Kapsuly z jablčného octu ▷ Dávkovanie a účinok po požití
Jablká sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Jablko nielen chutne chutí, ale ponúka aj rôzne vitamíny a živiny. Medzitým sa dokonca ponúkajú aj doplnky výživy, ako napríklad kapsuly z jablčného octu, ktoré majú rôzne účinky a oblasti použitia. Tento doplnok výživy je zvyčajne veľmi vhodný pre vegetariánov a vegánov. Často sa odporúčajú kapsule z jablčného octu, najmä pri diétach a rôznych stravovacích plánoch. Jednou z nich bola Hildegarda von Bingen, najznámejšia mníška, ktorá v medicíne čoraz viac používala ovocný ocot.
Čo vás obzvlášť zaujíma?
Čo je v jablkách?
Jablká všeobecne poskytujú viac ako 30 vitamínov, draslík, vápnik, horčík a ďalšie stopové prvky. Jablko obsahuje asi 85% vody a má iba asi 60 kalórií. To je jeden z dôvodov, prečo si mnoho ľudí myslí, že je to prírodný „spaľovač tukov“. Okrem toho je známy ako rýchly a prirodzený dodávateľ energie a ako dokonalá alternatíva k sladkostiam, ak máte chuť na občerstvenie. Existuje známe príslovie, že by ste to nemali brať doslovne: „Jedno jablko denne - lekár zachránil!“ Napriek tomu sa v jablku nachádza veľa dôležitých živín, napríklad provitamín A, vitamíny B1, B2, B6 a vitamín C E, ale aj niacín a kyselina listová.
Pektín, ktorý obsahuje, sa tiež považuje za cenný pre hladinu cholesterolu. Podľa EFSA sa u pektínov dokázalo, že hladina cukru v krvi po jedle stúpa menej prudko a pektíny tiež pomáhajú udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi. Tieto účinky sú však zaručené iba pri príjme najmenej 6 g pektínov denne. Jablká obsahujú približne 1-1,5% pektínov. Jablčný ocot obsahuje aj pektín, tu sa však musíte pozrieť na informácie výrobcu.
Jablčný ocot a výroba
Ovocný ocot sa vyrába bežným spôsobom kvasením octu pomocou octových baktérií. Jablčný ocot má kyslosť 5%, chutí jemne kyslasto a ovocne. Kapsuly z jablčného octu sa zvyčajne vyrábajú mikrobiálnou fermentáciou prášku z jablčného octu. Najlepšie vám poslúži, ak sa na výrobu nepoužíva žiadna chemická látka, ale iba prírodná fermentácia.
Zložky a prísady
Každý výrobca používa pre svoje kapsuly jablčného octu iné zloženie. Na príklade výrobcu „Via Biona“ by sme sa chceli bližšie pozrieť na zložky:
Zloženie 2 tabliet:
Vlastnosti kapsúl jablčného octu
Aj tu záleží na informáciách výrobcu. Je dôležité, aby bol výrobný proces čo najšetrnejší, najlepšie prírodnou fermentáciou. Tobolky sú všeobecne vhodné pre vegetariánsku stravu, neobsahujú laktózu ani umelé arómy. Sója, lepok a umelé prísady by nemali byť obsiahnuté v prášku z jablčného octu.
Kapsule z jablčného octu tiež obsahujú kyselinu listovú, minerály, pektíny a základné vitamíny skupiny B: B1, B2 a B6. Mimochodom, jablkový sirup je tu zaujímavý aj ako alternatívne sladidlo.
Kapsuly z jablčného octu: účinok a možné oblasti použitia
Tobolkám jablčného octu sa pripisujú rôzne účinky. Okrem iného sa často označujú ako prírodné spaľovače tukov a používajú sa pri diétach. Tiež by sa mal stimulovať metabolizmus. Tu však musíte byť opatrní, pretože ani jablčný ocot nie je zázračným liekom na chudnutie. Nemusíte veriť všetkým prísľubom výrobcu, aj keď obsahujú veľa výživných látok a vitamínov.
