Kalórie, výživové hodnoty a zložky moruše
Moruša je zdravé ovocie a nedávno získala v Nemecku význam ako mäkké ovocie. Pevne sa etablovala v lige takzvaných superpotravín.
Moruša je nízkokalorická, bohatá na vitamíny a obsahuje veľa minerálov, stopových prvkov a esenciálnych aminokyselín.
Čo však s kalóriami, živinami a zložkami sladkých bobúľ?
Moruša - nízkokalorická
Moruše vám môžu pomôcť schudnúť, pretože majú vysoký výživový obsah, ale nízky obsah tuku a nízky obsah kalórií.
V obchodoch sú však moruše ťažko dostupné. Teraz sú však ponúkané v sušenej forme v online obchodoch a v rôznych obchodoch so zdravou výživou. Avšak čerstvé ovocie obsahuje menej kalórií.
Každý, kto má záhradu a pestuje moruše, môže mať úžitok zo zdravých surovín a s nízkym obsahom kalórií. Aký vysoký obsah kalórií v skutočnosti je, závisí od odrody.
Existujú biele, červené a čierne moruše, z ktorých sú dnes k dispozícii rôzne kultivary. V priemere 100 gramov čerstvej moruše obsahuje 44 kilokalórií. Iná situácia je u sušených moruší, ktoré majú vyšší obsah cukru a tiež vyšší obsah kalórií.
Obsah kalórií v 100 gramoch sušeného ovocia je 200 až 350 kilokalórií.
Nutričné hodnoty moruše
Vďaka svojim výživovým hodnotám možno moruše skutočne považovať za obohatenie jedálnička. Môžu byť spracované rôznymi spôsobmi, napríklad na kompót, na müsli, na džemy a na ovocné šaláty.
Výživové hodnoty sa líšia v závislosti od odrody a od toho, či je ovocie čerstvé alebo sušené. Preto nasledujúce informácie o výživových hodnotách môžu byť iba priemerné hodnoty.
Moruše vám pomôžu schudnúť a neobsahujú takmer žiaden tuk. 100 gramov čerstvej moruše obsahuje približne 0,4 gramu tuku. Obsah tuku v sušenom ovocí je 100 gramov, približne medzi 0 a 2,5 gramami.
Moruša obsahuje bielkoviny, ktoré sú cenné pre svaly. Nejde však o typickú športovú výživu, pretože obsah bielkovín v 100 gramoch čerstvého ovocia sa pohybuje okolo 1,4 gramu. Na každých 100 gramov sušenej moruše je 4,5 až 10 gramov bielkovín. Pre športovcov má teda sušená moruša vyššiu hodnotu.
Vysoký obsah sacharidov zaisťuje sladkú chuť moruše. 100 gramov čerstvého ovocia obsahuje asi 10 gramov sacharidov, z toho 8,1 gramov je cukor. Sušené ovocie sú skutočné cukrové bomby, pretože 100 gramov z nich obsahuje 45 až 75 gramov cukru.
Vláknina je jednou z nutričných hodnôt. Na každých 100 gramov čerstvého ovocia pripadá asi 1,8 gramu vlákniny, ktorá má tráviaci účinok. Sušené ovocie môže zabodovať aj čo sa týka obsahu vlákniny, pretože 100 gramov sušeného ovocia obsahuje 6 až 11 gramov vlákniny.
Zloženie moruše
Vďaka svojim zložkám je moruša jedným z najzdravších druhov ovocia. Obsahuje 15 rôznych vitamínov, 6 minerálov, 6 stopových prvkov a 18 rôznych esenciálnych aminokyselín.
Vitamíny
Najdôležitejšie vitamíny sú vitamín C, ktorého 100 gramov ovocia obsahuje okolo 36,4 gramov.
Moruša však obsahuje aj vitamín A, vitamín E, vitamín K a spolu s vitamínmi B1, B2, B3, B5, B6, B7 a B9, s výnimkou vitamínu B12, všetky vitamíny komplexu B.
Medzi vitamíny patrí aj retinol, betakarotén, ktorý je tiež známy ako provitamín A, a kyselina listová.
Minerály a stopové prvky
Minerály obsahujú vápnik, draslík, horčík, sodík, fosfor a síru.
Stopové prvky sa v morušiach vyskytujú ako železo, mangán, zinok, jód, meď a fluór. Všetky tieto zložky majú veľký význam pre ľudské zdravie.
aminokyseliny
Ďalšími dôležitými zložkami sú esenciálne aminokyseliny, ktoré si ľudský organizmus nedokáže sám vyrobiť.
Esenciálne aminokyseliny sú najsilnejšie obsiahnuté ako kyselina glutámová, kyselina asparágová, arginín, leucín, alanín, glycín a serín.
Okrem toho sú v moruši aj ďalšie dôležité aminokyseliny.
Hlavný bočný panel
Posledné príspevky
- Tofu vypršalo alebo je zlé? Všetko o odolnosti
- Vlhkosť znižuje trvanlivosť toastu
- Čas použiteľnosti tonizujúcej vody - takže zostane svieži!
- Čas použiteľnosti mrazených potravín
- Všetko o trvanlivosti tzatziki
- Prečo má tiramisu iba krátku trvanlivosť
- Preto má destilovaná voda neobmedzenú trvanlivosť
- Všetko o trvanlivosti sušeného mäsa
- Optimálne skladovanie hroznového cukru pre dlhú trvanlivosť
- Skladovateľnosť a trvanlivosť suchého ľadu
- Čas použiteľnosti hroznovej šťavy - už je to zlé?
- Čas použiteľnosti hľuzoviek s hrotmi na uskladnenie
- Všetko, čo sa týka doby použiteľnosti (uplynula?) Suchého droždia
- Čas použiteľnosti čaju - kedy je to zlé?
- Všetko o trvanlivosti oleja z čajovníkového oleja
Dôležitá poznámka: Náš obsah nemusí byť použitý na nezávislé ošetrenie alebo diagnostiku a nenahrádza radu od lekára.
Aj keď náš obsah skúmame čo najlepšie, nemožno vylúčiť chyby alebo nesprávne informácie. Takže všetky informácie sú bez záruky.
* Reklamný odkaz/Partnerský odkaz: Ak nakupujete prostredníctvom tohto odkazu, dostaneme za vás malú províziu bez ďalších nákladov