Kakaový prášok bez testu na cukor; Odporúčania (1120) FOODLUX
Napísané
Najčítanejšie
Posledná aktualizácia: 16. apríla 2020
Náš prístup
Vitajte v našom skvelom kakaovom prášku bez testu na cukor 2020. Tu vám predstavujeme všetky kakaové prášky bez cukru, ktoré sme podrobnejšie testovali. Zostavili sme pre vás podrobné základné informácie a tiež sme pridali súhrn recenzií zákazníkov online.
Chceme vám uľahčiť rozhodnutie o kúpe a pomôcť vám nájsť pre vás ten najlepší kakaový prášok bez cukru.
Odpovede na často kladené otázky nájdete aj v našej príručke. Ak sú k dispozícii, ponúkame vám tiež zaujímavé testovacie videá. Na tejto stránke tiež nájdete niekoľko dôležitých informácií, ktorým by ste mali venovať pozornosť, ak si chcete kúpiť kakaový prášok bez cukru.
základné informácie v skratke
- Kakaový prášok bez cukru je oveľa zdravší ako bežný kakaový prášok. Ten často obsahuje až 30% dodatočného rafinovaného cukru.
- Aby sa mohla kakaová hmota spracovať na kakaový prášok, musí byť zbavená oleja. Mierne odolejovaný kakaový prášok má intenzívnejšiu chuť, zatiaľ čo silne odolejovaný kakaový prášok je rozpustnejší.
- Okrem varenia a pečenia môžete z kakaového prášku bez cukru vyrobiť vlastné zvlhčovacie pleťové masky.
Kakaový prášok bez testu na cukor: obľúbené editora
Najlepšie ťažko odolejovaný prášok kaka
amazon box = ”B01JYXT38I” description_items = ”0 ″]
Vysoko odolejovaný kakaový prášok spoločnosti Biohelden je vyrobený z organických kakaových bôbov z Dominikánskej republiky. Organické overenie zaručuje kvalitu produktu a spravodlivé pestovanie na plantáži. Podľa výrobcu sa prášok skladá zo 100% organického surového kakaového prášku a neobsahuje pridaný cukor, prísady ani oddeľovače.
Kakaový prášok sa dodáva v uzatvárateľnom, vzduchotesnom stojatom vrecku s obsahom 200 g. Existuje možnosť nákupu verzie 500 ga 1 kg, čo zlacňuje cenu za kilo. Ak si chcete kúpiť svoje kakao vopred, odporúčame vám, aby ste tašku uložili suchú, chladnú a chránenú pred slnkom.
Najlepší kakaový prášok s nízkym obsahom oleja
Mierne odolejovaný kakaový prášok z francúzskej čokolády Monbana obsahuje arómy aj pridaný cukor. Výrobca získava svoje kakaové bôby z Ghany, Tanzánie a Pobrežia Slonoviny. Vďaka svojej plnej chuti je ideálny na pečenie a vynikajúci na všetky druhy dezertov.
Kakao sa dodáva vo vysoko kvalitnom kovovom plechu s hmotnosťou náplne 200 g. Aj keď sa cena kakaového prášku pohybuje v hornom segmente, zákazníci ho chvália za aromatickú chuť.
Najlepší vysokoolejový organický kakaový prášok
Kakaový prášok Copaya je vyrobený z kakaa Criollo. Peruánske criollo sa považuje za veľmi jemné kakao, čo znamená, že kakaový prášok má mimoriadne aromatickú chuť. Obsahuje veľmi málo horkých látok a je prírodný, to znamená bez príchutí alebo bez pridaného cukru. Oblasť použitia siaha od smoothies cez müsli až po horkú čokoládu.
Kakao je dodávané vo vzduchotesnom, uzatvárateľnom stojatom vrecku. Môžete si vybrať z 250 g, 500 g, 1 kg až 5 kg. Ak si chcete svoje kakao kúpiť vopred, odporúčame vám vak skladovať suchý, chladný a chránený pred slnkom.
Sprievodca nákupom: Otázky, ktoré je potrebné zvážiť pred nákupom kakaového prášku bez cukru
Čo je špeciálne na kakaovom prášku bez cukru?
Kakaový prášok bez cukru je vyrobený bez akýchkoľvek prísad. Zostáva v prírodnej forme bez pridania cukru. (Zdroj obrázku: unsplash.com/ Rodrigo Flores)
Príprava kakaového prášku je dosť jednoduchá. Kakaová hmota, ktorá sa získava z kakaových bôbov, sa čiastočne alebo silne zbaví oleja a potom sa rozomelie na prášok. Táto výroba prebieha bez pridania prísad alebo sladidiel.
Až v priebehu rokov začali výrobcovia miešať cukor s kakaovým práškom, aby bol zaujímavý pre širokú verejnosť.
Zatiaľ čo Majas a Aztékovia si stále pochutnávali na kakau bez pridania cukru, je to v dnešnej dobe takmer nepredstaviteľné.
To je tiež špecialita kakaového prášku bez cukru - produkt by sa mal konzumovať tak, ako sa vyskytuje v prírode!
