Kapustové rolky; Všetko v jednom; z dúhovky; Fialová náladová kuchyňa

  • kapustové

prísady

1. časť (naparovanie)

  • 1 kúsok kapusty savoy
  • 1000 g vody
  • 2 lyžičky zeleninového vývaru

Časť 2 (mix hack)

  • 1 kúsok červenej cibule
  • 1000 g mletého bravčového mäsa, (ak chcete, vezmite si polovicu&Napoly alebo mletý moriak)
  • 2 kusy vajec
  • 30 g strúhanky
  • nejaký paprikový prášok a muškátový oriešok podľa.
  • Kým nebude košík plný.
  • Naplňte kvapalinu na varenie na 1 300 g
  • 2 lyžičky zeleninového vývaru

  • Naplňte varnú kvapalinu na 1 250 g (máme radi veľa omáčky)
  • 130 g múky
  • 3 vrchovaté čajové lyžičky zeleninového vývaru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 štipka korenia
  • 1 čajová lyžička muškátového orieška, podľa.
  • 100 g krémového syra, záhradné bylinky

1h 10min
ľahké

príprava

. Vonkajšie listy odstráňte z kapusty, uvoľnite ich, umyte ich, odrežte hrubú stopku a potom listy v TM naparujte.

. Vložte listy kapusty zakrivením HORE do košíka na varenie, do VAROMY a na poličku.

. Nalejte vodu a zásoby, zaveste do košíka na varenie a vložte VAROMU. Naparujte asi 15 minút/VAROMA/úroveň 1.

. Listy nechajte odkvapkať na papierových utierkach (ZEWA). Zopakujte to znova, kým sa celá kapusta nezaparí.

. Naplňte varnú kvapalinu, bude sa používať naďalej .

. Nakrájajte cibuľu za 5 s/rýchlosť 5, stlačte špachtľou dolu a potom opäť 3 s/rýchlosť 5 .

. Teraz pridajte mleté ​​mäso, vajcia, strúhanku a korenie.

. Teraz mleté ​​mäso miešajte 2 minúty a nalejte do misy.

Neoplachujte.

. Teraz vždy položte na seba 2 listy dusenej kapusty (moje listy neboli príliš veľké), na listy dajte poriadnu hrsť mletého mäsa a zrolujte.

. Pri rolovaní bude automaticky výsledkom to, že sa bočné strany trochu zložia a umiestnia sa otvorenou stranou do VAROMY a police.

. Vo VAROME som mal 4 kapustové rolky a v poličke 5 kapustových roliek.

. Teraz naplňte varnú kvapalinu odloženú na 1 300 g, pridajte zeleninový vývar a vložte varný kôš so zemiakmi. Nasaďte si VAROMU a

Varte 41 minút/VAROMA/rýchlosť 1.

. Zelné rolky a zemiaky udržiavajte v teple.

. Naplňte kvapalinu na varenie na 1 250 g vodou a potom pridajte všetky zvyšné ingrediencie do časti 3 .

. Priveďte do varu 6 minút/100 g/úroveň 2. Chuťové a krátke