Kalórie a chudnutie To je koľko kalórií (spotrebujete)
Kalórie - neboli to tie maličkosti, ktoré v noci potajomky šili oblečenie? No, môžu nohavice zovrieť, ale nevedia šiť ... Zhrnuli sme pre vás, kde a koľko kalórií je v nich, na čo ich potrebujete a ako sa zbaviť tých, ktoré nepotrebujete.
Pri chudnutí musíte počítať kalórie, ktoré sú jasné ako vývar s knedľou. Mnohým však nie je jasné, koľko menej kalórií musíte počas diéty skonzumovať. A nie každý vie, kde sa v jedle skrývajú kalórie. Preto sa otvorili odpočúvania a začala kalkulačka kalórií! Pretože v tomto článku vám povieme presne to, na čo si musíte dávať pozor, pokiaľ ide o príjem kalórií.
Najdôležitejšie informácie o kalóriách
Informácie o počte kalórií nájdete zvyčajne na zozname prísad. Udáva, koľko kalórií je v jedle. "Ďakujem za informáciu." A čo sú teraz kalórie? “ myslíš si možno. Pokiaľ ide o definíciu kalórií, veľa ľudí najskôr dostane otázniky. Vlastne skôr neoptimálne, pretože existuje niekoľko zaujímavých faktov, ktoré sú tiež dôležité z hľadiska chudnutia:
To sú kalórie
Mysleli by ste si, že pojem kalórie je v skutočnosti iba starodávny Merná jednotka energie skryté? Kalória v skutočnosti nie je „vec“ alebo „častica“ ani nič. Je to údaj o množstve a presne popisuje množstvo tepla, ktoré je potrebné na ohriatie 1 gramu vody o 1 stupeň Celzia. Inými slovami, kalórie predstavujú iba tepelnú energiu, ktorá je potrebná na ohrev vody. To má za následok fyziologická výhrevnosť potravín, ktorá je vyjadrená buď v kilokalóriách (kcal), alebo presnejšie v kilojouloch (kJ). Možno teraz trochu sklamanie, hm? S diétou okolo tohto údajného „výkrmu“ by ste čakali niečo horšie ako tepelná energia.
Odtiaľ pochádzajú kalórie
Určité množstvo kalórií nájdete takmer vo všetkých potravinách. Pretože v zásade kalórie nepredstavujú nič iné ako energetický obsah rôznych živín. Uvedené živiny sa tiež nazývajú makroživiny a zahŕňajú tuky, sacharidy a bielkoviny. Potraviny, ktoré obsahujú tieto živiny, majú teda vysoký obsah kalórií.
Na to potrebujeme kalórie
Vďaka kalóriám ste tučná a ste nezdravá? Falošné správy! Naopak, kalórie sú mimoriadne dôležité ako nosiče energie pre naše telo. Každý deň potrebuje energiu, napríklad na udržanie činnosti orgánov, na produkciu hormónov a enzýmov alebo na obnovu buniek. Kalórie sú pre náš organizmus to, čo je elektrina zo zásuvky do elektronických zariadení.
Existujú tieto rozdiely
Kalórie možno rozdeliť do rôznych foriem. Možno ste už počuli prázdne kalórie patrí? Kalórie, ktoré takmer neobsahujú žiadne životne dôležité živiny, sa nazývajú prázdne. To sa často stáva v prípade sladkostí, čipsov, cukrových nápojov, alkoholu alebo výrobkov z bielej múky. Lepšie sú plné kalórie vysoká hustota živín exponát. Na chudnutie sú napríklad vhodné potraviny s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom živín. Patrí sem chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky, zelenina a strukoviny. Takže hudba tu robí hudbu!
Kalorická tabuľka najdôležitejších potravín
To bolo teraz veľa čísel. Ale bohužiaľ, kalórie nemôžu fungovať bez čísel. Pomáhajú určiť a porovnať množstvo kalórií v jedle. To je obzvlášť dôležité, ak chcete schudnúť. Aby ste mali v budúcnosti lepší prehľad o kalóriách v jedle, tu je počet kalórií najdôležitejších potravín na 100 gramov.
| Druh ovocia | Kalórie na 100 g |
| Apple | 54 kcal |
| banán | 93 kcal |
| Černice | 43 kcal |
| Jahody | 32 kcal |
| Maliny | 36 kcal |
| Čerešne | 50 kcal |
| kivi | 50 kcal |
| Slivky | 47 kcal |
| hrozno | 70 kcal |
| Zeleninová odroda | Kalórie na 100 g |
| artičok | 47 kcal |
| Fazuľa | 29 kcal |
| brokolica | 35 kcal |
| Huby | 22 kcal |
| Hrach | 82 kcal |
| fenikel | 31 kcal |
| uhorka | 15 kcal |
| Mrkva | 36 kcal |
| Zemiaky | 86 kcal |
| tekvica | 63 kcal |
| kapusta | 45 kcal |
| paprika | 39 kcal |
| špargľa | 18 kcal |
| špenát | 23 kcal |
| Cibuľa | 28 kcal |
| mäso a ryby | Kalórie na 100 g |
| kačica | 310 kcal |
| Pstruh | 107 kcal |
| teľacie mäso | 95 kcal |
| sleď | 158 kcal |
| losos | 142 kcal |
| Morčacie mäso | 112 kcal |
| Hovädzie filé | 120 kcal |
| Mleté hovädzie mäso | 200 kcal |
| šunka | 190 kcal |
| rezeň | 110 kcal |
| tuniak | 103 kcal |
| Mliečne výrobky a vajcia | Kalórie na 100 g |
| Edam | 354 kcal |
| Ementál | 396 kcal |
| Syr gouda | 364 kcal |
| Kuracie vajce | 137 kcal |
| nízkotučný tvaroh | 67 kcal |
| mlieko | 60 kcal |
| Prírodný jogurt | 62 kcal |
| krém | 204 kcal |
| Výrobky z obilnín | Kalórie na 100 g |
| drdol | 262 kcal |
| ovsené vločky | 372 kcal |
| chrumkavý chlieb | 334 kcal |
| ryža | 352 kcal |
| prípitok | 258 kcal |
| Celozrnný chlieb | 201 kcal |
| zwieback | 401 kcal |
Kalorické bomby - existujú
Ako už bolo spomenuté, sú Tuk, sacharidy a bielkoviny najdôležitejšie nosiče kalórií v potravinách. Tuky majú asi 9,3 kcal, uhľohydráty a bielkoviny každý 4,1 kcal na gram. Tuky sú obzvlášť bohaté na kalórie, a preto by mal človek pri diéte správne obmedzovať tučné jedlá. Pascou však môžu byť aj výrobky s množstvom sacharidov. Sacharidy sú mimoriadne všestranné a pohybujú sa od celulózy cez škrob až po rôzne druhy cukru. Predovšetkým škrob a cukor sú často a bohužiaľ často ukryté v potravinách ako
- Alkohol (najmä alkopopy)
- Hotové výrobky (napríklad hotové jedlá)
- Občerstvenie (napríklad hranolky)
- Sladkosti (napr. Gumené medvede)
- Nealkoholické nápoje (napr. Cola alebo sóda)
- Výrobky z bielej múky (napríklad pizza alebo sušienky z bielej múky)
pred, vpredu. Najlepšie je teda pri chudnutí vyhnúť sa kalorickým bombám. Ach áno, mimochodom, ovocné džúsy nie sú úplne bez stravy. Fruktóza konvenčného ovocia je tu mimoriadne koncentrovaná, čo samozrejme tiež spôsobuje raketový nárast počtu kalórií. Takže sú lepšie nízkokalorické nápoje, ako je voda alebo čaj, ktoré majú iba 1 až 2 alebo v prípade vody vôbec žiadne kalórie.