Kapaun - fórum pre grilovanie, grilovanie a varenie v holandskej rúre

je v Nemecku ešte nie sexuálne dospelým kohútom.

kapaun

Nemecké kapúny vážia 2,5-3 kg

Túto informáciu som získal od veľkoobchodníka s hydinou.
Stáli 3,05 € + daň najmenej 2ks.

Fischmann napísal: je sexuálne nevyzretý kohút v Nemecku.

Nemecké kapúny vážia 2,5-3 kg

Túto informáciu som získal od veľkoobchodníka s hydinou.
S ním stáli 305, - € KG + daň najmenej 2 ks.

Je to kastrovaný a vykrmovaný kohút. Cena je tiež nesprávna, urobím každú stávku

Aj v tejto lekárni je cena lacnejšia

Mieral Chapon Bresse (Capon)
Úžasne mäsité a jemné. Francúzska chovateľská pýcha z Bresse má tvrdý pečený formát. Kapúny sú kastrované brojlery kŕmené kukuricou.
K dispozícii iba v decembri. (S vnútornosťami)
Tovar je dodávaný nezmrazený.
Upozorňujeme, že dodacia lehota môže byť až 10 dní.

Podľa chovných predpisov AOC má každé zviera nárok na 10 metrov štvorcových cvičenia. Spolu s vyváženým kŕmnym programom získate požadovanú kvalitu. Capon je sezónny produkt a je možné ho predobjednať iba v decembri. Pretože každý rok je k dispozícii iba asi 16 000 kapúnov Bresse, je to mimoriadne obľúbená a vzácna gurmánska špecialita.