Kakaový prášok bez cukru je preto niečo pre každého, kto sa vedome stará o svoju stravu bez toho, aby prijímal straty.
Je kakaový prášok bez cukru zdravší ako bežné kakao?
Ak sa chcete zaobísť bez cukrových bômb, potom je pre vás kakao bez cukru perfektnou alternatívou.
V nasledujúcej tabuľke sme porovnali výživové hodnoty silne odolejovaného kakaového prášku s cukrom a bez cukru:
| energie | 382 kcal | 328 kcal |
| tučný | 3 g | 11 g |
| sacharidy | 78 g | 20 g |
| - z toho cukry | 76 g | 0,5 g |
| bielkoviny | 4,5 g | 21 g |
Kakao bez cukru má nielen lepšie nutričné hodnoty ako jeho sladký variant. Má tiež vplyv na telo. Napríklad kakaový prášok bez cukru je tiež oveľa lepší pre vaše zuby, pretože sa môžete vyhnúť zubnému kazu bez pridaného cukru.
Kakaový prášok bez cukru je vhodný pre diabetikov?
Pretože konvenčné kakao je čistá cukrová bomba, kakaový prášok vychádza oveľa lepšie bez cukru.
Kakao ďalej pozitívne ovplyvňuje orgány ako pečeň alebo obličky a stimuluje cirkuláciu. Ak hľadáte čokoládu bez cukru, máme tu pre vás aj článok.
Na čo môžem použiť kakaový prášok bez cukru?
Preskúmali sme pre vás niektoré oblasti použitia:
- Ako nápoj, napríklad horúca čokoláda
- Na pečenie, napr. Čokoládové koláče a iné pečivo
- Na dezerty, napr. Čokoládový krém
- Ako pleťovú masku
Lahodná horúca čokoláda ide ako prvá. Toto sa ako obvykle zmieša iba s kakaovým práškom bez cukru s mliekom. Všimnete si, že chuť sa líši od vašej obvyklej čokolády.
Mimochodom, na doladenie kávy môžete použiť aj kakaový prášok. (Zdroj obrázku: unsplash.com/James Sutton)
Kakao bez cukru je menej sladké, ale štipľavé a chutnejšie. Ak chcete, aby bol váš nápoj trochu sladší, odporúčame vám používať prírodné sladidlá, napríklad med.
Kakaový prášok bez cukru je ideálny na pečenie vynikajúcich koláčov a sušienok.
Intenzívna chuť kakaa si tu príde na svoje. V Trivia sme pre vás pripravili vynikajúci recept na banánový čokoládový koláč. Vďaka sladkosti banánov neobsahuje žiadny pridaný cukor!
Ak vo svojich dezertoch nahradíte kakao verziou bez cukru, poďakujú sa nielen vaši hostia.
Kalórie lahodných dezertov sú výrazne znížené. Ak potrebujete niečo na osladenie, vyskúšajte sušené ďatle alebo cukor z kokosových kvetov!
Pleťové masky s kakaom sú tiež v popredí v kozmetickom priemysle. Antioxidanty v kakaovom prášku údajne pokožku upokojujú a zvlhčujú.
V kombinácii s avokádom a medom dokáže kakaový prášok bez cukru zázraky. Recept na pleťovú masku na suchú pokožku nájdete v sekcii Drobnosti!
Čo stojí kakaový prášok bez cukru?
Keď si objednávate kakaový prášok online, zvyčajne sa oplatí objednať väčšie množstvá. Na jednej strane ušetríte náklady na prepravu, na druhej strane sú €/kg zvyčajne lacnejšie. Nemal by byť problém kakao dlho skladovať. Dôležité je len to, aby úložný priestor bol určite suchý a tmavý.
Kde si môžem kúpiť kakaový prášok bez cukru?
Zhrnul som online obchody, v ktorých sme pri výskume narazili na kakaový prášok bez cukru:
- tee-fee.de
- rossmann.de
- rewe.de
- amazon.de
- purenature.de
Aká alternatíva existuje kakaový prášok bez cukru?
| Pitná čokoláda s xylitolom | Xylitol je náhrada cukru, ktorá sa pridáva do kakaového prášku. Vaše kakao teda zostane sladšie a zároveň nízkokalorické. |
| Pitná čokoláda so stéviou | Tí, ktorí uprednostňujú použitie prírodného sladidla, sú v dobrých rukách so stéviou. Rastlina stévia je oveľa sladšia ako cukor a v malom množstve sa môže pridávať do kakaového prášku. |
Alternatívou je samozrejme aj normálny kakaový prášok. Obsahuje však cukor.
Rozhodovacia časť: Aké druhy kakaového prášku bez cukru existujú a ktorý je pre vás vhodný?
Ak chcete vyskúšať kakaový prášok bez cukru sami, uviedli sme dve alternatívy, z ktorých si môžete vybrať:
- Silne odolejovaný kakaový prášok bez cukru
- Mierne odolejovaný kakaový prášok bez cukru
V závislosti od tvaru, použitia a vkusu sme v nasledujúcom odseku zhrnuli výhody a nevýhody týchto dvoch alternatív.
