Kalórie Má to zmysel z; hlen
Kalórie: Čo to je a má zmysel počítať kalórie?
Šetrenie kalórií, spaľovanie kalórií, konzumácia kalórií a najnovšie zabijaky kalórií. Pokiaľ ide o zdravé stravovanie a chudnutie, zdá sa, že ide iba o pojem „kalórie“.
Čo sú to vlastne tieto kalórie?
Množstvo energie sa meria v kalóriách.
Ak sa čokoláda zhorí, dodáva napr. B. 569 tisíc kalórií energie = 569 kilokalórií. V bežnom jazyku to často zníži 569 kalórií.
Ak sa hodinu inline korčuľovania venujete, vydáte rovnaké množstvo energie.
Má zmysel počítať kalórie?
Veľmi jasné áno a nie!
Ak prijímate viac kalórií ako konzumujete, priberiete. Toto tvrdenie je pravdivé. Problém je v tom, že príjem a spotrebu kalórií je možné určiť iba veľmi nepresne.
Všetky kalorické tabuľky sú nepresné!
Aj keď kalorická tabuľka zobrazuje 49 kcal na 100 g jablka, neznamená to, že jablko, ktoré práve konzumujete, obsahuje aj 49 kcal. Obsah kalórií vo všetkých potravinách značne kolíše, v závislosti od odrody, vyspelosti a formy prípravy. Všetky informácie môžu byť iba priemerné hodnoty. Koľko energie z jablka navyše absorbuje vaše telo?
Určiť spotrebu kalórií človeka je takmer nemožné!
Teoreticky je to veľmi jednoduché:
Bazálny metabolizmus + výkon metabolizmu
= Spotreba kalórií
Aj výpočet bazálneho metabolizmu prináša nepresnosti, keďže z. B. človek s mnohými svalmi spotrebuje viac energie aj v pokoji. Mierne rozdiely v telesnej teplote majú tiež významný vplyv na spotrebu energie v pokoji.
Obrat služieb je možné iba odhadnúť. Koľkokrát ste dnes narazili do pivnice? Neohrabaný philipp konzumuje veľa energie svojimi mnohými malými pohybmi. Každý pohyb potrebuje energiu. Kvôli veľkému počtu pohybov v priebehu dňa je veľmi náročné časovo presne merať spotrebu kalórií pomocou aktivít.
Kalorická rovnováha
Nepresnosti príjmu kalórií a extrémna nepresnosť spotreby kalórií znamenajú, že bilancia kalórií je veľmi málo zmysluplná.
Čo teraz?
Na orientáciu a porovnanie použite kalórie a zoznamy spotreby kalórií. Vždy pamätajte na to, že ide o priemery, a kalkulačku vypnite.
Informácie, ktoré chcú všetci:
Jeden kg telesného tuku uloží 7 000 kilokalórií.
Pre tých, ktorí vyznávajú kalórie: