Kalorická tabuľka pre najkonzumovanejšie jedlá
Odborníci na výživu odporúčajú, aby sme nekonzumovali viac ako 2 000 kalórií denne, ak chceme zabrániť kilám navyše. Je preto dobré vedieť, aký kalorický príjem majú najznámejšie potraviny.
Mäso a vajcia (100 g) Kalórie
. Má 100 gramov kuracieho mäsa takmer 500 kalórií? Z tohto dôvodu je dobré jesť mäso bez kože. Aj keď je kuracie alebo morčacie mäso zdravšie, je vhodné sa občas rozhodnúť pre kúsok bravčového kotleta. Jedinou podmienkou je, aby bol bez tuku a nepresahoval 200 gramov na porciu.
Syry (100 g) Kalórie
100 gramov Telemea alebo čerstvého syra obsahuje asi 140 mg vápnika. 2 plátky syra denne pomáhajú pri chudnutí, pretože vápnik má za úlohu rozkladať tukové bunky. Kozí alebo ovčí syr sa odporúča ľuďom s tráviacimi problémami.
Mlieko (100 ml) Kalórie
Čím viac odstredeného mlieka, tým nižší obsah cholesterolu. Konkrétne 100 ml plnotučného mlieka má 75 mg cholesterolu, zatiaľ čo 100 ml mlieka s 0,1% tuku má iba 3 mg cholesterolu. Mastné mlieko je určené pre ľudí, ktorí majú oslabený imunitný systém a čelia problémom s neplodnosťou.
Zelenina (100 g) kalórie
Zelená zelenina patrí medzi najzdravšie potraviny. Uhorky sa považujú za potravinový liek pre ľudí, ktorí trpia podráždením dýchacích ciest a močových ciest. Liečba touto zeleninou stimuluje vylučovanie kyseliny močovej. Zelená paprika vyrovnáva hladinu cukru v krvi, zatiaľ čo kapusta pomáha pri detoxikácii tela a pri znižovaní „zlej“ hladiny cholesterolu v krvi.
Ovocie (100 g) kalórií
Ovocie je nevyčerpateľným zdrojom živín, jeho veľkou výhodou je, že bez ohľadu na ročné obdobie ich vždy nájdete čerstvé. Každá z nich je navyše prospešná na zmiernenie stavu. Antioxidanty v čerešniach pomáhajú znižovať bolesti špecifické pre artritídu a dnu, melón je hlavným spojencom v boji proti nadbytočným kilogramom, ananás obsahuje bromelaín, enzým, ktorý zabraňuje regenerácii rakovinových buniek, zatiaľ čo kiwi má dvakrát viac vitamínu C ako citrusy a znižuje hladinu triglyceridov v krvi.
Pekárske výrobky (100 g) Kalórie
Vedeli ste, že sa neodporúča jesť čerstvý chlieb? Po upečení je škrob v chlebe potrebný na stabilizáciu 8 hodín. Čím bude čerstvejší, tým bude chlieb vláčnejší a budete v pokušení jesť viac. Pekárske výrobky z bielej múky sú zdrojom „prázdnych“ kalórií, ktoré sa namiesto výživy tela ukladajú vo forme tukových buniek.
Sladkosti (100 g) kalórie
Aj keď sa jedlo nezdá byť na konci bez dezertu, cukor je pre telo jednou z najškodlivejších potravín. Okrem vysokého kalorického indexu sladké výrobky predisponujú k obezite, hypertenzii a cukrovke typu 2. Zvyšovanie množstva inzulínu uvoľňovaného v tele tiež zvyšuje riziko rakoviny prsníka a hrubého čreva.
Cestoviny a ryža (100 g) kalórie
Ryža, ktorá sa konzumuje s mierou, je zdravé jedlo, pretože neobsahuje cholesterol ani nezdravé tuky. Je kontraindikované, aby bol spájaný s mäsom, ale môže sa podávať so zeleninou alebo rybami.
Tuky (100 g/ml) kalórie
Margarín na koláče 540
Slnečnicový olej 900
Prečo konzumovať olivový olej
Výhody olivového oleja sú známe už v staroveku, keď sa používal na liečbu mnohých chorôb. Je to jediný druh rastlinného oleja, ktorý je možné konzumovať čerstvý po lisovaní olív. Nemal by chýbať v jedálničku kardiakov alebo pacientov s gastritídou alebo gastroduodenálnym vredom.
Mäsové jedlá (100 g) kalórií
Porcia tučného alebo spracovaného mäsa trvá asi šesť hodín. Čím viac sa konzumuje spracovaných potravín, tým dlhšie sa zvyšuje čas trávenia a nastupuje nadúvanie a bolesti brucha.
Nápoje (100 ml)
Aké sú výhody vína
Pohár červeného vína denne dokáže so zdravím zázraky, pretože obsahuje resveratrol, najsilnejší antioxidant. Zabraňuje voľným radikálom ničiť bunky a zabraňuje chronickým chorobám, kardiovaskulárnym chorobám a rakovine. Tí, ktorí nemôžu piť alkohol, môžu získať svoj podiel resveratrolu z hrozna.
Ryby (100 g) kalórie
Ako jesť ryby
Ryby, najmä oceánske, sú dôležitým zdrojom bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Ich úlohou je udržiavať pružnosť krvných ciev, a tým predchádzať mozgovej príhode. Aby ste využili všetky svoje vlastnosti, odporúčajú sa 2 - 3 porcie rýb týždenne, varené v rúre, grilované alebo dusené.
Semená (100 g) kalórie
Slnečnicové semená 581
Denná porcia semien
Tieto semená sú zdravé, pokiaľ sa konzumujú s mierou. Konkrétne by dávka jadra vlašských orechov nemala presiahnuť 40 gramov, tj. 7 polovíc jadra. V prípade tekvicových alebo pistáciových semien musí byť ich počet 23 kusov, aby sa do nich zmestilo odporúčaných 40 gramov.