Kaki ovocie - ako sa konzumuje a ako chutí
Khaki je ovocie, ktoré sa dá nájsť v obchodných domoch, a ťaží z intenzívnej propagácie v tomto období, keď sa dá povedať, že je jeho sezóna. Keď už hovoríme o exotickom ovocí, ktoré je na rumunskom trhu nové, je tu samozrejme otázka, ako ho jesť a ako chutí.
Khaki vyzerá ako paradajka. Je pevná a po upečení zožltne až oranžovo. Zvyčajne v obchodoch nie je veľmi zrelá, ale dá sa pár dní uchovávať vedľa banánu alebo jablka a dospeje. Pre rýchle pečenie môžete tomel vložiť do papierového vrecka s jablkom alebo banánom.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, keď budete jesť tomel, je rozrezať ho na polovicu. Potom, rovnako ako u paradajok, odstráňte vrch, kde bol chvost a ktorý zostáva takmer drevitý.
Potom ovocie ošúpte ako jablko. Zvyšné jadro je dobré konzumovať iba čerstvé, v ovocných šalátoch, pyré alebo dokonca pri príprave džemov.
Ďalšou možnosťou je konzumovať jadro priamo čajovou lyžičkou bez toho, aby ste odporúčanie lúpali SUPER-HRANA.R O je vyhnúť sa konzumácii kože, na ktorej, rovnako ako v prípade iného dovezeného ovocia (ako je 90% kaki), existuje riziko postriekania antimykotikami, ktoré udržujú celistvosť ovocia počas prepravy alebo skladovania.
Čo chutí khaki?
Khaki má chuť, ktorá môže byť sťahujúca, v závislosti od jej odrody. Ale všeobecne má mierne aromatickú chuť, ktorá so sebou nesie arómu ananásu a broskyne, pričom si väčšinu času zachováva textúru menej zrelej paradajky.
Mnohí by kategorizovali chuť ovocia khaki ako vyblednutú, nikto však nespochybňuje, že toto ovocie má vysoký obsah betakaroténu, má dvojitý obsah vlákniny v porovnaní s jablkami a tiež fenoly dôležité pre zdravie srdca.
Na záver stojí za to vyskúšať ovocie khaki, aby ste mohli neskôr povedať, že ste cítili chuť ovocia bohov, ako to bolo známe v gréckej mytológii. Ostatné názvy khaki sú japonská broskyňa alebo tomel.
V súčasnosti cena ovocia tomel výrazne poklesla. Japonské broskyne nájdete vo veľkých obchodoch v balení po dvoch druhoch ovocia za akciovú cenu od 2 lei/krabica.