže byť rovnako prospešný ako súčasť zeleninovej rastlinnej stravy, aj chutný,“ hovorí. „Všetky potraviny sa zmestia do vyváženého stravovacieho plánu.“

Váš názor: Konzumácia nasýtených tukov zo skutočných celých potravín (napríklad mliečnych výrobkov) je lepšia - a možno dokonca prospešná - v porovnaní s vysoko spracovanými zdrojmi, najmä s tými, ktoré tiež obsahujú čiastočne hydrogenované oleje.

každý

50 Crazy-Delicious receptov na Mac a syry

dobrý

18 šialene dobrých receptov s grilovaným syrom