Jablčný ocot na chudnutie
Kapsuly z jablčného octu sa často ponúkajú ako podporný doplnok výživy pri chudnutí. O enzýmoch, ktoré obsahuje, sa hovorí, že majú účinok uvoľňujúci tuky a v kombinácii s vitamínmi stimulujú metabolizmus. Tento inzerovaný účinok však nebol vedecky dokázaný. Podľa štúdie však mal tekutý jablčný ocot pocit sýtosti a vplyv na metabolizmus inzulínu bol zistený bez klinických dôkazov. Napríklad je známe a schválené Európskou komisiou, že vitamín B6 prispieva k normálnemu energetickému metabolizmu a normálnemu fungovaniu nervového systému. Okrem normálneho metabolizmu bielkovín a glykogénu. Výrobca tu musí mať vo svojom prášku z jablčného octu dostatok vitamínu B6, aby ho bolo možné považovať za zdroj vitamínu B6.
Napríklad výrobca „Zein Pharma“ popisuje svoj produkt tak, že vitamín B1 podporuje normálny energetický metabolizmus a vitamín B2, ktorý obsahuje, pomáha chrániť bunky tela pred oxidačným stresom a pomáha znižovať únavu. Podľa Zein Pharma navyše kyselina listová podporuje normálne delenie buniek a normálne psychologické funkcie. Výslovné vyhlásenia, že spaľovanie tukov a trávenie by boli stimulované alebo „posilnené“, však nie sú povolené.
Kapsule z jablčného octu pre pokožku a imunitný systém
Prášok z jablčného octu ako kapsuly majú povesť prostriedku proti starnutiu pre krásnu pokožku. Malo by to byť spôsobené obsiahnutou kyselinou listovou a účasťou na delení buniek, ale tiež vitamínmi skupiny B. Okrem toho sa často uvádza posilnenie imunitného systému. Pri vhodnom pravidelnom používaní sa tento efekt často sľubuje. Pretože však doposiaľ neexistujú žiadne vedecké dôkazy, Európsky úrad pre potraviny oznámil, že tvrdenia týkajúce sa zlepšenia pokožky, detoxikácie alebo účinku na zníženie hmotnosti neboli potvrdené ani schválené.
Jablčný ocot v naturopatii
V prírodnej medicíne sa často používa ako domáci liek na metabolizmus a trávenie. Aj keď to nie je vedecky dokázané, Hans Adolf Krebs vo svojom výskume v roku 1953 uznal, že ľudský metabolizmus by bez kyseliny octovej údajne nefungoval. Bez účasti tejto kyseliny na trávení by sa nemali tráviť tuky ani sacharidy a nemal by byť možný život. Podľa toho má jablčný ocot naštartovať metabolizmus. Tradične sa tiež hovorí, že jablčný ocot má antibakteriálne účinky ako domáci liek, napríklad proti kašľu. Tieto účinky však neboli preukázané.
Dávkovanie a príjem kapsúl jablčného octu
Pri dávkovaní a použití postupujte podľa pokynov výrobcu a dôsledne dodržujte tieto pokyny. Často sa odporúčajú 2 kapsuly zapiť tekutinou. Závisí to však aj od koncentrácie jablčného octu v každej kapsule.
Vedľajšie účinky doplnku výživy
Ak dodržíte určené použitie a pokyny výrobcu, kapsula z jablčného octu by mala byť dobre znášaná a nemala by mať žiadne známe vedľajšie účinky. Interakcie tiež nie sú uvedené. Napriek tomu by ste sa mali urgentne poradiť s lekárom o možných interakciách pri užívaní liekov a počas tehotenstva. Kapsuly sú vhodné najmä pre tých, ktorí majú problémy s čistým jablčným octom.
Poznámka: Je pre nás dôležité, aby sme vám mohli ponúknuť dobre prebádaný a informatívny obsah. Upozorňujeme však, že toto je iba prenos informácií a nie konkrétne odporúčanie pre akciu. Naše články navyše nenahrádzajú návštevu lekára. Pred užitím iných liekov by ste sa mali poradiť s lekárom.