Kapsuly pre doplnky výživy Získajte viac informácií o NaturaForte

výživy

Všetko, čo by ste mali vedieť o kapsulách!

V našom sortimente nájdete veľa kapsúl. Používame ich, pretože sú spoľahlivou formou dodania doplnkov výživy. V nasledujúcom texte vám chceme vysvetliť, čo sú kapsuly podľa definície, aké rôzne formy existujú a kde presne sú ich výhody.

Čo sú to kapsuly?

Podľa definície v Dudenovej je kapsula „liečivom, ktorého pevné alebo tekuté zložky sú obsiahnuté v hmote stráviteľnej látky [...]“. 1

Pretože máme kapsuly pre naše NaturaForte® Ak používame doplnky výživy, a nie lieky, prinajmenšom sa v duchu odtrhneme od tejto rigidnej definície. Naše kapsulové výrobky sa užívajú iba ústne, a preto im venujeme iba tento blogový príspevok.

Dávkové formy

Existujú rôzne formy kapsúl. Základné rozlíšenie je medzi tvrdými, mäkkými a mikrokapsulami.

Tvrdé kapsuly

Tvrdé kapsuly pozostávajú z dvoch valcovitých zodpovedajúcich častí, ktoré sa nazývajú „telo“ a „čiapočka“. Uzatvárajú sa, akonáhle sú naplnené požadovaným obsahom. Kapsuly sa dajú v prípade potreby otvoriť.

Tvrdé kapsuly sa používajú hlavne na tuhý obsah, ako je prášok.

V prípade tvrdých kapsúl možno rozlišovať medzi rôznymi surovinami pre škrupinu:

Najbežnejšou a nákladovo najefektívnejšou formou je želatínová kapsula. Ako naznačuje názov, pozostáva z želatíny, prírodného živočíšneho proteínu.

Takzvané tobolky hydroxypropylmetylcelulózy alebo skrátene tobolky HPMC sú na trhu už dlho. Znie to horšie, ako to je! HPMC sú vegánske kapsuly, ktoré sú vylučované organizmom ako vláknina rozpustná vo vode. Ich východiskovým materiálom je rastlinná látka celulóza. HPMC sa tiež používa popri výrobe kapsúl pre kozmetiku a ako spojivo do jedál, najmä na zahusťovanie omáčok. Pretože sa považuje za zdraviu neškodný, nie je preň stanovená žiadna hodnota ADI.

Pretože nechceme, aby sa vegetariáni, vegáni a ľudia, ktorí nemôžu alebo nechcú konzumovať želatínu zo zdravotných alebo kultúrnych/náboženských dôvodov, museli zaobísť bez našich výrobkov, používame v NaturaForte takmer výlučne kapsuly HPMC. (Výnimkou sú tobolky mäkkého gélu)

Mäkké kapsuly

Na rozdiel od tvrdých kapsúl mäkké kapsuly vždy pozostávajú z želatíny, bolo do nich pridané zmäkčovadlo a obal kapsuly je v zásade hrubší ako obal tvrdej kapsuly. Skladajú sa tiež z jednej časti a nemôžu byť ani oddelené, ani otvorené.

Mäkké kapsuly sa používajú hlavne na tekutý a menej tuhý obsah.

Mikrokapsuly

Mikrozapuzdrenie umožňuje zapuzdriť kvapaliny a vysoko viskózne suroviny zapuzdrením jadra. Toto sa dosahuje vytvoreným pretlakom, ktorý zaisťuje nielen filmový povlak, ale aj tvarovanie do tvarov malých častíc.

Mikrokapsuly sa môžu použiť na kvapalné, tuhé a tiež plynné suroviny.

osobitosti

Gastrorezistentné kapsuly

Škrupiny kapsúl odolné voči žalúdočnej šťave sú zvyčajne potiahnuté syntetickými polymérmi. To znamená, že kapsula vydrží kyslé prostredie v oblasti žalúdka. To znamená, že účinná látka sa uvoľňuje iba v tenkom čreve. Táto možnosť obalu kapsuly je k dispozícii pre tvrdé aj mäkké kapsuly.

Škrobové kapsuly

Škrobové kapsuly sú vyrobené z pšeničného škrobu a pšeničnej múky. Pretože je ich príjem nepríjemný, odporúča sa ich najskôr ponoriť do vody, aby boli klzké. Tento typ puzdra kapsuly je vhodný iba na uchovávanie suchého prášku a v súčasnosti sa zriedka používa kvôli mnohým nevýhodám.

Proces plnenia

Stearan horečnatý

Stearan horečnatý je soľ kyseliny stearovej a používa sa ako adjuvans pri výrobe tabliet, kapsúl a práškov. Tam slúži ako prietokový a separačný prostriedok, aby sa suroviny pri plnení nezlepovali a neznečisťovali stroje.

Doplnková látka je často kritizovaná, pretože sa jej pripisujú rôzne škodlivé účinky. Aj keď FDA (Úrad pre kontrolu potravín a liečiv v USA) klasifikuje malé množstvá ako zdraviu neškodné, domnievame sa tiež, že od aditív je možné upustiť. Preto vyrábame iba naše kapsulové výrobky bez Stearan horečnatý.

Výhody kapsulárnych výrobkov

Kapsuly ponúkajú zaujímavé výhody v porovnaní s inými dávkovými formami:

  • Ľahko sa prepravujú (do práce, na šport, na cesty)
  • Jednoduché dávkovanie
  • zvyčajne žiadna nepríjemná chuť
  • Po približne 5 minútach sú živiny absorbované a spracované telom

Záver

Kapsulové výrobky majú veľké množstvo pozitívnych vlastností. Napriek tomu je veľmi subjektívne rozhodnutie, aký typ kapsuly použiť. Pre niektorých ľudí to nebude dôležité, iným sa nepáči tuhá štruktúra tvrdých kapsúl. Iní sa chcú zaobísť bez želatíny alebo živého vegána, preto prichádzajú do úvahy iba kapsule HPMC.

Nech sa už rozhodnete akokoľvek, môžeme vám poskytnúť dokonalé riešenie pre váš projekt - vždy bez stearátu horečnatého. NaturaForte® má na sebe to, čo hovorí. V obvyklej prírodnej kvalite.

Vaša Melanie

Zdroj: ¹ „Kapsel“ na webe Duden online. URL: https://www.duden.de/rechtschreibung/Kapsel (dátum prístupu: 26.09.2018)

O autorovi: Melanie Meyer

Výživový poradca v NaturaForte®

Melanie Meyer ukončila štúdium výživy na Niederrhein University of Applied Sciences v Mönchengladbachu. V roku 2018 úspešne zložila príslušné skúšky na získanie vysokoškolského diplomu.

Od roku 2018 je certifikovanou výživovou poradkyňou v DGE. Je zaručené neustále vzdelávanie a ďalšie vzdelávanie v oblasti výživy ľudí a výživovej medicíny.

V spoločnosti NaturaForte® je zodpovedná za všeobecné poradenstvo pre zákazníkov, otázky týkajúce sa výživy a vývoja výrobkov.