Kačacie prsia s pomarančmi
Ráno praclík perfektne funguje, ak ste na úteku - tu je recept
Myslím si, že nie je nikto, kto by nejedol obľúbený praclík, keď chodil na vyučovanie resp.
Chcete nové misky (kladivá)? - tu je 5 nápadov na prípravu
Ryby, morské plody a hydinové prsia patria do kategórie chudého mäsa a nie sú.
Jedlo z quinoa s vajcom, zeleninou a kuracím mäsom
Chcete si pripraviť quinou inak ako vo forme šalátov? Vyskúšajte jedlo z quinoa s vajíčkom.
Ľahký nápad na večeru: kuracie mäso s ryžou a pomarančmi
Neviete, čo iné variť na večeru? Vyskúšajte ryžu s kuracími prsiami a pomarančmi, dá sa ľahko pripraviť a.
Ak chcete svojho partnera rozmaznávať romantickou večerou, toto je recept, ktorý si musíte pripraviť! Je vynikajúci a ľahko sa pripravuje. Navyše to bude niečo špeciálne a na tanieri bude vyzerať skvele.
prísady:
- 500 g kačacích pŕs (dva kusy);
- 2 pomaranče;
- malý koreň zázvoru;
- 1 lyžica hnedého cukru;
- soľ a korenie.
Spôsob prípravy:
Začnime kačacími prsiami. Musí byť dobre priepustný a natretý kuchynskou utierkou, aby bol čo najviac vlhký. Rúru predhrejte na 200 stupňov C.
Kožnú časť mäsa nakrájame povrchovo, bez toho, aby sme sa dostali k mäsu. Dochutíme veľkým množstvom soli a korenia, najmä soľou. Dáme hrudník s kožou dole na studenú panvicu, ktorú položíme na stredný oheň. Postupným zahrievaním sa tuk ľahšie roztaví a bude tiecť do panvice a pokožka bude chrumkavá. Necháme 4 minúty pražiť. Keď je pokožka chrumkavá a medená, otočte hrudník na druhú stranu a nechajte ju ďalších 20 sekúnd.
Prsia preložíme na plech (ktorý som nechala v predhriatej rúre) a vložíme do rúry na 10 minút. 5 minút na každú stranu
Kým je mäso v rúre, postaráme sa o omáčku. Na panvicu so masťou, ktorá zostala po kačacích prsiach, nastrúhajte trochu zázvoru, ošúpte pomaranč, stlačte dva pomaranče a prípadne pridajte kúsky pomarančovej kôry (bez bielej časti). Pridáme tiež lyžicu hnedého cukru. Miešajte, kým sa všetko nespojí, 2 - 3 minúty a omáčka je hotová.
Ste na stránke dietetik.ro, mieste, kde sa môžete naučiť, ako žiť zdravo a aké diéty vám vyhovujú!
Horúce kačacie prsia podávame nakrájané na plátky spolu s oranžovou omáčkou.
100 g kačice s pomarančmi obsahuje 287 kalórií, 20 g tuku, 31 g sacharidov, 22 g bielkovín.