Kakaové BIO surové fazule z Latinskej Ameriky cena 50 gr
Kurdské organické kakaové bôby (BIO) z Latinskej Ameriky, ktoré sa dajú použiť v rôznych raw-vegánskych i klasických receptoch. Keď ochutnáte organické kakaové bôby, zistíte, čo kakao v skutočnosti znamená! Kakaové bôby sú energizujúce, majú cenné výživové vlastnosti a obohacujú vitamínmi a minerálmi akýkoľvek recept na tortu, smoothie alebo inú prípravu. Prečo si zvoliť surové kakaové bôby? Pretože majú štyrikrát viac antioxidantov ako spracované kakao. Kakaové bôby navyše obsahujú vlákninu, zdravé tuky, sacharidy, bielkoviny, horčík, železo, vápnik a vitamíny. Vďaka vysokej koncentrácii horčíka prinášajú surové kakaové bôby skutočné zdravotné výhody. Vysoký obsah horčíka znižuje stres a predmenštruačné napätie. Horčík v optimálnej koncentrácii sa navyše zbaví migrény a môže dokonca bojovať so srdcovými problémami, ktoré majú ľudia s cukrovkou 2. typu. Podľa štúdií kakaové flavonoidy posilňujú bunkové steny mitochondrií (bunkové orgány, ktoré obsahujú oxidačne redukčné enzýmy potrebné na dýchanie). Konzumácia výrobkov na báze kakaa sa odporúča aj fajčiarom. Polyfenoly zastavujú tvorbu krvných zrazenín.
Surové kakao je bohaté na antioxidanty, s vyšším percentom dokonca ako červené víno alebo zelený čaj. Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Nutrition z roku 2006 obsahuje surové kakao skupinu antioxidantov známych ako flavanoly, ktoré sú mimoriadne prospešné pre kardiovaskulárny systém.
Surové kakao je bohaté na antioxidanty a obsahuje veľa železa a vápnika. Niektoré z týchto antioxidantov sa stratia alebo zostanú v malom množstve, keď sa kakaové bôby pražia pri vysokých teplotách. Preto v čokoláde, nech je tmavá, neprospievajú všetky výživové vlastnosti surových kakaových bôbov. Okrem procesu vyprážania existuje aj cukor, mlieko, príchute, ktoré menia intenzívnu chuť kakaa. Surová čokoláda má božskú chuť a môžete si ju pripraviť doma. Je veľmi intenzívny, veľmi voňavý a užívame si všetky jeho výhody, pretože jeho vysoké teploty nezmenili jeho vlastnosti.
Kakaové bôby môžu byť jemne mleté a zmiešané s kokosovým maslom, surovým medom a mandľovým alebo orechovým proteínovým práškom. Získate surový, autentický, chutný čokoládový krém! Surové kakaové bôby sa odporúčajú aj do smoothies, ktoré bojujú proti únave a stresu. Ako pripraviť smoothie na zvýšenie energie: vložte do mixéra 1 ½ šálky mandľového mlieka, 4 surové kakaové bôby, 1 lyžicu mandľového alebo gaštanového prášku, 1 lyžicu práškového proteínu, ¼ šálky mrazených alebo surových čučoriedok, 1 banán, 2 hydratované datle, 1 čajová lyžička kokosového oleja, vanilka, 4 kocky ľadu. Kakaové bôby sú vynikajúcimi prísadami do smoothies, ktoré bojujú proti únave alebo naberajú viac energie, a to aj pri práci.!
Kakaové bôby obsahujú látku zvanú teobromín, stimulant centrálneho nervového systému, ktorý má podobný účinok ako kofeín (ale nie taký silný). Surové kakao nám dodáva zdravú energiu, ktorá môže trvať hodiny. Kakaové bôby tiež obsahujú tryptofán, aminokyselinu, ktorú potrebuje mozog na výrobu serotonínu. To znamená, že akýkoľvek prípravok so surovým kakaom nám okamžite zdvihne náladu!