Kalórie - mýtus
Kto dnes nepočul o diétach znižujúcich kalórie? Začína byť zrejmé, že ich výsledok nie je pozitívny? Naozaj môže schudnúť za relatívne krátky čas, ale tento výsledok nikdy nevydrží. Za krátky čas sa vrátite k pôvodnej váhe a budete mať dokonca tendenciu ukladať sa čoraz rýchlejšie.
Teória kalórií sa začala písať v roku 1930, keď dvaja americkí lekári usúdili, že prvou príčinou obezity je prebytočné kalórie. Nezohľadnili však mnoho ďalších faktorov, ako sú metabolické nedostatky alebo iné, možno ešte dôležitejšie príčiny. Postupom času sa však ukázalo, že takáto strava neprináša požadované dlhodobé výsledky a nie je zdravá. Bohužiaľ, tento typ stravovania je stále veľmi populárny medzi tými, ktorí sa snažia schudnúť. Dvaja americkí lekári ale nezohľadnili skutočnosť, že človek môže žiť s menším počtom kalórií za deň.
Telo má príliš silný pud sebazáchovy, aby nekonal tak či onak. Použije teda ekvivalentné množstvo tuku na vyrovnanie kalorického deficitu, ktorému čelí, a teda k chudnutiu. Stane sa tak však za relatívne krátke obdobie. Pud sebazáchovy pôjde ešte ďalej, a tak si telo začne ukladať tuk (aj keď sú kalórie skutočne pod denným limitom pre každého jedinca), aby malo zdroje v budúcich núdzových situáciách. Ako také niečo môže byť? Je to pomerne jednoduché. Povedzme, že telo potrebuje 2 000 kalórií denne; bez týchto kalórií zníži jej potrebu energie a zvyšok ju uloží vo forme tuku.
Ďalším negatívnym a rovnako dôležitým aspektom pri dodržiavaní takejto diéty je spomalenie metabolizmu. Fyzicky je nemožné neustále a nepretržite chudnúť pomocou hladovania. Ďalšou nevýhodou je vlastná spotreba svalovej hmoty. Je smutné, ale pravdivé, že telo musí odniekiaľ získavať energiu. Pri náhlom chudnutí si nemôžete pomôcť, ale stratou svalovej hmoty (najmä ak máte sedavý život).
Vaše telo pracuje ako celok a na to potrebuje kalórie. Poďme sa však pozrieť na niektoré ľahko kalorické jedlá. Najlepšia zelenina je cibuľa, mrkva, zeler, uhorky, červená repa, kapusta, cuketa, špenát, zelené fazule, karfiol a feferónky. Obsahujúce 90% vody, málo bielkovín a malé množstvo sacharidov sú ideálne jedlá (najmä preto, že sú prírodné a neobsahujú tuky). Okrem toho sú bohaté na minerály a vitamíny a ich kalorická hodnota sa pohybuje medzi 25 - 120/100 gramami.
Dúfam, že teraz chápete, že je vždy lepšie spáliť kalórie, ako sa ich vzdať. Je to oveľa zdravšie a o výsledku sa určite presvedčíte. Najobľúbenejšie cviky tiež pomáhajú spáliť kalórie. Behom 10 kilometrov teda spálite 900 kalórií/hodinu, plávaním spálite 270 kalórií/hodinu, prechádzkou 200 kalórií/hodinu a bicyklom 240 kalórií/hodinu. Zdá sa to ťažké dosiahnuť? Mysli pozitívne. Choďte dnes 10 minút, zajtra 20 ... budete cítiť rozdiel v čase.