Opečené kakaové bôby sa spracujú na kakaovú hmotu. Ten je zbavený oleja, aby sa z neho dal získať kakaový prášok. (Zdroj obrázka: pixabay.com/ dghchocolatier)
Dúfame, že vás budeme môcť podporiť pri rozhodovaní!
Čím sa vyznačuje vysoko odolejovaný kakaový prášok bez cukru a aké sú jeho výhody a nevýhody?
Na výrobu kakaového prášku musí byť kakaová hmota s obsahom tuku približne 40% zbavená oleja. Inak sa nedá spracovať ako prášok.
V dnešnej dobe je rozšírený silne odolejovaný kakaový prášok. Označuje obsah tuku približne 11 - 14%. Vďaka svojej dobrej rozpustnosti je ideálny na pečenie alebo varenie.
Čím sa vyznačuje nízkoolejový kakaový prášok bez cukru a aké sú jeho výhody a nevýhody?
Na druhej strane mierne odolejovaný kakaový prášok má po spracovaní obsah tuku približne 22 - 24%.
Kvôli svojej intenzívnej chuti sa mierne odolejovaný kakaový prášok často používa na vysoko kvalitné nápoje alebo jedlá.
Kritériá nákupu: Tieto faktory môžete použiť na porovnanie a hodnotenie kakaového prášku bez cukru
Pomocou kritérií, ktoré sme zhrnuli, môžete porovnať kakaový prášok bez cukru. Dôležitými kritériami sú
- Surový alebo čistý kakaový prášok
- Vegetárian
- Organická kvalita
- Odolejované
Surový alebo čistý kakaový prášok
Pri kúpe kakaového prášku bez cukru nezabudnite kupovať surový alebo čistý kakaový prášok. Surový alebo čistý znamená bez akýchkoľvek prísad. To znamená, že do kakaa nebolo primiešané nič (žiaden cukor, žiadne konzervanty ani nič iné).
kakaový prášok bez cukru má silnejšiu farbu a intenzívnu chuť, pretože nebol pridaný do sladidiel. (Zdroj obrázku: unsplash.com/ Joanna Kosinska)
To je veľmi dôležité pre zachovanie prirodzenosti kakaového prášku bez cukru.
Ďalej sa veľa antioxidantov a minerálov, ktoré sú prospešné pre naše telo, zadržiava v čistom kakaovom prášku.
Vegetárian
Pri výrobe kakaového prášku sa spravidla nepoužívajú žiadne živočíšne produkty. Avšak často v spôsobe použitia. Ak sa riadite vegánskym životným štýlom, potom jednoducho vyskúšajte svoju vegánsku horkú čokoládu bez cukru s rastlinným mliekom!
Alebo vyskúšajte tento vegánsky recept na horkú čokoládu!
Organická kvalita
Ak si vyberiete kakaový prášok bez cukru, potom dbajte na organickú kvalitu!
Organické kakao sa získava z ekologického poľnohospodárstva a podlieha pravidelným testom kvality. To zaručuje kvalitu a chuť vášho kakaového prášku.
Súčasťou ekologických usmernení sú často aj usmernenia o pracovných a životných podmienkach výrobcov. Toto zabráni výrobcom v tom, aby boli pri vašom nákupe týraní alebo okrádaní.
Odolejované
Ako už bolo vysvetlené v časti o rozhodovaní, máte na výber medzi silne odolejovaným kakaom a mierne odolejovaným kakaom. Ktorý variant si vyberiete, závisí výlučne od zamýšľaného použitia.
Na pečenie odporúčame jednoduché, bezolejové, silne naolejované kakao. Ak však chcete svojich priateľov prekvapiť neobvyklým dezertom, vyskúšajte kakaový prášok s nízkym obsahom oleja bez cukru!
Drobnosti: Fakty, ktoré stojí za to vedieť o kakaovom prášku bez cukru
Recept: banánový koláč z vegánskej čokolády bez cukru
- 80 g Alsanu alebo inej alternatívy vegánskeho masla
- 400 g múky
- 4 - 6 lyžíc kakaového prášku bez cukru, podľa toho, ako vám chutí čokoláda
- 1 balíček prášku do pečiva
- 4 zrelé banány, roztlačené
- 120 ml sójového mlieka alebo iná alternatíva mlieka
- trochu alsanu na vymastenie formy
- Rúru predhrejeme na 150 stupňov.
- Alsan roztopíme a zmiešame so suchými ingredienciami.
- Pridajte roztlačené banány a potom zmiešajte s mliekom a vytvorte mierne viskózne cesto.
- Formu na bochník vymastíme a nalejeme cesto.
- Pečieme 50-60 minút. Najlepšie je skontrolovať pomocou vzorky tyčinky. Potom ho nechajte vychladnúť a užívajte si.
Pleťová maska s kakaom pre suchú pokožku
- ¼ zrelé avokádo
- 1 čajová lyžička kakaového prášku bez cukru
- 1 lyžička medu
- Štvrtina zrelého avokáda.
- Po lyžičkách zmiešajte každé kakao a med.
- Naneste na čistú a suchú pokožku a nechajte pôsobiť desať minút.
- Umyte vlažnou vodou a naneste hydratačný krém.