Kalórie a nutričné hodnoty uhoriek - Plantura

Uhorka nie je populárna len pre svoju skvelú chuť. Všetko o obsahu kalórií a výživových hodnotách zeleniny bohatej na vodu sa dozviete tu.

Napriek vysokému obsahu vody je uhorka bohatá na vitamíny

Keď sa dni opäť predlžujú a zvyšuje sa počet na teplomere, ovplyvní to tiež naše pitné a stravovacie správanie. Okrem osviežujúcich nápojov je v horúcich dňoch žiadané aj ovocie a zelenina s obsahom tekutín. S obsahom vody takmer 95% je preto uhorka vhodným kandidátom na leto. Jeho vysoký obsah tekutín však mnohých vedie k domnienke, že v ňom chýbajú dôležité vitamíny a živiny - ale nie je to tak. Tu môžete zistiť, prečo by sa uhorka nemala používať iba ako maska, ale aj obohatiť zdravú a vyváženú stravu.

Uhorka a kalórie

Ako už bolo navrhnuté, obsah kalórií v uhorke je extrémne nízky kvôli jej enormnému obsahu vody. S iba 12 kcal na 100 gramov je tekvicová rastlina mimoriadne nízkokalorická a patrí medzi ovocie a zeleninu s najnižším obsahom kalórií. Podobne nízke hodnoty majú napríklad paradajky, špargľa a čínska kapusta, ktoré majú v priemere 18 kcal. Uhorka by mala byť určite neoddeliteľnou súčasťou vašej stravy.

V porovnaní s uhorkou vyzerá zemiak ako skutočná kalorická bomba

Uhorky a údaje o výžive

Pretože uhorka pozostáva prevažne z vody, mnohí spotrebitelia uhorku podceňujú, čo sa týka jej minerálov a vitamínov. Ale zvyšných 5% uhoriek bez vody má čo ponúknuť. Zelenina obsahuje dôležité vitamíny skupiny B, ako sú vitamíny B1, B5 a B7. Vitamín B5 je tiež známy ako kyselina pantoténová a je dôležitý pre procesy hojenia rán. Okrem vitamínov B má uhorka aj vitamín C a vitamín E v nižších koncentráciách.

Pokiaľ ide o minerály, uhorka je bohatá na vápnik, zinok, železo, horčík, draslík a fosfor. Uhorka je tiež zaujímavá svojimi základnými vlastnosťami, čo znamená, že základné minerály, ktoré obsahuje, sa telu ľahšie vstrebávajú a pomáhajú nám odbúravať kyseliny v tele.

Kôra uhorky by sa mala vždy jesť kvôli jej vitamínom a živinám

Aby ste si mohli plne vychutnať živiny obsiahnuté v uhorke, mali by ste ich jesť so šupkou, pretože väčšina cenných zložiek je v šupke obsiahnutá. Je dôležité správne umyť uhorky z konvenčného pestovania alebo sa im úplne vyhnúť, pretože by mohli byť silne kontaminované pesticídmi alebo inými pesticídmi.

Takže uhorka by sa mala ceniť nielen pre jej hydratačné vlastnosti ako masky, ale aj pre vynikajúcu kvalitu, pokiaľ ide o minerály, vitamíny a obsah vody.

Zaregistrujte sa teraz na náš príspevok o záhradníctve zdarma a vo svojej e-mailovej schránke pravidelne dostávajte skvelé tipy a inšpirácie pre záhradníctvo.

Som študent geografie a tiež hobby botanik. Preto trávim veľa času vo vlastnej kuchynskej záhrade, kde s veľkým úspechom pestujem rôzne druhy zeleniny. Udržateľné a ekologické pestovanie v súlade s ochranou prírody je pre mňa veľmi dôležité. Obľúbené ovocie: figy Obľúbená zelenina: baklažán a rôzne druhy kapusty

Zber šalátu a šalátu: načasovanie a postup

Ako správne zbierate šalát a šalát? Kedy je správny čas na zber.

Výsadba kapary: všetko, čo rastie vo vašej vlastnej záhrade

Pomocou kapary môžete do svojej záhrady vniesť stredomorský sviatočný nádych. Povieme vám čo.

Šalát Batavia: všetko na pestovanie a zber v záhrade